Які продукти покращують обмін речовин в організмі

ТОП продуктів поліпшують метаболізмХороший обмін речовин служить запорукою повноцінності життя і діяльності людини, безпосередньо впливаючи на його розвиток і зростання. Всі системи і органи знаходяться в безперервній роботі, невпинно виконуючи покладені на них природою функції і забезпечуючи харчування організму корисними елементами, що доставляються з їжею, киснем, водою і вироблення життєвої енергією.

Однак всім обмінним процесам всередині організму потрібно поштовх ззовні, адже регулярне і повноцінне очищення від зашлакованості і скупчилися токсинів, а також споживання накопиченої енергії – запорука фізичного і морального здоров’я.
Поганий метаболізм веде до поступового отруєння організму продуктами життєдіяльності, що проявляється в необгрунтовано швидкої стомлюваності, важкості рухів, проблемами з нігтями, шкірою, зубами, волоссям, стабільними травними розладами (хронічний пронос або діарея), набряком, а також більш серйозними захворюваннями – гіпертонією, ожирінням, варикозом.

Для стабілізації обміну речовин найчастіше вдаються до допомоги медикаментозного лікування, яке часто має множинне побічна дія – звикання, перезбудження нервової системи, надмірна дратівливість, нервозність, розлади сну, гормональні перебудови організму, тахікардія. А скинуті кілограми найчастіше повертаються відразу після припинення курсу лікування.

Чи можливо прискорити метаболізм без лікарських препаратів? Звичайно. Але для цього буде потрібно сила волі і повний перегляд вашого способу життя. Зміни охоплять режим дня, фізичну активність і, звичайно ж, раціон.

Фактори, що порушують обмін речовин

  • неправильне харчування (нерегулярність, зловживання жирної і смаженої їжею, незбалансованість раціону);
  • згубні звички (алкогольне і нікотинове пристрасть);
  • мінімум фізичних навантажень і руху;
  • ігнорування розпорядку дня (нестача відпочинку, недотримання рекомендацій щодо тривалості сну);
  • часті стресові ситуації;
  • спадкова схильність до сповільненого обміну речовин.

Якщо ви розумієте, що організм починає «гальмувати» і пора дати йому поштовх (прискорити метаболізм), то, перш за все, потрібно буде включати в ваше життя спорт і корисні продукти.

Поради щодо харчування для поліпшення метаболізму

  1. Їсти потрібно регулярно і бажано в один і той же час кожен день.
  2. Не ігноруйте сніданок, адже саме від його повноцінності залежить подальша денна активність.
  3. Пийте багато води.
  4. Ретельно пережовувати їжу.
  5. Порції зменшуйте поступово.
  6. Виключайте кондитерські вироби і випічку, споживайте більше фруктів, горіхів, овочів, каш, насіння.
  7. Захоплюйтеся спеціями – гострі прянощі прекрасно стимулюють обмін речовин.

Крім цього, в вашому меню повинні бути присутніми продукти-жіросжігателі, завдяки яким травлення поліпшується, а метаболізм – прискорюється.

До числа продуктів, що стимулюють обмін речовин, дієтологи відносять такі

  1. Вівсяну кашу і все цільнозернові продукти (хліб, макаронні вироби, крупи).

Ця категорія страв багата мінералами, вітамінами і клітковиною, головною здатністю якої є стимулювання травлення. Оскільки організмом клітковина перетравлюється дуже довго, то і енергії на це їм витрачається багато. В результаті обмін речовин запускається і калорії йдуть. Особливо корисна вівсяна каша, яка не тільки насичує на весь день, а й допомагає контролювати баланс цукру в крові.

  1. Соеве молоко.

І хоча в дієтичному меню його зустрічають не так часто, багате кальцієм і калієм соєве молоко не тільки допоможе активізувати обмін речовин, але і зміцнить серце.

  1. Кокосове молоко і кокосова олія.

Корисні жири, що містяться в кокосовому молоці, допомагають прискоренню метаболізму. А якщо ввести в раціон трохи масла кокоса, ефективність обмінних процесів можна поліпшити на 25%.

  1. Цитрусові фрукти (грейпфрути, мандарини, апельсини, лимони).

Ця категорія фруктів не тільки надзвичайно смачна і корисна, але і цінна своєю природною здатністю «розганяти» організм. Регулярне споживання цитрусів, багатих харчовими волокнами, фруктовими кислотами, вітамінами, мінералами зміцнює імунітет, попереджає ряд захворювань (печінки, серцево-судинних), а також нормалізує травний процес. На додаток до цього цитрусові містять мінімум калорій і жирів.

Лідирує в боротьбі з жировими відкладеннями, звичайно ж, грейпфрут, що неодноразово підтверджено дослідженнями вчених і дієтологами.

  1. Інші фрукти.

Крім цитрусів, в боротьбі з жировими відкладеннями і уповільненим обміном речовин допоможуть яблука (досить кілька штук в день, щоб налагодити травлення і стілець), груші (сприяють втраті ваги), папайя (з’їдена відразу після їжі поліпшує розщеплення жирів і білків) і ананаси. І хоча жиросжигающие властивості останнього розвінчали вчені (виявилося, що ферменти, що містяться в ананасах і сприяють прискореному розщепленню жирів, нейтралізуються при попаданні в організм шлунковим соком), здатність поліпшувати травлення і вгамовувати голод ананас все-таки має.

  1. Молочнокисла продукція (за винятком самого молока).

