Які продукти потрібно обов’язково їсти взимку: список

гранат

Цей фрукт, так само як і сік з нього, цінується в будь-який час року, але взимку особливо. Унікальний біохімічний склад відрізняється наявністю вітамінів А, С, Е, В5, фолієвою кислотою, залізом, калію і поліфенолів з антиоксидантною активністю. Регулярне вживання граната в сезон застуд піднімає імунітет.

Фрукт цінується не тільки як продукт, а й як засіб для лікування ангіни, фарингіту і стоматиту. Соком або відваром з шкірки можна полоскати хворе горло. Ці кошти мають виражений дезинфікуючим і знеболюючим властивістю. Та й в якості профілактики запалення слизової горла корисно пити свіжий сік з фрукта. Важливо лише правильно вибирати гранат в магазині або на базарі, щоб він виявився стиглим і солодким.

Сік або зернятка граната корисні також для гіпертоніків. Фрукт дуже м’яко знижує тиск без будь-яких побічних ефектів. Не викидайте і тонкі перегородки з плоду. Їх можна висушити і додавати в чай. Такий напій заспокоює нервову систему і допомагає швидше заснути при безсонні.

авокадо

Алігатора груша, на щастя, вже давно не є екзотикою для нас. На думку дієтологів цей південний фрукт чудово підходить для вживання в холоди. Є кілька вагомих аргументів, до яких варто прислухатися.

Авокадо по фруктовим мірками є досить калорійним. У 100 г м’якоті міститься 215 ккал. Невеликі плоди, які продаються в наших магазинах, важать приблизно 200 г. Виходить немаленьке кількість калорій на одну штуку.

Але ж, по-перше, зима їх вимагає. А, по-друге, жири, яких дуже багато в авокадо, швидко засвоюються і мають унікальну здатність спалювати вісцеральний (тобто внутрішній) жир.

Плід цінується ще і за багатий комплекс вітамінів і мінералів. У найбільшій кількості в нього входять калій, який корисний для серця і нервової системи, а також магній, кальцій, фосфор, залізо, мідь.

З вітамінів виділяються – Е, А, К, С, група В. Ще однією перевагою авокадо є низький вміст цукру – всього 1,5%. Тому алігаторова груша ідеально підходить для діабетиків.

Чи часто ви купуєте японську суницю в волохатою шкірці? Якщо немає, то терміново виправляйте недогляд. Більш докладно про всі корисні властивості і протипоказання ківі я вже писала в r-скарбничку раніше (почитайте тут). Зараз лише хочеться доповнити інформацію одним важливим зауваженням.

Вченими з’ясовано, що шкірка, яку ми завжди очищаємо з ківі, володіє в кілька разів більшою кількістю антиоксидантів, ніж сама м’якоть. Саме ці сполуки допомагають організму виводити некорисні харчові добавки з літерою «Е». Крім того, антиоксиданти шкурки мають протизапальну, антиканцерогенну та протиалергічну дію.

Тому їжте ківі, не очищаючи! Якщо шкірка неприємна, то можна пошукати фрукти з жовтуватою шкіркою або спеціальний сорт КіВіН – у цих ківі шкурка без ворсинок і досить солодка.

Коренеплоди

До виключно зимового асортименту відносяться буряк, морква, картопля, редька, ріпа, бруква, топінамбур, пастернак, селера. Такі овочі ефективно розріджують кров і сприяють підтримці нормального тиску.

Їх корисно вживати в будь-якому вигляді: свіжому, тушкованому, у вигляді соків. З буряка можна робити і квас. Існують різні рецепти квасу з буряків, всі вони прості, а сам дієтичний напій виходить надзвичайно смачним і корисним, особливо для людей, які страждають підвищеним тиском і проблемами з кишечником.

Дієтологи вважають коренеплоди «здоровим вибором», так як ці продукти містити величезну кількість вітамінів, мінералів, клітковини і мінімум жирів і цукрів. І це, звичайно, не весь список найкорисніших продуктів для зимового раціону. Справедливості заради варто відзначити, що в нього ще входять:

  • цитрусові, які містять величезну кількість фітонцидів, флавоноїдів, вітаміну С і ефірних масел, необхідних взимку;
  • банани, які за вмістом калію не поступаються прославленої куразі;
  • гарбуз, відрізняється вмістом вітаміну D, який недостатньо синтезується взимку;
  • капуста, яка корисна вся: і білокачанна, і брокколі, і кольорова, і пекінська, і брюссельська;
  • горіхи і насіннячка, є джерелом не тільки білка, але і цінних ненасичених жирних кислот;
  • ягоди: журавлина, брусниця, обліпиха, червона горобина, аронія, глід, чорна смородина, шипшина;
  • яблука – вони ще зберігають в цю пору року всі корисні якості, помітно покращують роботу легенів і знижують ризик респіраторних захворювань.

Вживайте якомога частіше ці суперкорисне продукти в холодні місяці.

Ссылка на основную публикацию