Молочний напій: рецепти приготування

Хіба можна уявити собі дитяче свято або похід в парк атракціонів без молочного напою і солодкої вати? Звичайно ж ні! Солодкий пряний аромат і молочний смак повертають нас у дитинство, нагадуючи про безтурботні Днями. Однак приготувати молочні коктейлі можна і в домашніх умовах, починаючи від найпростіших і закінчуючи молочними алкогольними напоями, кавовими і так далі.

У цій статті ми зібрали для вас найпростіші і швидкі рецепти даного напою.

Смачний напій з молока

Для приготування цього коктейлю вам знадобляться наступні продукти:

  • молоко – 600 мл;
  • морозиво – 250 грам;
  • стиглий банан;
  • розчинна кава – 3-4 чайні ложки;
  • цукор – 25 грам.

Розіб’ємо процес приготування на кілька етапів:

  • заливаємо в блендер тепле молоко;
  • додаємо очищений банан, цукор і кава;
  • перемелює в блендері;
  • в отриману масу додаємо підтале до кімнатної температури морозиво;
  • ще раз ретельно збиваємо і розливаємо по склянках.

Такий молочний напій можна прикрасити капелюшним парасолькою або ж паличками кориці.

Як приготувати молочні коктейлі для дітей?

На даний момент існують найрізноманітніші рецепти молочних напоїв. Найпопулярнішими вважаються коктейлі з додаванням фруктових та шоколадних сиропів.

Отже, для приготування молочного напою для дітей необхідні наступні продукти:

  • молоко – 300 мл;
  • морозиво «Пломбір» – 100 грам;
  • половинка банана.

В першу чергу очищаємо банан і перемішуємо його з морозивом. Потім підігріваємо молоко, виливаємо його в мисочку, додаємо отриману масу і збиваємо все блендером. Розливаємо готовий коктейль по склянках, додаємо трубочки, все – дитячий молочний напій готовий!

Коктейль з полуницею

Складові:

  • молоко – 450 мл;
  • полуниця – 100 грам;
  • морозиво – 200 грам;
  • мед – 2 чайні ложки.

Спосіб приготування:

  • в невеликій каструльці підігріваємо молоко, додаємо в нього мед і прибираємо в холодильник;
  • промиваємо під холодною водою полуницю, очищаємо її від корінців і листочків, і розрізаємо на дві частини;
  • в чашу блендера додаємо морозиво, пересипаємо полуницю і виливаємо молоко з медом;
  • перемішуємо отриману суміш протягом двох хвилин до однорідного кольору і стану.

Перед подачею до столу необхідно процідити напій через марлю або ситечко.

Як приготувати напій без блендера?

Якщо у вас немає блендера, але хочеться порадувати себе і своїх близьких ароматним і смачним коктейлем, не біда! Адже приготувати молочний напій можна і за допомогою шейкера або віночка.

Складові:

  • банан – 1 штука;
  • морозиво – 250 г;
  • молоко – 350 г.

Перший спосіб:

  • в окремому посуді розминаємо банан до кашоподібного стану;
  • додаємо морозиво і ретельно перемішуємо;
  • перекладаємо отриману масу в шейкер, наливаємо молоко і збовтуємо 4-6 хвилин.

Другий спосіб:

  • викладаємо молоко і морозиво в глибоку миску, збиваємо за допомогою віночка до однорідного стану;
  • як тільки з’явиться піна, додаємо мед або какао;
  • ще раз перемішуємо і переливаємо по склянках.

Подавати такий коктейль можна зі капелюшними парасольками і шматочками банана, нанизаного на дерев’яні шпажки.

Алкогольний молочний напій: рецепт

Молочні коктейлі існують не тільки для дітей, є варіанти і для дорослих, з додаванням алкогольних напоїв.

Щоб приготувати такий коктейль, вам будуть потрібні такі продукти, як:

  • молоко – 1 літр;
  • морозиво «Пломбір» – 300 грам;
  • малиновий сироп – 100 грам;
  • коньяк – 50 грам;

Поділяємо процес готування на наступні кроки:

  • завантажуємо морозиво в чашу для блендера;
  • додаємо малиновий сироп;
  • заливаємо морозиво молоком;
  • додаємо коньяк;
  • збиваємо блендером приблизно 5 хвилин до утворення піни.

Розливаємо напій по келихах і декоруємо шпажками з фруктами, парасольками і так далі.

шоколадний коктейль

Молочний коктейль в поєднанні з шоколадним топінгом має дивовижний аромат і бездоганний смак. Таким напоєм можна порадувати будь-якого ласуна, так як продукт в результаті виходить дуже солодким і ніжним.

Складові:

  • морозиво з какао – 350 грам;
  • молоко – 600 грам;
  • цукор – 50 грам;
  • какао-порошок – 150 грам;
  • шоколадний топінг – 50 грам.

В першу чергу перекладаємо наше морозиво в окрему чашу, додаємо цукор і какао-порошок. Потім розігріваємо молоко і виливаємо його до морозива. Тепер додаємо шоколадний топінг і ставимо чашу блендера на місце. Збиваємо до однорідного стану і кольору – 3-4 хвилини.

До речі, якщо у вас немає спеціального топінгу, його можна замінити розтопленим шоколадом. Просто розтопіть кілька кубиків молочного шоколаду в мікрохвильовці і додайте до решти складових коктейлю.

Напій молочний шоколад виходить досить ніжним і приємним на смак. Прикрасити такий коктейль можна за допомогою шоколадної крихти, невеликих маршмеллоу і зефірок.