Всі молочні продукти містять багато вітаміну D і кальцію, допомагаючи заповнювати його нестачу в організмі. Ще одна важлива їх властивість – нормалізація діяльності кишечника і спонукання організму до активної витрачання підшкірних жирових прошарків. За рахунок цього домогтися поліпшення обміну речовин можна практично на 70%. Переважно вводити в раціон знежирену або з мінімальним вмістом жиру продукцію (щоб не збільшувати жирові запаси) – кисле молоко, сир, кефір, сири, йогурти. Вживати молочні вироби необхідно 2-3 рази в день.

  1. Мигдальний горіх.

Сам по собі мигдаль – скарбниця мінеральних речовин і вітамінів, що зміцнюють судини, серце і зір, прекрасно стимулюють обмін речовин.

Незважаючи на те, що, як і у всіх горіхах, в мигдалі досить багато жирів, велика їх частина (до 60%) залишає організм, не дійшовши навіть до етапу засвоєння і розщеплення. А ось в останніх і засвоєних 40% жирів повно поліненасичених жирних кислот, особливо необхідних організму. Мигдальні горіхи втамовують голод і продовжують відчуття ситості, тому вони можуть стати корисною альтернативою перекусу солодощами і випічкою.

  1. Пісне м’ясо курки, індички.

Добре усвояемое дієтичне м’ясо, яке до того ж багата на вітаміни групи В, що підтримують нервову систему, підштовхує обмінні процеси на більш активну стадію. Причина цього – білок, на перетравлення якого потрібно більше зусиль організму, що дозволяє поліпшити обмін речовин приблизно на 50%.

  1. Кава.

Випиваючи сутра чашечку натурального (меленого) свежезаваренного гарячої кави, можна додатково простимулювати організм на більш активну роботу (результативність в прискоренні метаболізму – до 5% від однієї чашки).

  1. Шпинат.

Сік зі шпинату насичений марганцем, корисним для щитовидної залози, завдяки чому можливо не тільки активізувати метаболізм, але і поліпшити склад кісток, крові, роботу мозку, нервової системи, збільшити статеву активність. Шпинат сприяє виробленню серотоніну.

  1. Гострий перець (холопеньо).

У червоному гострий перчик багато капсаїцину – саме він надає гостроти перцю і надає на обмін речовин збудливу дію. Вживання холопеньо прискорює серцевий ритм і підвищує швидкість спалювання калорій (приблизно на 25%). Тривалість його дії – приблизно 2-3 години після вживання гострого перцю.

  1. Зелений чай без цукру.

Цей «ворог жиру» присутній в меню практично будь-якої системи схуднення. І не тільки внаслідок здатності активізувати всі обмінні процеси і розщеплювати жири. Випитий вранці натщесерце зелений чай приводить в норму показник глюкози, сприяє очищенню від шлаків, шкідливого жиру і холестерину, усуває відчуття тяжкості, допомагає роботі травного тракту, тонізує і підсилює антиоксидантний захист. А природний кофеїн сприяє прискореному обміну речовин (на 20%). При цьому зелений чай бореться не тільки з підшкірним, а й внутрішнім жиром.

  1. Приправи (кориця, імбир, каррі, цикорій).

Допомагають покращувати смак їжі і активніше розщеплювати калорії за рахунок посиленого витрачання енергії (прискорення метаболізму спеціями в середньому на 10%). Їх приємні бонуси – позбавлення від шкідливого холестерину і нормалізація цукру в крові, поліпшення стану шкіри, омолоджуючу дію.

  1. Хрін і гірчиця.

Гірчиця підсилює вироблення шлункового соку, активізуючи весь шлунково-кишкового тракту, а корінь хрону прискорює спалювання жиру.

  1. Свіжа і квашена капуста.

У свіжій капусті різних сортів повно необхідних повноцінного метаболізму речовин. Брокколі багата на вітамін С, йодом і кальцієм, а білокачанна – очищає кишечник клітковиною. Квашена капуста не тільки прискорює обмін речовин, але і підвищує імунні реакції, бореться зі шкідливою мікрофлорою кишечника.

  1. Квасоля.

Взагалі все бобові багаті рослинним білком, що сприяє правильному метаболізму, адже на його засвоєння йде багато збереженої енергії. Але саме в червоної квасолі присутні речовини, що впливають на метаболізм інсуліноподібний. Цукор в крові не зростає, а ситість триває довго. Вживання червоної квасолі прискорить обмін речовин, очистить кишечник, усуне патогенну мікрофлору, посприяє розвитку м’язових тканин і вироблення тестостерону.

  1. Риба.

Спостереження підтверджують, що вміст лептину (гормону, що відповідає за енергообмін) в крові тих, хто харчується рибою регулярно, в п’ять разів нижче, ніж у тих, хто ігнорує рибу. А надлишок лептину – причина ожиріння, серцево-судинних хвороб, діабету. Хочете мати здоровий метаболізм і показник лептину в нормі – їжте рибу.

  1. Свіжа малина.

Всього 100 г цієї низькокалорійної ягоди, з’їдені перед прийомом їжі, полегшать наслідки переїдання і посилять обмін речовин.

  1. Натуральне червоне вино.

Його активний компонент – ресвератрол – бореться з новими і вже існуючими жировими відкладеннями. Однак будь-який алкоголь шкідливий у великих дозах, тому ефекту в поліпшенні метаболізму можна досягти, випиваючи всього по півсклянки червоного вина в день.

  1. Вода.

Немає більш корисною рідини для обмінних процесів організму. Вода потрібна для нормальної життєдіяльності кожної системи і кожного органу. З кожним прийомом води ми сприяємо процесам метаболізму, тому щодня необхідно випивати мінімум по півлітра води.

І найголовніше пам’ятайте, що, навіть ввівши в раціон всі з перерахованих вище продуктів, для нормалізації метаболізму потрібно посилення фізичної активності та збалансування харчування.

Ссылка на основную публикацию