Як позбутися від запаху риби – 7-ка відмінних способів

Морська або річкова риба – корисний і смачний продукт, має один недолік – неприємний сморід, який може в’їдатися в поверхні предметів і руки. Невелика тушка здатна «ароматизувати» приміщення, навіть якщо просто лежить на відкритому повітрі. Через те, що нелегко позбутися запаху риби, багато господинь обмежують себе і своїх домочадців у вживанні настільки корисного продукту.

Існує кілька способів видалити неприємний аромат вареної, смаженої, в’яленої або копченої рибки. У домашніх умовах знизити інтенсивність смороду можна за допомогою побутової хімії і народних засобів, приготованих власними руками з підручних матеріалів.

способи

При приготуванні, неприємним смородом просочується не тільки посуд, але також і обробні дошки, ножі, кухонні рушники, інші продукти, якщо рибна страва знаходилося з ними поруч. Часто сморід не йде навіть після прання рушників, ретельного миття рук і поверхонь на кухні. Наприклад, після використання обробної дошки вона може почати виділяти сморід, що нагадують протухнула риби, яке не прибирається звичайним миючим засобом.

Запах риби передається сусіднім продуктам

Усунути запах риби в квартирі або в будинку можна, застосувавши один з підручних засобів. В арсеналі багатьох господинь є величезна кількість компонентів, які при вмілому користуванні допомагають уникнути проблеми. Якщо ви забули про профілактику, то можна скористатися одним з декількох способів, запропонованих нижче.

З посуду

Для того щоб прибрати характерну сморід зі сковороди, каструлі або в духовці, після термічної обробки тушки, можна використовувати доступні адсорбенти. У цьому головним помічником стане звичайна кухонна сіль. Її головна властивість – вбирання різного роду ароматів разом з вологою.

сіль

Після смаження сковороду промивають під холодною проточною водою із застосуванням великої кількості миючого засобу. Потім в суху посуд насипають такий обсяг солі, щоб вона лягла рівним шаром в один сантиметр на дно сковороди. У такому вигляді посуд ставлять на вогонь, розпалюють сольовий порошок, а після вимикають плиту і залишають сковороду до повного охолодження.

Гірчиця

Ще один дієвий спосіб – застосування гірчиці. Краще, якщо це буде не звична кожному гостра паста, а сухий порошок. Невелика кількість порошку розчиняють в теплій воді для приготування кашки, а після обробляють каструлі та інші кухонні приналежності, в тому числі обідні тарілки, м’ясорубки, чашу мультиварки і інше начиння.

Основна перевага гірчичного порошку – повна екологічність і безпеку. Гірчиця не тільки вбере неприємні аромати, що виникли при готуванні, але і продезинфікує поверхню.

Цитрусові прибирають неприємні запахи

Можливе застосування сирого лука або картоплі, рослинного масла або пива. Цими коштами просто протирають забруднену поверхню і промивають під великою кількістю води.

З рук

Сморід може в’їдатися не тільки в кухонне приладдя, а й в шкіру рук ту людину, яка продукт готував. Користуватися гумовими або латексними рукавичками, просто незручно, через особливості обробки рибної тушки. Тому після готування, терміново доводиться з’ясовувати, як видалити запах риби з рук.

Варто відзначити, що хімія для усунення неприємності, повинна бути не тільки ефективною, але і безпечною. І тим більше ні в якому разі, не повинна зашкодити шкіру, залишивши опіки. А тому краще скористатися «їстівними» підручними засобами у вигляді лимона, столового 9% -го оцту, світлого пива.

лимон

Часточкою лимона потрібно протерти руки, а після дочекатися, поки вони висохнуть самі. Після, руки промивають під холодною водою. До слова, щоб сама тушка не так сильно пахла, її можна збризнути соком лимона за десять хвилин до початку смаження або при варінні. В цьому випадку процес приготування страви буде відчуватися тільки в межах кухонного приміщення, а не по всій квартирі.

Знищення запаху риби за допомогою лимона

Оцет є одним з найбільш ефективних варіантів в боротьбі зі смородом рибки (копченої, солоної або сирої) від рук. Столову ложку розводять в літрі перевареної води. У цьому розчині промивають руки і полки холодильника, де лежав продукт.

Зверніть увагу на те, що в прагненні прибрати аромат рибки з рук не варто вимивати їх під гарячою водою. Справа в тому, що висока температура тільки «Вдрукувати» речовини в шкіру.

З одягу і кухонних рушників

Просочуються ароматами на кухні не тільки рушники, а й фіранки, фартухи та інші тканини в кімнатах. Часом вивести сморід практично неможливо навіть після кількох прань, перебити її нереально, доведеться шукати варіанти.

