Які вітаміни в лимоні: чим він корисний з гарячою водою

У статті розповідаємо, які вітаміни в лимоні. Ви дізнаєтеся, чим корисні цитрусові, і як правильно їх використовувати, щоб зберегти цінні сполуки. Ви зрозумієте, коли лимон протипоказаний.

Хімічний склад лимона

Цитрусовий фрукт відомий як головне джерело вітаміну С. Лимони вживають при застуді, додають в чай, вітамінні суміші. Чи є в лимоні вітамін С, мало хто сумнівається. Кількість вітаміну С в лимоні досить велика і складає 40 мг.

які вітаміни в лимоні Лимони корисні для імунітету

вітаміни

Щоб повністю покрити добову дозу вітаміну С, буде потрібно близько 2 лимонів. У 100 г продукту – половина від денної потреби в аскорбінової кислоти дорослої людини. Знаючи, який зміст вітаміну С в лимоні, можна зрозуміти, чому продукт такий популярний при застуді, грипі та ГРВІ, а також чому використовується для зміцнення імунітету.

Однак склад вітамінів в лимоні набагато ширше, ніж вважають багато користувачів. Його позитивний вплив на імунітет обумовлено вмістом вітамінів групи В, які необхідні для нормальної роботи кишечника і нервової системи. Розглянемо в таблиці вітаміни в лимоні.

Назва кількість
А 0,01 мг
З 40 мг
Е 0,6 мг
В 1 0,05 мг
В 2 0,03 мг
У 3 0,3 мг
О 6 0,05 мг
О 9 9 мкг
РР 0,1 мг

Знаючи, які вітаміни містить лимон, можна вживати щодня по кілька скибочок цитрусового, що допоможе захиститися від вірусних та простудних захворювань в холодну пору року.

Корисною вважається не тільки м’якоть фрукта, а й його цедра. Чи є вітаміни в шкірці лимона, любителі цього фрукта вже давно не сумніваються. У ній також багато кальцію, калію і вітаміну С, необхідних для роботи серця, будівництва кісток і зміцнення імунітету.

Однак, відповідаючи на питання, чи є в цедрі лимона вітаміни, не варто забувати і про інші корисні речовини. Шкірка містить поліфеноли і флавоноїди, які допомагають протистояти захворюванням і пригнічують патогенні мікроорганізми.

Медики рекомендують додавати цитрусові в чай ​​і вітамінні суміші разом з шкіркою, зрізуючи білу прошарок між м’якоттю і цедрою. При такому способі вживання лимона від нього можна отримати максимальну користь для організму.

Макро- і мікроелементи

У лимоні, крім вітамінів, містяться і мінерали, життєво необхідні людині.

Назва Кількість, мг в 100 г продукту
калій 160
кальцій 40
фосфор 20
магній 13
натрій 10
сірка 10
хлор 6
Залізо 0,5

Кожен з елементів робить свій вплив на організм:

  • калій нормалізує серцеву діяльність;
  • кальцій бере участь в будівництві кісток;
  • фосфор активізує діяльність мозку;
  • магній заспокоює нерви;
  • натрій регулює водно-сольовий обмін;
  • сірка – один з основних елементів для будівництва клітин і тканин;
  • хлор підтримує нормальний рівень рідини в організмі;
  • залізо бере участь в кровотворенні.

Лимон позитивно впливає на більшість органів і тканин, тому його присутність в раціоні обов’язково.

Харчова цінність

Крім вітамінів і мінералів, в лимоні є компоненти, що забезпечують його харчову цінність.

Назва Кількість, г
вода 88
Сахара 3
органічні кислоти 5
Харчові волокна 2
зола 0,5
жири 0,1
білки 0,9

Калорійність продукту на 100 г – 16 ккал.

Користь лимона для організму

Лимон корисний для більшості органів і тканин людського організму. Фрукт використовують для зміцнення імунітету під час вірусних епідемій, але це не єдина його властивість. Цитрусові мають цінні лікувальні якості:

  • усуває харчові розлади;
  • виводить шлаки і токсини;
  • очищає печінку і нирки;
  • нормалізує обмін речовин;
  • допомагає зменшити масу тіла;
  • зміцнює серце і судини, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу;
  • запобігає розвитку раку;
  • підвищує стійкість до стресів;
  • покращує стан шкіри, волосся;
  • зміцнює кістки;
  • підвищує гемоглобін;
  • уповільнює процеси старіння;
  • знижує кров’яний тиск.

Скибочку лимона з чаєм або теплою водою, що вживається щодня, надійно захистить від застуди і зміцнить імунітет.

Також ви можете дізнатися, скільки вітамін С є в апельсині і болгарському перці.

можлива шкода

Незважаючи на користь цитрусових для організму, лимон не можна їсти занадто часто. Він руйнує емаль зубів, підвищує кислотність шлункового соку. Обмежити вживання фрукта лікарі рекомендують при таких станах:

  • індивідуальна непереносимість і алергія;
  • дитячий вік до 3 років;
  • виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • патологія печінки;
  • період лактації.

Якщо ви любите лимон з чаєм, кладіть скибочку фрукта в теплу воду. При температурі вище 80 градусів вітамін С руйнується, і поживна цінність лимона знижується.

Детальніше про лимоні дивіться у відео:

що запам’ятати

  1. З огляду на, скільки вітаміну С в лимоні від добової норми, досить з’їдати 2-3 скибочки фрукта в день для підтримки імунітету (аскорбінову кислоту організм отримує і з іншими продуктами).
  2. Перевірте, чи немає у вас протипоказань до вживання цитрусових.
  3. Лимон корисний для імунної системи, серця, сечовидільної системи.
Ссылка на основную публикацию