Як правильно заварювати каву в чашці читай на XCOFFEE.RU

Багато цінителів знають, що для приготування смачного і насиченого ароматної кави не обов’язково потрібна турка або кавоварка. Досить мати тільки чашку. Для того, щоб заварити каву в чашці підійдуть такі сорти, як Absolut Aroma, Suprem Strength або Royal India, їх можна замовити на сайті компанії.

кава в чашці

Секрети кавової чашки

Для простоти можна використовувати аеропресс, в такому випадку кави вийде зробити навіть в похідних умовах. Особливих здібностей і навичок для приготування в аеропрессе не потрібно. З цим впорається будь-який любитель ароматного напою. Використовувати цей метод може будь-яка людина, яка не хоче довго стояти над туркою жарким днем ​​або в робочий час.

Для приготування краще використовувати фарфоровий чашку з товстими стінками, можна також глиняний або скляний посуд. Фарфор довго тримає тепло, і кава всередині повільно остигає.

При каппінге використовують зерна тільки грубого помелу, але для простого заварювання можна взяти найдрібніший. Він зручний тим, що найдрібніші частинки швидше опустяться на дно у вигляді пилу, а сам напій стане чистим та зручним для пиття. Зверніть увагу, що деякі рецепти все ж вимагають зерна середнього помелу.

Секрети кавової чашки

Корисні поради тим, хто вирішив заварити каву в чашці

  • Не використовуйте окріп для заварювання зерен. Він знищить натуральний смак і аромат кави, вийде зовсім не запам’ятовується рідина, віддалено схожа на кавовий напій.
  • Вода повинна бути досить гарячою, близько 95 градусів.
  • Ті, хто часто заварює каву в чашці, не турбуються про чистоту напою. Вони знають, що, якщо використовувати зерна найменшого помелу, пил осяде на дно і не буде заважати вживання кави. Однак в інших випадках можна скористатися паперовим фільтром. Він очистить і відфільтрує рідина. Ніщо не заважатиме вам отримувати задоволення.

Смакові відтінки кави в чашці

Цінителі, звичайно, віддають перевагу каві без добавок для відчуття його справжнього смаку. Однак можна додати цукор або молоко на ваш розсуд. Деякі експерти рекомендують додавати спеції в каві, відкриваючи таким чином нові ступені насолоди від напою.

Технологія приготування кави в чашці

Спочатку потрібно налити в чашку окріп і почекати кілька хвилин. Це роблять для того, щоб чашка прогрілася зсередини, в таких випадку кави залишиться гарячим довше і не втратить свою насиченість. Також ці прості дії допоможуть кави краще розкритися в посуді. Засипаємо дві ложки кави дрібного помелу і заливаємо сто п’ятдесят грам води. Накриваємо блюдцем і даємо постояти близько чотирьох хвилин.

Сподіваємося, що ця стаття була для вас корисною, підписуйтесь на наші паблік в соц. мережах, там багато цікавого для вас. Гарного дня і до нових зустрічей!

Ссылка на основную публикацию