Молоко з чаєм (шкідливо або корисно для організму, рецепти напою)

Чай з молоком – «коктейль» з приємними смаковими якостями. Поживність продукту дозволяє замінювати їм ранкові прийоми їжі і полуденок. Широкий перелік містяться вітамінів і мінералів збагачує організм життєво необхідними елементами. Дана властивість не єдине. У чому цінність даного напою? Чи можливий шкоду від його вживання?

Корисні якості

Користь чаю з молоком полягає в таких аспектах:

  • Стимулюючий вплив на функціонування головного мозку.
  • Прискорення відновних процесів після простудних захворювань і харчових розладів. Хворобливий стан відкидає повноцінні прийоми їжі. Розглянутий «коктейль» в цій ситуації незамінний. Він легко п’ється і забезпечує достатнє харчування.
  • Зміцнення імунної системи і попередження порушень у її роботі.
  • Зниження ймовірності розвитку ниркових недуг.
  • Попередження захворювань серцево судинної системи. Забезпечити цей ефект здатний чорний чай з молоком завдяки вмісту антиоксидантів.
  • Підвищення міцності кісток, оздоровлення волосся і нігтів. Ефект забезпечується кальцієм. Останнім багаті молочні продукти.
  • Збагачення необхідними вітамінами і мінералами.
  • Позитивний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. Корисно пити чай з молоком особам, які страждають на виразкову хворобу і гастритом.
  • Профілактика дисфункції нервової системи. Регулярне включення в раціон дозволить уникнути розвитку неврозів і депресій різної тяжкості.
  • Боротьба з почуттям спраги. Чорний чай з молоком для цієї мети підходить слабо. У жарку пору року краще віддати перевагу зеленим сортам.

Такий продукт широко застосовується в азіатських країнах. Переслідувані цілі – порятунок від зневоднення організму і економія запасів води.

Розглянутий «коктейль» характеризується хорошою засвоюваністю. Молоко – важкий продукт. Однак при такому варіанті приготування воно рекомендується навіть особам, які погано переносять його в чистому вигляді. Це пояснюється дією гарячого чаю. Молочні жири розчиняються і легко проходять крізь клітини.

Додавання молочного продукту знижує дію кофеїну. Результат – мінімальний збудливий ефект після вживання. Повністю уникнути останнього можна, якщо готувати зелений / чорний чай з молоком з використанням слабкої заварки.

Негативний вплив на організм

Шкода чаю з молоком викликає безліч суперечок і протиріч. Серйозного негативного впливу для організму напій не здатний надати. Перелік виділених негативних аспектів включає такі пункти:

шкода Примітка
Втрата смакових і ароматичних особливостей при поєднанні компонентів Аспект носить індивідуальний характер і є недоказовим. Деякі чайні цінителі висловлюють абсолютно протилежну думку.
Зниження обсягу містяться в чорному чаї антиоксидантів Така дія проявляється при додаванні молочного продукту. Вплив забезпечується білком казеїном. Відкрили факт німецькі дослідники. Однак неспростовних доказів немає.
Складність засвоєння зеленого чаю з молочним продуктом Результат взаємодії теафламіна і молочних білків – утворення складних елементів. Процес перетравлення останніх часто є складним.
висока калорійність Шкідливо це виключно для осіб з порушеним обміном речовин і з надмірною вагою тіла. Знизити негативний вплив можливо так:

· Відмовитися від використання підсолоджувачів;

· Не вживати напій з хлібобулочними та кондитерськими виробами;

· Приймати препарат як окремий прийом їжі;

· Поєднання регулярного вживання даного напою із заняттями спортом на постійній основі.

Відсутність розширює впливу на судинну систему Чай в чистому вигляді розширює судини. Додавання молочного продукту пригнічує таку здатність. Аспект може виступати як мінусом, так і плюсом. Все залежить від наявності проблем зі здоров’ям і їх характеру.
Вплив на дію фармацевтичних препаратів Є припущення, що даний продукт значно підвищує вплив медикаментів. Ефект не доведений.
індивідуальна непереносимість Розглядається виключно з точки зору смакових уподобань.

рецепти

Найпростіший і найбільш використовуваний підхід до приготування – додавання холодного молочного продукту в готовий чай. Результат виходить не шедевральний, проте прийнятний. Цінніший за смаковим і ароматичним властивостям «коктейль» можна отримати так:

Чорний чай з молоком

Складові:

  • чайна заварка – 1,5 маленьких ложки;
  • молоко – 150 мілілітрів;
  • вода – 250 мілілітрів.

Процедура приготування:

  • вибрати ємність для заварювання;
  • обдати її окропом;
  • всипати заварку;
  • влити третю частину води в ємність з чаєм (температура 85 градусів);
  • дати настоятися близько 7 хвилин;
  • додати решту води;
  • закип’ятити молочний інгредієнт;
  • поєднати молоко і заварку;
  • розділити на дві порції.

Чорний чай з молоком і ягодами полуниці

Складові:

  • полуниця (свіжа або размороженная) – 5 середніх ягід;
  • цукор – дві маленькі ложки (обсяг можна змінювати в залежності від смакових уподобань);
  • молоко (кип’ячене в гарячому вигляді) – 100 мілілітрів;
  • чайна заварка (готується з розрахунку маленька ложка крупнолистового чаю на 0,2 літра окропу).

Процедура приготування:

  • розтерти ягоди з цукром;
  • влити чай;
  • ретельно перемішати;
  • поєднати молоко з отриманим складом.

Залежно від смакових уподобань в найпростішому рецепті молоко може бути замінено на вершки. А чорний чай – на зелений, білий.

На час вирішення питання про можливість вживання даного напою не слід зациклюватися. Наслідок поєднання компонентів – зниження кількох цілющих якостей. Це факт. Однак конкретний шкоду чаю з молоком не доведений. Головне – необхідно використовувати якісні та свіжі інгредієнти.

Ссылка на основную публикацию