Шаверма «Захар»: адреса, відгуки, рекомендації та доставка

На переконання справжніх петербуржців, покуштувати правильної шаверму можна виключно в Північній столиці. Відомо, що місця, де її готують найсмачніше, дуже швидко стають культовими. Городяни приїжджають сюди з найвіддаленіших районів, призводять також поласувати делікатесом своїх гостей. Одним з таких цікавих місць, в якому можна зібратися компанією і поїсти ситної автентичної їжі, є шаверма «Захар». Хоча на вигляд цей заклад нічим не примітна, зате, за відгуками, в ньому роблять божественно смачну шаверму. Страву подають в серветках з фірмовим логотипом. У даній статті міститься інформація про особливості роботи шаверму «Захар» (Санкт-Петербург). Тут можна дізнатися адресу закладу, а також почитати відгуки відвідувачів про нього.

Трішки історії

Існує версія, що назва «шаверма» з’явилося в Петербурзі завдяки вірменам, який відкрив в місті перші ларьки з цим національним блюдом. У Київі, де ця ніша зайнята дагестанцями, коржик з м’ясом називається «шаурмою». Відомо, що петербурзька шаверма і готується по-особливому. Наприклад, в місті на Неві в це блюдо не прийнято додавати капусту, ні свіжу, ні мариновану. Не знайдеш в ньому і корейської моркви, часто зустрічається в шаурми, яку готують в інших містах. У Петербурзі салат для шаверму зазвичай складається з помідорів, огірків, цибулі, политих часниковим соусом. Якщо вірити відгукам, цей соус в шавермой «Захар» готують настільки смачно, що багато відвідувачів вважають, ніби його благословив сам Господь Бог. Деякі господині намагаються приготувати цей соус самостійно, змішуючи в пропорції один до одного кефір і майонез (з додаванням приправ).

Шаверма «Захар» (СПб): знайомство

Не секрет, що у багатьох слово «шаверма» зазвичай асоціюється з вокзальних фастфудом досить невисокої якості. Ця асоціація випаровується, варто лише побувати в шавермой «Захар». Коли б ви не прийшли в це затишне бістро, ні разу не застанете його порожнім, без відвідувачів, що сидять за столиками або вишикувалися в невелику чергу у роздавальної. Шаверма «Захар» є одним з суперпопулярних місць локації жителів найближчих районів.

Загальний вигляд і інтер’єр закладу звичайні, але хіба це головне? На думку завсідників закладу, набагато важливішим є те, що сам власник кафе (він же кухар) Захар (на батьківщині його звуть Фархад) вміє готувати таку смачну і ситну шаверму, якої не вдасться покуштувати більше ні в одному із закладів міста. За відгуками, в цьому цілодобовому кафе всі співробітники працюють з душею і на совість. Оплату тут приймають виключно готівкою. У теплу пору року відкрита літня веранда.

Рейтинг

Загальна оцінка закладу – 4,5 з 5 балів. Відвідувачі оцінили також:

  • кухню – в 5 балів;
  • інтер’єр – в 4 бали;
  • санітарію – в 4 бали;
  • персонал – в 5 балів.

Розташування

Шаверма «Захар» знаходиться в Червоногвардійському р-ні м Петербурга (округ Мала Охта), в крокової доступності від площі Заневської, між затишними зеленими двориками. Неподалік розташована автобусна зупинка «Метро« Новочеркаська »». Адреса шаверму «Захар»: СПб, проспект Новочеркаський, 39.

опис закладу

Багато хто вважає, що шаверма Захара (у «Новочеркаської») – найсмачніша в Петербурзі. Так повелося, що і жителі, і гості Північної столиці давно вже ставляться до даного блюда як до якогось символу міста. Знавці стверджують, що найкраще за своїми смаковими якостями блюдо, що заслужило таку велику популярність, можна знайти саме в шавермой «Захар» (адреса див. Вище). Заклад відкрився більше десяти років тому і за час свого існування завоювало прихильність жителів міста і їх велику вдячність.

