Які продукти не слід купувати заздалегідь

Іноді, побачивши гарну знижку на продукт, ми намагаємося купити побільше. Але робити це можна не завжди.

Адже продукти можуть довго лежати до цього на складі, на полицях в магазині, а потім ще будуть зберігатися у вас вдома, поки до них дійде черга. Багато з них за цей час не тільки втрачають свою користь, але і стають шкідливими. Розглянемо продукти, які купувати заздалегідь не слід.

Спеції

Не варто купувати відразу декілька упаковок паличок кориці. По-перше, вони ні до чого. А по-друге, з ними потрібно бути обережними. Крім того, вони коштують недешево.

Можна запастися перцем і сіллю, які ми використовує кожен день. Але куркума, ваніль, шафран і кориця використовується господинями досить рідко. Всі ці спеції необхідно правильно зберігати. Але і в цьому випадку через деякий час вони втратять свій яскравий аромат.

Купуйте маленькі пакетики. Коли вони закінчаться, можливо, вам захочеться купити іншу пряність для різноманітності.

Кава

Погано оброблені зерна зберігаються недовго. Купуючи каву, ми не можемо оцінити якість обробки. Потрібно пам’ятати, що кава вбирає вологу і запахи. В результаті кава з таких зерен не буде таким смачним і ароматним, як хотілося б.

Не купуйте кави з великих літаків, встановлених в магазині на вагу. Швидше за все, лотки закриті нещільно, і кава ввібрало запахи. Перемелений кави зберігайте в темному місці. Ємність повинна герметично закриватися.

горіхи

Якщо ви любите горіхи, уважно придивляйтеся до них в магазині. Про запас їх краще не купувати, навіть якщо вам попадеться дуже дешевий товар. У них багато масла, через що вони псуються досить швидко, набувають гіркий присмак. Такий продукт не тільки не смачний, але і шкідливий.

сир

Потрібно розуміти, що цей пройдуть псується досить швидко. Тому цілу головку купувати ні в якому разі не треба, навіть якщо на неї буде велика знижка. Це можна зробити лише в тому випадку, якщо ви готуєте банкет на велику кількість людей.

Ваша сім’я не зможе з’їсти за кілька днів 5 кг сиру. Заморожувати його теж не рекомендується. Після цього він втратить свій смак.

м’ясо

Запасати м’ясо можна, але в розумних кількостях. Якщо ви не хочете його заморожувати, можна купити лише на кілька днів. Якщо ж ви купуєте м’ясо на кілька тижнів вперед, обов’язково поділіть його на шматочки, які потрібні вам для однієї страви. Покладіть кожен шматочок в пакет. Це дуже зручно. Зберігати м’ясо в морозильній камері довше місяця не варто. Воно втрачає свою користь і смакові якості, стає більш жорстким через втрату вологи.

борошно

Це теж продукт, якого не повинно зберігатися багато. Навіть якщо ви печете кожен день, не варто запасатися борошном. Максимум, який повинен зберігатися у вас на кухні – 2-3 кг. Цей продукт вбирає вологу з навколишнього середовища. Крім того, існують велика ймовірність того, що в борошні заведуться шкідники. Вам залишиться тільки викинути продукт. Минув той час, коли потрібно було запасати борошно мішками і зберігати її в коморі. Купити її можна в будь-який момент. Тим більше що продукт зовсім недорогий.

соуси

Інформація буде корисна тим, хто не може обійтися без майонезу і кетчупу. Коли ми відкриваємо упаковку, термін зберігання відразу ж скорочується. Не рятує навіть добре закрита кришка і холодильник. Кожен день соус не тільки втрачатиме виття смак. У ньому з великою швидкістю починають розмножуватися бактерії. Отруєння майонезом буває дуже сильним і болісним. Тому не варто відкривати кілька упаковок різних соусів одночасно і купувати більше економічні пачки. Купуйте маленькі, і відкривайте нову тільки після того, як з’їсте попередню.

Ссылка на основную публикацию