Имбирная настоянка на горілці з медом і хріном

Імбирну настоянку можна зробити на горілці, самогоні і спирті. Її готують зі свіжого і сушеного імбиру, додають ті чи інші компоненти, в результаті виходить корисне зілля. Ми розповімо про те, як готується класична імбирна настоянка на горілці, а також з медом і хроном.

Рецепт і приготування класичної настоянки

Для приготування настоянки за цим рецептом необхідно взяти такі інгредієнти:

  • Імбир свіжий або сушений;
  • Горілка.

Готується класична імбирна настоянка на горілці дуже просто:

  1. Потрібно взяти корінь імбиру, вимити його, очистити і нарізати тонкими пластинками або соломкою.
  2. Залити горілкою так, щоб корінь був повністю покритий рідиною.
  3. Витримати настоянку протягом 14 днів.
  4. Періодично її треба збовтувати, тільки перед тим як перелити в іншу пляшку, цього робити не варто, так як готова настоянка повинна бути світлою.

Приймають настойку з імбиру по чайній ложці. Її додають в чай, а для посилення лікувального та профілактичного ефекту можна додати мед і лимонний сік. Використовується настоянка для профілактики простудних захворювань, прискорення кровообігу, для схуднення та нормалізації обміну речовин.

Рецепт з медом

Ця настоянка хороша для профілактики простудних захворювань. Якщо ви промокли або змерзли, випити чарочку на ніч буває дуже навіть корисно. До складу входять:

  • Горілка – 0,5 л;
  • Корінь імбиру – 2 ст.л;
  • Мед – 0,5 склянки;
  • Перець гострий стручковий – 1/3 стручка;
  • Цедра лимона – 1 ст.л;
  • Ягоди ялівцю – 5 шт.

У скляну ємність треба додати подрібнений на тертці імбир. Мед можна використовувати будь-який, в тому числі і засахарівшійся.

Сушені ягоди ялівцю зроблять напій ще корисніше, а цедра лимона додасть смак і трохи пом’якшить дію алкоголю. Гострота перцю в поєднанні з медом і імбиром додасть настоянці пікантності.
пріготовленіеЗаложів всі інгредієнти, залийте їх горілкою, щільно закупорьте ємність і поставте в темне місце на 14 днів. Після закінчення цього терміну імбирна настоянка з медом, приготована на горілці, проціджують, після чого вона готова до застосування.

Настоянка з хріном і імбиром

Приготована за цим рецептом імбирна настоянка на горілці підійде не тільки для застілля, але і для лікувальних цілей, а саме – для підняття імунітету, про користь імбиру для чоловіків і жінок ми розповідали в окремій статті. До складу настойки входять такі продукти:

  • Корінь імбиру – 100 г;
  • Хрін – корінець довжиною 10 см;
  • Горілка – 1 л;
  • Лимон – 1 шт .;
  • Мед – 2 ст. ложки.

Як приготувати:

  1. Щоб хреново-імбирна настоянка на горілці вийшла світлою, а не каламутною, коріння краще буде не терти на тертці, а нарізати, тому беремо ніж і ріжемо на невеликі кубики хрін і імбир.
  2. За допомогою терки знімаємо з лимона цедру, вичавлюємо його і проціджуємо сік.
  3. Мед розчиняємо в невеликій кількості горілки.
  4. Всі інгредієнти поміщаємо в скляну банку або пляшку. Ємність повинна бути щільно закрита.
  5. Протягом 4 днів суміш тримають в темному місці при кімнатній температурі, після чого акуратно зливають і залишають на 2 тижні для освітлення.

Настоянки з коренем імбиру корисні для травлення, вони знімають запалення, нормалізують зір і нервову систему.

Ссылка на основную публикацию