Як робити солоне тісто для виробів

Солоне тісто – екологічно чистий і безпечний матеріал для творчості, ліплення з якого популярна не тільки серед малюків, а й серед дорослих. За допомогою пластичної маси, основними компонентами якої є борошно, сіль і вода, можна створювати найрізноманітніші вироби: відбитки дитячих ручок і ніжок, панно і об’ємні картини, квіти і всілякі фігурки. Приготування солоного тіста займає зовсім небагато часу і вимагає мінімум підручних матеріалів.

  • Як робити солоне тісто для виробів
  • Як приготувати солоне тісто для ліплення
  • Як робити вироби із солоного тіста

Питання «що буде якщо випити перекис водню?» – 1 відповідь

Інструкція

Основними перевагами солоного тіста перед іншими матеріалами для ліплення в домашніх умовах вважаються:
1) Матеріал для творчості не вимагає фінансових вкладень, адже найчастіше необхідні для його приготування компоненти є під рукою.
2) Солоне тісто легко змивається з рук, не забруднює одяг і поверхню, яка використовується для ліплення.
3) Маса не липне до рук в процесі використання, відмінно тримає форму і має високі показники густоти.
4) Сушити зліплені фігурки можна як на відкритому повітрі, так і в духовці.
5) В якості засобів для фарбування виробів можна використовувати як харчові барвники, так і стандартні фарбувальні матеріали (гуаш, акрилові фарби, акварель і т.д.).
6) Покриття готових виробів лаком істотно збільшує тривалість збереження ними первісної привабливості.

Борошно для солоного тіста краще взяти саму звичайну без всіляких добавок і домішок. Наприклад, абсолютно не підійде для приготування матеріалу борошно, на упаковці якої присутній напис «для піци», «млинець» або «для оладок». Вироби з таких продуктів при висиханні можуть добре піднятися, а в подальшому і зовсім растрескаться. Відмовтеся і від житнього борошна – тісто з неї неодмінно вийде жорстким і нееластичним, і ліпити з нього буде дуже складно.

Сіль для тесту використовуйте звичайну кухонну дрібну. Йодована і морська не підійдуть – їх великі крупинки не розчиняться, і тісто вийде неоднорідним «в цятку». Що стосується води, її краще використовувати холодну, причому заливати сіль і борошно відразу всім обсягом рідини не варто, правильніше додавати воду по чуть-чуть і відразу ж ретельно вимішувати тісто.

Для наділення маси для ліплення певними властивостями в процесі приготування солоного тіста можна також використовувати додаткові компоненти. Так, сухий шпалерний клей зробить майбутні вироби більш міцними, крем для рук і рослинне масло додадуть матреіалу пластичності, а харчові барвники забарвлять масу в потрібний колір.

Класичний рецепт солоного тіста з мінімальною кількістю інгредієнтів – ідеальний варіант для початківців. Для його приготування з’єднайте в глибокій мисці півсклянки дрібної солі і трохи менша кількість води кімнатної температури. Гарненько розмішайте суміш і приберіть її в сторону на 25 хвилин для настоювання.

У соляний розчин висипте півсклянки борошна, гарненько розмішайте суміш виделкою, ножем або віночком. Намагайтеся відразу ж розбивати виникають грудочки для отримання еластичної однорідної маси. Якщо тісто вийшло рідкуватим, додайте ще борошна. Зверніть увагу на те, щоб маса не кришилася і не розвалювалася, розминайте її руками до тих пір, поки вона не перетвориться в круте тісто. Готовність матеріалу перевірте за допомогою пальця. Залиште його слід в масі, і якщо відбиток «Не попливе», а буде тримати форму, солоне тісто готове для ліплення.

Для приготування більш ніжного по текстурі матеріалу, що відрізняється від традиційного солоного тіста меншою щільністю, вам будуть потрібні 2 склянки води, 2 склянки борошна, 1 склянка солі, а також по 1 столовій ложці рослинного масла і лимонної і кислоти. Така маса абсолютно не липне до рук, легко піддається обробці і не вимагає особливих зусиль при формуванні різних фігурок, чому вважається ідеальним матеріалом для дитячої творчості.

Для приготування заварного солоного тіста воду вилийте в невелику каструльку і розігрійте, не доводячи при цьому до кипіння. Введіть в рідину рослинне масло. Сухі інгредієнти з’єднайте в глибокій мисці, добре перемішайте і поступово залийте гарячою водою, періодично помішуючи масу при цьому виделкою або вінчиком. Спочатку тісто вам здасться дуже рідким, але з часом борошно завариться, і маса стане більш щільною. Вимішуйте матеріал до тих пір, поки він не перетвориться в еластичне тягуче тісто, яке ідеально підходить для формування найрізноманітніших фігурок.

Якщо в солоне тісто на етапі змішування інгредієнтів ввести харчовий барвник в порошковому, рідкому або таблетованій вигляді, можна відразу отримати матеріал для ліплення певного відтінку. Для приготування кольорового солоного тіста в глибокій чашці з’єднайте 300 г борошна, 300 г солі і 200 мл води, замісіть густе тісто, що не липнуче до рук.

Масу розділіть на кілька частин, кожна з яких в подальшому придбає певний відтінок. У кожному шматочку пальцем зробіть невелике заглиблення, введіть в ямку кілька крапель води і барвник, дочекайтеся вбирання суміші і знову замісити тісто. Якщо кольорова маса підсохне, додайте до неї невелику кількість рослинного масла. Цю ж процедуру проведіть з усіма залишилися шматками. Кольоровий матеріал розкладіть по поліетиленовим пакетиках і приберіть в холодильник на кілька годин.

Наступним невід’ємним етапом створення фігурок із солоного тіста є їх сушка в духовій шафі, при якій слід враховувати кілька важливих рекомендацій:
– приблизний час сушки виробів в електричній шафі при температурі 75 і 100 ° С – годину, при температурі 120 ° С – 45 хвилин, при температурі 150 ° С – півгодини (в газовій духовці цей процес займе в 2 рази більше часу);
– для сушіння виробів, прикрашених бісером, стразами та іншими декоративними елементами, встановіть температуру, що не перевищує 120 ° С;
– періодично перевертайте вироби для досягнення максимально рівномірної сушки;
– для того щоб фігурки не прилипли до листу, постеліть на нього харчову фольгу.

Ссылка на основную публикацию