«У Захара» називають воістину еталонної шавермной. Відвідувачі приходять сюди за приголомшливо смачною шавермой, в якій цінують свіжість використовуваних продуктів і якість соусу. Шаверму тут можна замовити як в лаваші, так і на тарілці. При бажанні її можна з’їсти, запиваючи свіжим розливним пивом – «Невським» і «Василеостровским». У кафе «У Захара» відвідувачі можуть замовити, крім смачної шаверму, апетитний хот-дог, а також насолодитися бадьорить кава і ароматним чаєм. Шаверму і хот-доги подають з серветками з логотипом фірми. Як запевняють знавці, смак і якість продукції закладу є незмінними вже протягом декількох років. Покуштувати тутешньої шаверму рекомендується всім шанувальникам, оскільки в порівнянні з нею всі інші варіанти тьмяніють.

Корисна інформація

Заклад належить до категорії: «фастфуди», «тераси». Працює цілодобово і без вихідних. Гостям тут пропонуються страви східної і авторської кухні. У переліку зручностей і послуг:

  • бізнес-ланчі;
  • каву з собою;
  • літня веранда.

Про послугу доставки в шавермой «Захар» інформація не надається. Сума середнього рахунку – 150-250 руб.

інтер’єр

У закладі на гостя не справить особливого враження ні інтер’єр, ні технічне оснащення, ні стан вбиральні. Для прівереда знавці уточнюють, що цей заклад не є рестораном – воно являє собою досить просте, але надзвичайно чисте кафе, куди можна забігти для того, щоб швидко, недорого і дуже смачно перекусити. Оздоблення закладу характеризується простотою і зручністю. У приміщенні кафе тепло, відвідувачі частенько заходять сюди погрітися. У двох залах варто дуже чиста меблі (стільці та столи), є доглянутий туалет. Кожен із залів оснащений телевізором (особливу перевагу відвідувачі віддають спортивним трансляціям).

Про контингент

Автори відгуків відзначають, що відвідувачами закладу не є виключно жителі півдня, т. Е. Кафе не відноситься до категорії «для своїх». Також серед гостей цього кафе рідко трапляються люди, забігли сюди схопити що-небудь на ходу і мчати далі. Відвідувачами переважно є сімейні пари, крім того, сюди заходять дуже пристойно і багато одягнені люди, які приїжджають за знаменитою шавермой на дорогих авто.

Про персоналі

Працівниками закладу є жителі півдня, які виглядають дуже охайно, носять білі фартухи і завжди привітно посміхаються гостям. За запевненнями експертів, тутешні кухарі дуже відповідально ставляться до якості своїх страв, тому гості завжди можуть бути впевненими у відмінній свіжості їжі і не побоюватися отруїтися, як це нерідко буває в подібних закладах на вокзалах. Відвідувачі люблять спостерігати за дією тутешніх кухарів, які працюють дуже чітко і швидко. При цьому всі співробітники по ту сторону стійки незмінно посміхаються гостям і бажають їм приємного апетиту.

Про розцінки

Цінова політика закладу приємно радує: вартість шаверму в лаваші – 120 руб., На тарілці – 240 руб. Найчастіше гості вважають за краще замовляти шаверму на тарілці, так як в цьому закладі прекрасно вміють готувати картоплю, до якого подають фірмовий соус, як запевняють автори відгуків, воістину божественного смаку.

Про меню докладніше

У цьому кафе крім шаверму готують під замовлення м’ясо на грилі і смачні хот-доги. При бажанні розслабитися тут можна замовити пляшку пива, ціна якого не відрізняється від придбаного в магазині.

За відгуками, шаверма, яку роблять «Захар», абсолютно не жирна. Виріб традиційно має форму квадрата. М’ясо використовується без прожилок, жиру і шкіри. Соус, якого тут не шкодують, на погляд деяких гостей, відрізняється дуже великою кількістю часнику, але багатьом це дуже подобається. При бажанні можна попросити зменшити кількість соусу. Овочі та м’ясо в блюді в рівних пропорціях. На приготування йде близько 3 хвилин.

Гості відзначають, що після їжі ніколи не відчувається тяжкості в шлунку, відчуття переїдання відсутня. Помідори, огірки і цибуля в шаурме завжди свіжі, пита апетитна і хрустка, лаваш НЕ ужаренний, що нагадує млинець. Шаверму гості часто замовляють на тарілці, в лаваші беруть з собою рідше, зазвичай коли відчувають дефіцит часу і сподіваються поїсти в машині. Нерідко мешканці цілих під’їздів роблять колективні закупівлі, замовляючи сусідам, що прямують в

Ссылка на основную публикацию