Напій з бананом і лікером

Ще одним варіантом алкогольного молочного напою є коктейль з бананом і лікером. Лікер можна використовувати будь-який, наприклад, міцний, вершковий, фруктовий і м’ятний. Все залежить від ваших уподобань і смаків.

Отже, для приготування цього напою нам необхідно:

  • морозиво «Пломбір» – 350 грам;
  • молоко – 450 грам;
  • мед – 2 чайні ложки;
  • лікер – 100 грам;
  • половинка банана.

Процес приготування:

  • розігріваємо молоко в невеликій каструльці і додаємо до нього мед;
  • потім очищаємо банан від шкірки і з’єднуємо його з морозивом;
  • тепер виливаємо молоко і алкогольний лікер;
  • збиваємо за допомогою блендера приблизно 5-6 хвилин:
  • як тільки маса збільшиться в два рази, переливаємо її по склянках і подаємо до столу.

Молочні напої з додаванням алкогольних лікерів гарні тим, що кожен може підібрати для себе смак і фортеця останнього. Досить популярні м’ятні, кокосові і медові лікери.

Молочний коктейль з м’ятою і медом

Не менш популярним і цікавим молочним напоєм вважається коктейль на основі меду і м’яти. Для його приготування можна використовувати як шоколадне морозиво, так і звичайний «Пломбір». У цій статті ми розглянемо два види приготування.

Інгредієнти для першого способу:

  • морозиво «Пломбір» – 350 грам;
  • мед – 2 чайні ложки;
  • молоко – 350 грам;
  • м’ятний сироп – 100 грам.

В першу чергу додаємо мед в тепле молоко, ретельно перемішуємо і виливаємо його до морозива. Потім додаємо м’ятний сироп і збиваємо блендером близько 5 хвилин. Перед подачею до столу розливаємо напій по склянках і декоруємо його пелюстками м’яти.

Інгредієнти для другого способу:

  • шоколадне морозиво – 200 грам;
  • молоко – 300 грам;
  • мед – 2 чайні ложки;
  • м’ятний сироп.

Варто відзначити, що в цьому способі приготування молочного коктейлю ми будемо використовувати віночок. Для початку розігріваємо молоко і розчиняємо в ньому мед. Тепер перекладаємо морозиво в глибоку миску, додаємо сироп і молоко. За допомогою віночка збиваємо отриману масу до утворення піни і розливаємо по келихах. Коктейль з м’ятою і медом можна прикрасити шоколадною стружкою або ж пелюстками м’яти.

Як приготувати напій з кавовим сиропом?

Для приготування молочного напою з кавовим сиропом найкраще використовувати шоколадне морозиво.

Складові:

  • шоколадне морозиво – 350 грам;
  • какао-порошок – 20 грам;
  • кавовий лікер – 50 грам;
  • молоко – 450 грам.

Розіб’ємо процес приготування на наступні етапи:

  • в глибокій мисці перемішуємо морозиво з какао-порошком;
  • заливаємо тепле молоко і кавовий сироп;
  • за допомогою віночка збиваємо отриману масу до однорідного стану;
  • як тільки з’явиться піна, розливаємо молочний напій по келихах і можна пригощати гостей.

Перед подачею даного коктейлю гостям його слід декорувати шоколадною крихтою і паличками кориці.

Ванільний молочний коктейль для дітей

Мабуть, найпростішим і затребуваним рецептом молочного коктейлю є – напій з ваніллю і бананом.

Для того щоб приготувати цей коктейль, вам необхідні наступні продукти:

  • морозиво «Пломбір» – 350 грам;
  • стиглий банан – 1 штука;
  • ванільний сироп – 50 грам;
  • молоко – 400 грам.

За допомогою блендера збиваємо морозиво, очищений банан і сироп до однорідного кольору. Потім додаємо охолоджене молоко і перемішуємо протягом 4 хвилин.

Такий молочний коктейль має ніжний смак, солодким ароматом і приємним післясмаком.

Як приготувати напій для дітей з ківі і малиною?

У сезон фруктів і овочів гріх не порадувати себе і своїх близьких ароматним і смачним молочним коктейлем. Для цього рецепта ми будемо використовувати шоколадне морозиво і звичайний «Пломбір».

Складові:

  • морозиво «Пломбір» – 300 грам;
  • ківі – 1 шт .;
  • малина – 50 грам;
  • молоко – 250 грам.

Для початку очищаємо ківі від шкірки, промиваємо його і малину під холодною водою. Фрукти перекладаємо в чашу для блендера. Потім додаємо морозиво і охолоджене молоко. Збиваємо отриману масу до утворення піни і збільшення обсягу в два рази. Розливаємо напій по склянках і прикрашаємо їх дерев’яними шпажками з невеликими зефіркамі і ягодами. Напій за цим рецептом виходить дуже смачним.

Інгредієнти для другого способу:

  • шоколадне морозиво – 250 грам;
  • молоко – 350 грам;
  • ківі – 1 шт .;
  • малина – 100 грам.

Проробляємо всі ті ж дії з фруктами, що і в попередньому рецепті. Потім розігріваємо молоко і додаємо його до шоколадного морозива. Перекладаємо в чашу фрукти і збиваємо за допомогою блендера приблизно 5 хвилин. Декорувати такий коктейль можна за допомогою шоколадних дропси, лепесточков м’яти і маленькими маршмеллоу.

Молочний напій завжди користується популярністю. Завдяки простоті рецепта його можна приготувати на будь-який сімейне свято!

Ссылка на основную публикацию