Якщо минуло багато часу і сморід так і не відіпрати, то можуть знадобитися додаткові дії. Перед пранням всі уражені речі замочують у великій концентрації господарського мила. Брусок попередньо натирають на тертку і використовують як головний інструмент для боротьби зі смердючими на одязі.

Все замочені речі необхідно залишити в такому положенні мінімум на одну годину. Крім господарського мила, щоб відбити «рибне амбре», рекомендуємо використовувати столовий оцет або сік цитрусових, наприклад, лимона. Однак, ці речовини в деяких випадках здатні вибілювати тканини, а тому їх можна додавати тільки до білих речей. Сильно забруднені речі замочують у миючому засобі для посуду. Їх основна перевага – утворення великої кількості піни.

Замість звичайного ароматизованого порошку, під час циклу прання використовують харчову соду – стакан соди додають в відсік для порошку.

З шубами, дублянками, шкіряними виробами, краще відразу звернутися в хімчистку, самостійне виведення може обернутися втратою товарного вигляду дорогого гардеробу.

Запах копченої риби виводиться складніше інших

З меблів і килимів

Гірше справи йдуть, якщо запахом твані і несвіжих морепродуктів просочилися килим і м’які меблі. На відміну від одягу, якісно випрати останні не виходить з-за того, що оббивка з дивана занадто довго сохне і важко знімається, що вже говорити про великих килимах.

Навіть дорога покупна хімія не завжди допомагає у вирішенні цієї проблеми. Той же «Ваніш», не завжди виправдовує свою вартість, залишаючи господарям ганебні плями.

А тому для крісел, соф, а також і інших меблів можна використовувати столовий оцет, соду, крохмаль і навіть звичайний чорний чай.

Інструкція

Оцет розводять у воді, а отриманим розчином протирають великий шматок тканини. Це може бути простирадло або стару ковдру. Після, мокрою тканиною накривають диван і злегка притискають до оббивки. Кислота проникає у верхні шари оббивки, видаляючи забруднення і рибну сморід.

Простіший метод – використання листового чаю. Сухе листя розкладають рівним шаром по всій поверхні, яка пропахла рибним блюдом, а після прибирають.

з приміщення

Прибрати неприємний запах тухлої риби з приміщення можна, провівши кілька маніпуляцій. Для початку, потрібно відкрити всі вікна і провести вологе прибирання поверхонь на кухні. Під час прибирання в відро можна додати кілька крапель ефірного масла і оцту.

Після вологого прибирання налийте в чайник невелику кількість води, змішавши її з оцтом. Після закипання кухня наповниться специфічним ароматом, який незабаром зникне безслідно. Більш радикальний метод вирішення проблеми – розжарювання зерен кави на сухій сковороді.

Причина неприємного запаху на кухні

профілактика

Існує кілька секретів, які дозволяє успішно мінімізувати запах не тільки в приміщенні, але і в холодильній камері (морозилці). Для цього свіжі або морожені морепродукти не потрібно зберігати у відкритому вигляді, а тільки загорнутими в фольгу. Упаковка повинна бути максимально герметичною.

У готуванні перше і головне правило – в розігріте рослинне масло, підготовлене для смаження риби, потрібно покласти розрізаний на невеликі частини картопля або цибуля. Якщо даних овочів не виявилося під рукою, допустимо використання лимонного соку або хоча б цедри від цитрусових. Сік вливають в масло невеликими порціями, а потім на кілька секунд закривають тару кришкою.

Якщо з рибки планується приготування юшки, то в бульйон додають трохи коров’ячого молока. Рідина нейтралізує смороду, які після не поширюються по всій квартирі. Кожен знає, що при готуванні страв запах поширюється не тільки на всю квартиру, але і по витяжним каналах в під’їзд і до сусідів.

Красиве і смачне блюдо з риби

Щоб рибою не просочувати деко, краще придбати окрему деку саме для цих страв. Таким чином, далі цього предмета сморід не поширена. Після оброблення тушки все ножі, обробні дошки і інші предмети ретельно промивають під водою з додаванням миючого засобу.

Прибирання кухні не займає багато часу, але якщо ви любите рибні страви і готуєте їх на постійній основі, протирання робочих поверхонь і миття підлоги з використанням побутової хімії обов’язково для підтримки комфортної атмосфери в приміщенні.

висновок

Знаючи, як швидко позбутися від запаху риби на кухні, можна не обмежувати себе у вживанні цього смачного продукту. Виведення смороду, звичайно, може стати проблемою. Але використання вищевикладених рад допомагає розв’язати цю проблему в домашніх умовах без застосування великих зусиль.

Ссылка на основную публикацию