Які продукти корисні для зору. важливий лютеїн

Привіт, друзі!

Наше зір дуже важливо для нас, і щоб зберегти його хорошим і навіть поліпшити, існують продукти, корисні для зору. Ось про них і хочеться сьогодні поговорити.

Пару років тому я стала виконувати і хочу сказати, що з тих пір мій зір значно покращився. Нещодавно був такий випадок, що треба було щось швидко зашити, мені не хотілося йти за очками і в принципі, впоралася без них, причому помітила, що зробила це дуже легко і без напруги очей. Звичайно, багато в чому тут допомагають мені регулярні вправи, я і відео – відгук про свої результати зробила.

Але здається мені, що не тільки вони. Адже в цьому питанні і харчування дуже важливо. Але чорниці у нас немає, морква теж не так вже й часто їм. Я спробувала з’ясувати, все ж які продукти корисні для зору. І як виявилося, морква і чорниця – не найголовніші.

Вітаміни, корисні для зору

Давайте подивимося, які вітаміни для зору потрібні і в яких продуктах їх найбільше.

Вітамін А. Без вітаміну А ми бачити не в змозі. Саме він в першу чергу впливає на гостроту нашого зору. Недолік цього вітаміну може призвести до сухості рогової оболонки і появи більма в оці, до поганого баченню в сутінках, навіть кольору людина не в змозі розрізняти при його нестачі. Поповнити запаси вітаміну А можна, вживаючи печінку (свинячу, яловичу, тріски), яйця, морську рибу, вершкове масло, сметану.

Крім того, потрібно їсти червоні, помаранчеві та жовті овочі, фрукти і ягоди: морква, гарбуз, абрикоси, батат, червоний болгарський перець, обліпиху. У них міститься велика кількість каротину, який в процесі травлення перетворюється на вітамін А.

produkty poleznye dlja zrenija

Вітамін Е – антиоксидант, що перешкоджає розвитку всіх захворювань очей, і короткозорості, і катаракти, і інших. Міститься в горіхах, ківі, авокадо, гарбузі, помідорах, зелені, горосі, квасолі, яєчних жовтках, паростках пшениці, олії.

вітамін В2 – якщо включати в свій раціон більше продуктів, що його містять, таких як м’ясо, печінку, яйця, молочні продукти, шпинат, цвітну капусту, то очі будуть менше втомлюватися при навантаженні на них. Вітамін В2 перешкоджає розвитку катаракти і запалень очей.

Вітамін С – корисний для зміцнення кровоносних судин очей і гостроти зору. Для його поповнення в організмі їжте солодкий перець, зелень, чорну смородину, квашену капусту, пийте відвар шипшини.

, що міститься в яйцях і картоплі, допомагає запобігти глаукому і короткозорість.

Омега 3 – жирні кислоти –  дозволяють зберігати в нормі найдрібніші судини, що відповідають за здоров’я сітківки, виводять холестерин з судин, профилактируют виникнення атеросклеротичних бляшок і сліпоти і тим самим рятують наші очі, адже як тільки кровотік припиниться, ми можемо осліпнути.

Тому дуже корисними продуктами для зору, просто вкрай важливими є морська жирна риба і насіння льону або льняне масло. Можна і потрібно вживати і риб’ячий жир, що я і роблю. Ось якраз після його останнього чергового курсу прийому, як мені здається, можливо, я і відчула значне поліпшення зору.

Крім того, для поліпшення зору важливі різні амінокислоти, флавоноїди, каротиноїди, джерело яких можна знайти в молочних продуктах, м’ясі, яйцях, капусті, цибулі та часнику, яблуках, винограді, цитрусових, авокадо, чорниці, шпинаті, меді, чорному шоколаді.

Ми з’ясували з вами, які продукти корисні для зору. Як бачимо, список не малий. Харчування, як в принципі, і для всього здоров’я, має бути різноманітним. Але це ще не все!

Офтальмологи стверджують, що це не такі вже суперпродукти, щоб очікувати від них дива. Тим більше, якщо у вас постійно втомлені очі, ви не даєте їм відпочинку, перенапружуватися, сидіть довго біля телевізора і лінуйтеся виконувати гімнастику для очей, посилаючись на відсутність часу (якого, до речі, потрібно всього лише хвилин 5-10)!

Якщо говорити про харчування, є ще одна речовина, яке корисніше всіх вище описаних.

Найкорисніші продукти для зору, що містять лютеїн

Що це за звір такий – лютеїн? Зараз я вам поясню.

Лютеїн – це особливий пігмент жовтої плями, що знаходиться в центральній частині сітківки ока. З нього в тканинах ока утворюється інша речовина під назвою зеаксантин. Ці речовини зберігають нашу сітківку від вікової дегенерації (від передчасного замутнения) і не тільки. У 1985 році вченими було виявлено, що лютеїн і зеаксантин поглинають шкідливі ультрафіолетові промені світла, нейтралізують їх шкідливий вплив. Без лютеїну сітківка погано працює, зір сідає.

Це відкриття викликало справжню сенсацію серед учених.

Адже в сучасний час кількість ультрафіолетових променів зростає через зменшення озонового шару. Крім того, з появою нашої чудо-техніки – комп’ютера ми весь час підлягає дивимося на екран, який є джерелом світла. А це не є добре для наших очей.

Спеціальні окуляри повністю від ультрафіолету очі теж не здатні захистити. Тут тільки такий вихід: збільшувати кількість лютеїну в їжі!

А ще дотримуватися правил роботи за комп’ютером і давати частіше відпочинок очам.

Лютеїн також є хорошим профілактичним засобом вікових змін очей – катаракти. Він обов’язково повинен надходити в організм хворих на діабет з ураженнями сітківки і втратою зору. Його призначають для профілактики серцево – судинних захворювань, при раку, артритах.

Зараз вже випускають і препарати з лютеином у вигляді БАДів, вони показані насамперед тим, хто довго сидить за комп’ютером і тим, хто багато часу проводить на сонці (гірськолижникам, альпіністам).

jaichnyj zheltok - istochnik ljuteina

Але і на продукти, що містять лютеїн, треба звертати належну увагу, саме ці продукти особливо важливі для гарного зору і їх можна вважати найкориснішими:

  • на першому місці в списку, його містить, знаходиться яєчний жовток
  • слідом за ним йдуть кукурудза
  • жовтий і оранжевий болгарський перець
  • морква
  • гарбуз
  • хурма.

А також дуже багато лютеїну в листової зелені, особливо в шпинаті, в петрушці та кропі, зеленому горошку, кульбабах, календули, полуниці, обліписі, червоній смородині, помідорах.

Користь сирого гарбуза: переваги для здоров’я. Рецепти страв із сирого гарбуза

Так що візьміть собі за звичку в будь-який прийом їжі з’їдати жменьку салату з перерахованих вище продуктів, корисних для зору і яйця теж корисно їсти в міру. Це допоможе зберегти зір на довгі роки.

Будьте здорові!

Автор Ольга Смирнова

ГОЛОВНА

Ссылка на основную публикацию