Як правильно різати гранат

прекрасний фрукт

Корисність і смак цих фруктів, що продаються цілий рік, знає кожен з нас. Дієтологи вважають, що гранат повинні вживати в своєму раціоні все – дорослі і діти. І всім корисно знати, як правильно іЯк правильно різати гранат швидко очищати цей фрукт, щоб його рясним соком НЕ забруднитися самому і не вимазати знаходяться навколо предмети. Щоб уникнути всіх цих неприємних моментів, відомо кілька способів, як швидко і, що найголовніше, правильно різати цей фрукт.

Гранат відрізняється щільністю мелкопористой шкірки, всередині у нього є реберні перегородки і прожилочки, що створюють для соковитих зерен надійний захист від різних механічних впливів. Якщо розділити гранат на дві частини, то відкриється вся упорядкована картина подібного роду ділянок. Для того, щоб правильно чистити гранат, необхідно уважно оглянути його реберні ділянки, намагаючись намацати їх пальцями.

Способи очищення граната

Розглянемо варіант, який не вимагає застосування великої кількості предметів, крім ножика і тарілки для збору зерен. На перший погляд здається, що оболонку зерен пошкодити досить легко. Але не слід побоюватися, все набагато простіше, ніж здається.

Починати очищення необхідно з одного дії, застосовного в будь-якій ситуації – зрізаннянарізка граната верхівкової частини, де раніше розташовувалося суцвіття. Надрезка фрукта виконують на сантиметрову глибину, поки не починають з’являтися прожілочние ділянки і зернятка. Тут слід не боятися, інакше швидко почистити гранат не вийде. Не слід боятися забруднитися – цілком природно, що якась кількість соку виділиться з фрукта. Після цього зверху до низу робиться кілька надрізів, глубоковатих, щоб половинки фрукта була можливість злегка розсовувати в сторони. Далі гранат перевертається зрізаною верхівкою вниз, по ньому починають постукувати рукояткою від ножа. При цьому удари повинні бути досить сильними. Через деякий час зерна почнуть висипатися в тарілку. На такий спосіб очищення досить п’яти хвилин.

другий метод практично не відрізняється від попереднього. Зерна буде достатньо просто витягти, якщо гранат розріжете уздовж по кожному жорсткому реберця.

Ще один метод – із застосуванням простої води. Вона допоможе надійно захистити руки від барвника, що знаходиться в гранаті. Для початку фрукт розрізається вже перевіреним способом, занурюється в ємність з водою хвилин на тридцять. Цього часу буде досить, щоб перегородки наситилися вологи і набрякли. Далі досить гранат підставити під водяний струмінь, яка досить легко вимиє все зерна, що знаходяться всередині. Але при цьому не забуваємо про велику ємність, в яку буде стікати вода з зернятками.

З використанням води можна діяти дещо іншим способом. Фрукт надрізається, витримується до набрякання і чиститься безпосередньо у воді. В цьому випадку зерна залишаться на дні посуду, перегородки спливуть на поверхню, а ви не забрудниться соком.

Досить легко очищається гранат із застосуванням спеціального пристосування. Беремо неглибоку каструльку, накриваємо її крупноячеистой ситом. Секрет в тому, щоб гранат лежав вільно на ситі, а зернятка мали можливість безперешкодно падати вниз. Гранатовий фрукт ріжемо на дві частини, укладаємо на сито, вкриваємо формою, виготовленої з силікону (вона так само необхідна). Кілька разів ударивши по формі, ми зможемо майже всі зерна перемістити в каструльку.

Використовуючи перераховані методи, ви завжди зможете почистити гранат, майже не пошкодивши його соковиті зерна.

Ссылка на основную публикацию