Як поліпшити травлення

Нерви, недосип, фастфуд і інші погані фактори, з якими ми щодня стикаємося, вкрай негативно впливають на стан нашого здоров’я в цілому і на травний тракт окремо. Він же в свою чергу «дякує» нас висипанням, дратівливістю і здуттям.

Щоб цього не траплялося, потрібно допомагати організму: включити в свій раціон ферментовані продукти. Вони відновлять нормальну мікрофлору шлунка і кишечника, в тому числі після курсу антибіотика.

Топ-8 ферментованих продуктів

Темпе – один з традиційних азіатських продуктів. Для нього використовують варені напівсирі боби, які перетворюються в масу за допомогою закваски. Вегетаріанці і вегани його обожнюють – він ідеально підходить для приготування бургерів, смаження або як елемент салату. Темпе не тільки покращує травлення, але і благотворно впливає на молочні залози, а також знижує рівень цукру.

як поліпшити травлення

Солоні огірки люблять багато, і не дарма! Хоча цей продукт готувати дуже просто – достатньо залити його маринадом з солі, перцю і пряних трав – він виходить дуже смачним і корисним для травлення. Так що сміливо діставайте до картопляного пюре огірочок з банки, а краще – з діжки. Але якщо у вас проблеми з жовчним або нирками, не сильно захоплюйтеся.

як поліпшити травлення

Про користь кефіру для травлення ми чули з дитинства. Але крім цього напій знижує ризик остеопорозу, допомагає схуднути і навіть знімає запалення при алергії і астми!

як поліпшити травлення

йогурт обов’язково потрібно вживати кілька разів на тиждень. Але тільки натуральний! Можете доповнити його фруктами або медом, але не одним гуртом цукру, як в магазині.

як поліпшити травлення

Про місо-суп чув кожен як про смачне блюді азіатської кухні. Але мало хто знає, що місо – ячмінна, соєве або рисове ферментована паста. Крім того, що її додають в супи, пасту використовують і для приготування сендвічів.

як поліпшити травлення

Стародавні китайці називали напій з чайного гриба «Чаєм безсмертя». Цілком заслужено! Вітаміни С і В, поживні речовини, амінокислоти – далеко не повний список якостей цього напою. Користь безсумнівна!

як поліпшити травлення

Квашена капуста – одне з улюблених страв європейців. Хоча його готують тільки з капусти і солі, цей продукт подобається багатьом людям протягом століть. Крім корисних ферментів в ній міститься багато клітковини!

як поліпшити травлення

Аналог нашої квашеної капусти – корейська кимчи, основу якої становить пекінська капуста. Вона більш гостра і готують її з додаванням різних овочів, а то і молюсків.

як поліпшити травлення

Всі ці корисні і смачні продукти доповнять і урізноманітнюють ваш щоденний раціон. Обов’язково їжте їх самі і розказуйте про них друзям!

Ссылка на основную публикацию