Цикорій при діабеті 2 типу: можна чи ні, рецепти, відгуки

У статті розповідаємо про цикории при діабеті. Ви дізнаєтеся, чому ця рослина активно застосовується для лікування і профілактики такого складного захворювання, і як правильно використовувати цикорій. Ви отримаєте рецепти напоїв, ефективних при діабеті, і зрозумієте, які протипоказання має рослина.

Користь цикорію при діабеті

Напій з цикорію, застосовуваний при цукровому діабеті, містить багато корисних сполук, що поліпшують стан організму. Вітаміни групи В, аскорбінова кислота, мінерали і органічні кислоти прискорюють кровообіг, знижують тиск, активізують роботу серця і мозку.

Однак не тільки в цьому полягає користь, а часом і шкоду цикорію для здоров’я при діабеті, особливо після 50 років. Рослина містить натуральний полісахарид інулін, який застосовують в кулінарії як замінник цукру. Його частина в складі кореня складає 60%. При висушуванні рослини зміст інуліну досягає 80%.цикорій при діабеті Цикорій корисний при діабеті, він знижує рівень цукру в кровіІнулін знижує рівень цукру в крові. Це властивість дозволяє активно застосовувати його при діабеті. Але це не єдина його цінне властивості:

  • Інулін часто називають біфідостімулятором. Це означає, що він є живильним середовищем для корисних бактерій шлунково-кишкового тракту. Завдяки інуліну корисні мікроорганізми розмножуються швидше і витісняють шкідливі мікроби, нормалізує травлення.
  • Цикорій знижує апетит і допомагає скине вагу, що важливо для діабетиків. Знижуючи рівень цукру в крові, інулін притуплює відчуття голоду. Очищення від токсинів і позитивний вплив на корисну мікрофлору дозволяє прискорити обмін речовин.
  • Заспокоює нервову систему, розширює судини і відновлює серцевий ритм. Цикорій бореться з безсонням, депресією, головним болем, знижує тиск, послаблюючи прояв симптомів діабету.

На питання, знижує чи цукор цикорій, відповідь позитивна. Випивши чашку відвару або настою, можна знизити рівень глюкози на 20-30%.

Як пити цикорій при діабеті

В аптеці або магазині зустрічається цикорій 3 видів: розчинна, рідкий або мелений. Останній вважається найкориснішим, оскільки містить тільки смажені подрібнені коріння. Розчинна або рідкий екстракт отримують методом випарювання і сушки.

З вихідної сировини готують каву, настій або відвар. Кава з цикорію корисний при діабеті: після його вживання відсутні різкі скачки тиску, нормалізується функціонування основних систем організму.

Незважаючи на цінні властивості рослини, відповідь на питання, чи можна пити цикорій при цукровому діабеті 2 типу в великих обсягах, залишається негативним. Оптимальна кількість – 1-2 чашки на добу. Перевищення цього обсягу призводить до збільшення в’язкості крові, нервових розладів, порушення роботи серця.

розчинна цикорій

Зробити напій з екстракту цикорію найлегше. Для цього підійде рідкий або сухий екстракт рослини. При діабеті така форма цикорію не заборонена, але по можливості віддавайте перевагу перемолоти корені рослини.

складові:

  1. Екстракт цикорію – 1 ч.л.
  2. Окріп – 1 ст.

Як приготувати: Викладіть екстракт в чашку і залийте окропом. Розмішайте.

Як використовувати: Пийте по 1 склянці теплого напою вранці і ввечері.

результат: Нормалізує роботу серця, знижує рівень цукру.

відвар

Якщо ви не знаєте, як пити цикорій при цукровому діабеті, приготуйте відвар з нерозчинного сировини. Напій містить всі необхідні елементи і позитивно впливає на роботу внутрішніх органів.

складові:

  1. Подрібнені коріння рослини – 2 ст.л.
  2. Вода – 1 л.

Як приготувати: Залийте сировину водою і закип’ятити. Варіть ще 15 хвилин, потім остудіть і процідіть.

Як використовувати: Пийте по 0,5 склянки тричі на день. Тривалість – 1 місяць.

результатЗнижує рівень цукру в крові, нормалізує травлення, тиск.

настій

Для лікування діабету приготуйте настій з цикорію, який готують з кореня.

складові:

  1. Цикорій – 1 ч.л.
  2. Окріп – 1 ст.

Як приготувати: Викладіть цикорій в термос і залийте окропом. Через годину напій буде готовий до вживання.

Як використовувати: Приймайте по 0,5 склянки тричі на добу перед їдою. Тривалість терапії – 2 тижні.

результат: Покращує травлення, знижує рівень глюкози.

Любителі цикорію нерідко додають в напій молоко, цукор, мед та інші компоненти. Але робити це не варто, щоб не позбавити напій його корисних властивостей. Спірним залишається відповідь на питання, чи можна пити цикорій при цукровому діабеті з молоком. Відповідь на нього буде швидше негативним: молоко підвищує в’язкість крові і провокує скачки тиску.

Цікавлячись, можна чи ні цикорій при діабеті 2 типу, віддавайте перевагу натуральному напою. Він максимально зберігає лікувальні властивості і по-справжньому корисний при діабеті.

Протипоказання і можливу шкоду

Вживаючи цикорій при цукровому діабеті 2 типу, врахуйте протипоказання:

  • геморой;
  • варикоз;
  • хвороби дихальних шляхів, що супроводжуються сильним кашлем;
  • гастрит, виразка в гострій формі;
  • алергія;
  • гіпотонія.

При виношуванні дитини пийте напій в малих дозах, щоб не нашкодити дитині. При годуванні груддю відмовтеся від цикорію, так як він може викликати алергію в малюка.

Вживаючи напій від діабету, дотримуйтеся зазначених дозувань. Перевищення норми призводить до депресії, порушує водно-сольовий баланс і серцеву діяльність.

Детальніше про користь цикорію дивіться у відео:

що запам’ятати

  1. Цикорій корисний при діабеті завдяки інуліну, він знижує рівень цукру.
  2. Готуйте напої з нерозчинні сировини: воно вважається найкориснішим.
  3. Враховуйте протипоказання, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.
Ссылка на основную публикацию