Ресторан «Жорстокий романс»: особливості закладу і відгуки клієнтів

Ресторан «Жорстокий романс» – заклад, який спеціалізується на російських і європейських кушаньях.В приміщенні створена атмосфера знаменитого кінофільму Е. Рязанова. Заклад розташовується на території музею «Ельдар», присвяченого життю і творчості відомого режисера.

особливості інтер’єру

Дизайн ресторану «Жорстокий романс» стилізований під приміщення пароплава «Ластівка», який був місцем дії фінальної частини знаменитої п’єси Островського.

Зображення річки Волги, акваріуми, вмонтовані в стіни, оригінальне оформлення стелі і сцени, плетені меблі – всі ці деталі створюють особливу атмосферу. Тут також є окремі кімнати, призначені для дружніх посиденьок.

Розташовується ресторан «Жорстокий романс» на Ленінському проспекті в Київі.

З вікон закладу відкривається гарний вид на водну гладь і обриси старовинного міста.

особливості кухні

Вибір страв і напоїв тут не надто широкий. Асортимент включає в себе національну російську і європейську кухню. Наприклад, в якості закуски клієнтам пропонується салат, приготований з осетрини гарячого копчення, вінегрет. Найбільш популярними стравами є солянка, судак, запечений у фользі, лосось з додаванням трав, солона сьомга з відвареною картоплею, пельмені з фаршем з щуки.

Любителям класичної європейської кухні пропонується жюльєн, м’якоть качиної грудки з вишневою підливою, м’ясо кролика з грибами і сметанним соусом, карпаччо з горбуші, м’ясні медальйони. Меню ресторану «Жорстокий романс» включає в себе і десерти. Бажаючі можуть замовити тірамісу або шматочок торта «Чорний ліс». Різноманітні напої підкреслюють вишуканий смак страв.

Персонал закладу надає клієнтам послуги з проведення святкових заходів. Головне приміщення ресторану розраховане на сто п’ятдесят гостей. Зали оснащені всіма необхідними пристроями для організації торжества: аудіо- та відео- апаратурою, майданчиком для танців. Кімнату можна переоформити за бажанням відвідувачів, додатково прикрасити квітами, стрічками.

Крім того, клієнтам пропонується послуга з проведення святкових феєрверків.

асортимент страв

Меню ресторану «Жорстокий романс» включає в себе такі страви:

  • Медальйони м’ясні в беконі.
  • Бефстроганов з товченим картоплею і цибулею.
  • Свиняча рулька з додаванням квашеної капусти.
  • Форель з овочами.
  • М’якоть судака, запечена в фользі з солодким перцем і томатами.
  • Грудка качина під соусом з вишні.
  • Горбуша з овочами, приготована на пару.
  • Солянка з додаванням осетрини.
  • Суп-пюре з грибів з сухариками.
  • Вінегрет з вишневою заправкою.
  • Теплий салат з печінкою курячої.
  • Млинці з топленим вершковим маслом і червоною ікрою.
  • Жюльєн з додаванням грибів.
  • Салат «Цезар», приготований за традиційним рецептом.
  • Торт «Чорний ліс».
  • Десерт «Тірамісу».
  • Середня вартість замовлення в ресторані «Жорстокий романс» варіюється від 1000 до 1500 гривень. Деякі відвідувачі вважають, що ціни на страви та напої є занадто високими.

    Думка клієнтів про роботу організації

    Відгуки про ресторан можна назвати неоднозначними. Багато гостей задоволені якістю страв і напоїв, рівнем сервісу. Більшість клієнтів, які проводили святкові заходи в даному закладі, високо оцінили роботу співробітників, які допомагали їм у організації торжества. Гостям подобається красивий інтер’єр ресторану «Жорстокий романс», можливість приносити алкогольні напої і відносити їжу з собою після закінчення вечора. Багато людей говорять про те, що атмосфера цього місця залишила у них приємні враження.

    Однак не всі відвідувачі задоволені роботою організації. Про ресторан «Жорстокий романс» відгуки є і негативні. Деякі клієнти стверджують, що якість страв і напоїв залишає бажати кращого. Люди незадоволені вартістю страв і вважають її завищеною. Ще один мінус закладу – довгий обслуговування відвідувачів. Деякі гості також поскаржилися на грубе і неввічливо поведінку персоналу.

    висновки

    «Жорстокий романс» – ресторан, який розташовується на Ленінському проспекті в Київі. Інтер’єр організації відрізняється оригінальністю. Асортимент страв і напоїв підходить для цінителів російської та європейської кухні. Багато жителів міста проводять святкові заходи в даному закладі.

    Судячи з відгуків гостей, персонал добре справляється з організацією урочистих подій. Однак думки клієнтів про роботу ресторану неоднозначні. Деякі люди вважають якість страв низьким, а ціни – завищеними.

    Ссылка на основную публикацию