Як очистити чавунну сковороду: від іржі, в домашніх умовах?

Прибрати сліди нагару з чавунною сковороди в домашніх умовах можна за допомогою спеціалізованих і народних засобів. Щоб провести процедуру правильно, необхідно проводити будь-які маніпуляції в добре провітрюваному приміщенні, подбавши заздалегідь про безпеку шкіри рук.

Перед першим застосуванням сковороду зазвичай прожарюють. Але ще раніше, до прожарювання, рекомендується вимити виріб за допомогою м’якого миючого засобу.

очищення сковороди

Плями, які з’являються на чавунній сковороді в період експлуатації, прибирають в два етапи:

видалення нагару

Позбутися від нагару можливо за допомогою спеціальних засобів, таких як “Антінагар» або »Шуманом». Обробляти поверхні посуду даними засобами слід з дотриманням запобіжних заходів:

  • всі роботи проводити в провітрюваному приміщенні;
  • використовувати гумові рукавички для рук;
  • дотримуватися інструкції.

Засіб потрібно рясно нанести на пошкоджені поверхні чавунної сковороди. Після цього помістити її в поліетиленовий пакет, щільно зав’язати і винести на повітря. Через кілька днів розгорнути посуд. Якщо нагар розчинився, то сковороду слід помити в мильній воді і висушити. Якщо ж результат не досягнуть, потрібно повторно нанести засіб для чищення на проблемні ділянки і витримати ще таку ж кількість часу.

Хороші результати дає розчин з 1 частини оцту і 3 частин води. Такий склад наливають в посуд і кип’ятять 3 години і довше.

Видалення сильних забруднень

Можна використовувати спосіб кип’ятіння. У велику каструлю з водою додати канцелярський клей, соду і господарське мило. Останній інгредієнт потрібно попередньо натерти на тертці. В цей склад занурити сковороду на деякий час. Коли нагар відшарується від поверхні посуду, її слід потерти алюмінієвої щіткою.

Ще один спосіб видалити ділянки нагару – за допомогою духовки. Деко з духовки потрібно покрити фольгою, а на нього покласти сковороду дном вгору. Потім помістити деко в гарячу духовку на дві години.

В таких умовах нагар відшаровується і відпадає. Якщо в духовці є функція самоочищення, слід включити і її. Після цього духовку слід вимкнути, остудити і вимити сковороду.

Позбавлення від іржі

Якщо на чавунній сковороді утворилися іржаві плями, можна спробувати відмити їх за допомогою металевої щітки. Якщо це виявилося малоефективним, є кілька інших перевірених способів:

  1. Якщо пляма ще не застарілі, на дно сковороди насипати соду. Потроху додавати воду, щоб утворилася кашка. Цей склад втирати чистою губкою. При необхідності повторити процедуру.
  2. Аналогічно першим способом використовувати сіль замість соди. Крупинки солі трохи крупніше, ніж сода. Тому вплив буде ефективніше.
  3. Можна застосувати оцтовий розчин. Їм потрібно залити пошкоджену посуд на 2-3 години. Потім все вимити і висушити.
  4. Використовувати чистячі засоби, які призначені для сантехніки. У них містяться кислоти, які роз’їдають іржу.
  5. Нещодавно з’явилися плями можна видалити при митті в посудомийній машині.
  6. Використовувати газовані напої, наприклад »Кока-колу» або »Спрайт». У підходить за розміром ємність налити достатню кількість напою. Помістити в неї чавунну сковороду. Довести до кипіння. Дати посуді охолонути і добре її вимити.
  7. Скористатися для чищення засобом »Пемолюкс». Після нього почистити сковороду йоржиком. Для попередження появи нових рожевих плям потрібно продезінфікувати посуд. Потім наповнити її сіллю і прожарити на вогні.

Іржаві плями можна також видалити за допомогою наждачного паперу. Спочатку використовувати велику, потім подрібніше. І в кінці трохи відполірувати поверхню зовсім дрібної наждачкою. При необхідності спосіб повторити в тій же послідовності.

Створення захисного шару

Після того як пошкоджені іржею ділянки оброблені і очищені, потрібно подбати про захисному шарі чавунної сковороди. Створити його можна за допомогою випалювання. Цей процес проводитися в кілька кроків:

  • дно сковороди потрібно добре змастити будь-яким рослинним маслом, крім оливкової;
  • включити духовку і нагріти її до 180 градусів;
  • змащену маслом сковороду помістити в гарячу духовку на одну годину. Потім потрібно відключити духовку, дати їй охолонути і дістати сковороду.

Після цієї процедури загартовану сковороду слід мити в гарячій воді, використовуючи м’яку губку. Завдяки такій загартуванню все залишки їжі після приготування їжі легко змиваються і продукти не пригоряють на дно. Таку процедуру слід проводити і для нового посуду відразу після покупки.

Корисні поради

Щоб при експлуатації чавунної посуду не з’являлися нагар і іржаві плями, слід враховувати, що:

  • порошкоподібні миючі засоби досить швидко змивають захисний шар чавуну. Тому краще їх не використовувати;
  • приготована на чавунній сковороді кисла їжа роз’їдає верхній шар.

Після приготування їжу потрібно відразу перекласти в інший посуд. Якщо їжа все ж пригоріла, не варто отскребать її. Так можна пошкодити захисний шар. Краще замочити сковороду, а потім вимити теплою водою і м’якою ганчіркою. Після миття її потрібно добре просушити, змастити олією і прожарити. Зберігати такий посуд слід в сухому місці.

Ссылка на основную публикацию