Який аерогриль вибрати для будинку: порівнюємо характеристики

Добрий день друзі!

Аерогриль з’явився на ринку кухонної техніки зовсім недавно. Прийшов він до нас з США, де в 80-х роках XX століття було випущено перший подібний пристрій, призначене для смаження улюблених американцями стейків і крилець.

У України багато хто навіть не знають, що існує такий прилад або ж не розуміють, для чого він застосовується, вважаючи його черговий марною новинкою.

Так що це за “звір” такий – аерогриль. Який вибрати на свою кухню, чи потрібен він взагалі і скільки доведеться за нього заплатити? Відповіді на ці питання читайте нижче.

Що таке аерогриль?

Аерогриль призначений для приготування їжі за допомогою конвективного руху повітря. Іноді його ще називають конвекционной піччю.

Він являє собою велику каструлю з кришкою, обладнаної Теном, вентилятором та панеллю керування. Продукти поміщаються всередину каструлі, кришка закривається і користувач вибирає параметри приготування. Далі ТЕН нагріває повітря в ємності, а вентилятор розганяє його, щоб забезпечити рівномірне прогрівання блюда.

переваги:

  • Їду не доведеться перемішувати або перевертати.
  • Готувати можна з мінімальною кількістю масла або зовсім без нього, а значить їжа виходить дієтичної і корисною для здоров’я.
  • Відрізняється і смак страв з аерогрилю: вони більш соковиті, але не жирні, а зверху утворюється апетитна скоринка.
  • Прилад здатний замінити цілий ряд кухонної техніки: духовку, мікрохвильову піч, мультиварку, йогуртницю, електросушарка, пароварку, коптильню. При цьому процес приготування проходить швидше, ніж в інших пристроях.
  • При готуванні чаша повністю герметична. У приміщення не будуть проникати запахи готується їжі, жир не буде осідати на оточуючих поверхнях.

Аерогриль

Звичайно, і аерогрилі не позбавлені недоліків, головний з них – обмеженість обсягу. Вам не вдасться вмістити в нього індичку цілком, як в духову шафу, або приготувати дві страви одночасно, як в мультиварці.

Також варто врахувати, що недорогі прилади часто пересушують їжу, через те, що відсутня регулювання швидкості обдування.

Щоб докладніше ознайомитися з темою, подивіться це відео.