Інжир сушений користь і шкода для організму

Користь і шкода інжиру для організмуЯкі тільки імена не носять плоди фігового дерева – їх називають винної ягодою, дулею, на батьківщині. Але в наших краях вони більш відомі як інжир. Його вирощують в Малій Азії, на Середземноморському узбережжі, Кавказі, в Криму. Розводять фігові дерева і на півдні України.

Фіги плодоносять соковитими солодкуватими грушоподібними ягодами, всередині яких багато дрібних зерняток. Користь інжиру оцінив ще Авіценна, коли призначав його при лікуванні лихоманки, виразок, кору і пухлин. До України інжир найчастіше завозять з Китаю, Вірменії, Узбекистану в сушеному вигляді, що обумовлено обмеженими територіями, на яких можуть рости смоковниці. Але його корисні якості при цьому не втрачаються.

У чому ж користь цього дивного і загадкового дару природи? І який його потенційна шкода?

Хімічний склад і калорійність підсушеного інжиру

У 100 грамах сушеної винної ягоди міститься:

  • 3 г білків
  • до 1 жирів
  • 58 г вуглеводів

Переважання вуглеводів в складі інжиру робить його засобом швидкого насичення навіть малої порцією сушених ягід.
Калорій при цьому теж надходить трохи – 100 г сушеного інжиру рівносильні 257 ккал.

А ось калорійність свіжих ягід набагато менше – всього 74 ккал в 100 грамах.

Чи знаєте ви, що інжир лідирує за кількістю що містяться в ньому мінералів? Він має дуже багатий хімічний склад, з яким можуть «позаздрити» багато фруктів і ягоди! У сушеному інжирі містяться:

  • мінерали (калій, фосфор, залізо, натрій, магній, кальцій);Інжир і його користь для організму
  • вітаміни (А, тіамін, рибофлавін, піридоксин, PP, С, Е, бета-каротин);
  • ненасичені жири омега-3 і омега-6;
  • клітковина (майже 20 г харчових волокон на 100 г сухих плодів);
  • насичені жирні кислоти;
  • крохмаль;
  • моно- і дисахариди (55 г на 100 г сушеної фіги);
  • органічні кислоти, в числі яких і галова кислота.

Інжир і його користь для організму

Цінність інжиру сушеного пов’язана з цілим рядом оздоровчих і лікувальних властивостей – зниження спека, харчування і пом’якшення, загоєння, проносне, антиоксидантну і потогінну дію,

Цілющі якості сушеного інжиру успішно застосовуються для лікування і профілактики значного ряду захворювань, в числі яких:Інжир і його користь для організму

  • гастрит
  • лихоманка
  • мочекам’яна хвороба
  • простудні захворювання органів жіночої статевої системи
  • дерматологічні захворювання
  • гіпертонія
  • бронхіальна астма
  • запори
  • недокрів’я
  • м’язовий ревматизм

Висушені ягоди інжиру застосовуються для попередження ішемічних захворювань, хвороб судин, допомагають боротися з кашлем і ожирінням.

Його використовують і в фармацевтиці для створення різних лікарських препаратів. Наприклад, з листя фігового дерева виробляють «Псоберан» для лікування вітіліго, плоди переробляють і додають в препарат «Кафіол» від запорів. До багатьох кошти від кашлю теж додають інжир.

Внаслідок вмісту пектину інжир має здатність прискорювати відновлення сполучної тканини, що важливо при переломах, травмах і хворобах суглобів.

Неможливо недооцінювати таке якість інжиру, як розрідження крові, що допомагає уникнути формування тромбів. Відомо, що систематичне вживання інжиру допомагає розсмоктуванню вже наявних атеросклеротичних бляшок, збільшує еластичність судин, очищає кров. Можливо це завдяки речовині фицин, яке входить до складу сушеного інжиру.

Сушені плоди фіги часто їдять творчі люди – і не дарма, адже інжир допомагає відновлювати сили і стимулює мозкову діяльність, допомагаючи активної творчості. Не варто нехтувати ним і при авітамінозі і виснаженні.

Запальні процеси в порожнині рота, ангіну і кашель у дітей лікують відваром з сушеного інжиру на молоці. Готують його так: підігріти домашнє молоко на слабкому вогні, додати 5 сушених плодів і, прикривши кришкою, варити їх в молоці близько півгодини. Потім укутати каструлю і дати постояти ще 3 години. Зцідити молоко і пити на ніч злегка підігрітим, а інжир з’їдати перед їжею.

Клітковина, яка присутня в складі висушеної ягоди, благотворно впливає на травну систему, прискорюючи всмоктування поживних речовин.
Добре з’їдати по кілька плодів сушеного інжиру для очищення від шлаків і токсинів.

Користь для жінок

Жінки звертають увагу на сушений інжир переважно під час дієт – він добре допомагає зниженню ваги. І це не дивлячись на досить велику калорійність, яка компенсується іншими цінними речовинами, що сприяють розщепленню жиру і виведенню скупчилися шлаків з кишечника. Цього можна досягти, з’їдаючи невелику порцію плодів – всього 2-3 сушених інжиру в день, і організм відчує легкість і буде втрачати вагу, при цьому підвищуючи еластичність м’язів і судин, очищаючи і зміцнюючи їх, нормалізує кровообіг. Це допомагає і в лікуванні такої жіночої хвороби, як варикоз.

Якщо існує можливість – замість сушеного інжиру їжте свіжий, особливо це необхідно жінкам зі схильністю до повноти.

Вагітним інжир допоможе відновлювати вітамінно-мінеральний баланс.

Сушений інжир допоможе жінкам:

  • попередити анемію внаслідок дефіциту заліза в організмі
  • усунути проблему запорів
  • заповнити баланс кальцію
  • подолати авітаміноз
  • боротися зі стрімким набором ваги

Користь для чоловіків

Чоловікам смоківниця допоможе позбутися від статевого безсилля і відновити потенцію.

Для цього 2 плода сухого (краще свіжого) інжиру опускають в стакан теплого молока і дають постояти ніч. А вранці потрібно з’їсти ягоди і випити молоко.

Допомагає інжир і від простатиту:

  • 5 сушених ягід інжиру
  • 200 мл води

Воду необхідно закип’ятити і залити їй інжир, настояти півгодини. Випивати по ½ склянки перед їдою двічі в день.

Всю користь від сушеного інжиру важко перерахувати, а все завдяки його унікальним і багатющого складу. Регулярне його споживання з дотриманням дозувань і відсутністю протипоказань допоможе в боротьбі з ожирінням, простудними захворюваннями, зміцнить судини і серце, одночасно очищаючи, тонізуючи і нормалізуючи роботу всього організму.Можлива шкода від вживання інжиру

Можлива шкода від вживання інжиру

Користь інжиру непорівнянна з його шкодою, але все ж немає такого продукту, який
був би абсолютно безпечним і нешкідливим для організму. Сушені ягоди інжиру не є винятком, тому протипоказано його вживання в разі:

  • ожиріння і схильності до набору зайвої ваги – калорійний інжир особливо швидко сприяє набору ваги жінкам;
  • діареї;
  • цукрового діабету – знову-таки через високу калорійність;
  • панкреатиту;
  • можливої ​​алергії на інжир і його складові;
  • загострень захворювань шлунково-кишкового тракту;
  • подагри.

Виключіть інжир при необхідності тривалої поїздки – його послаблюючу дію явно стане перешкодою.

Годуючим жінкам теж не слід їсти сушений інжир – можливо здуття і пронос у дитини.

Ссылка на основную публикацию