Як очистити арахіс від лушпиння: швидко без смаження, в домашніх умовах

У статті обговорюємо, як швидко очистити арахіс від лушпиння. Ви дізнаєтеся, чому в більшості випадків краще їсти очищені горіхи, і як можна використовувати лушпиння в лікувальних цілях.

Навіщо очищати арахіс і чи можна їсти з лушпинням

як швидко очистити арахіс від лушпиння Очистити арахіс можна без нагріву і за допомогою обсмажування

Часто можна почути запитання на тему, чому не можна їсти арахіс з лушпинням, ніж шкідлива для здоров’я лушпиння від арахісу? Кожен дієтолог вам підтвердить, що в такій ситуації все індивідуально. При цьому важливо знати, кому строго потрібно уникати неочищеного горіха, а хто не постраждає від його вживання в такому вигляді.

Щоб зрозуміти, чи потрібно чистити арахіс від лушпиння, запам’ятайте, що його шкірка – сильний алерген. Також вона містить велику кількість грубих харчових волокон. А значить, алергікам і людям з проблемами шлунково-кишкового тракту однозначно потрібно бути обережними з цим продуктом. Дієтологи і гастроентерологи сходяться на думці, що для шлунка арахісова лушпиння – сміття, що перешкоджає розщепленню в організмі білків і крохмалю.

А ось якщо вас цікавить, чи можна їсти арахіс з лушпинням при дієті, то відповідь швидше ствердну. У невеликих дозах шкірка горіха може спрацювати для кишечника як щітка. Йдеться буквально про 5-10 ядрах в день, не більше. Тому що, намагаючись схуднути за допомогою горіха, не варто забувати про його високу калорійність. В даному випадку віддайте перевагу не смаженого, а злегка підсушені горіху.

Звичайно, є арахіс з лушпинням можна – ви точно не отруїтися і не помрете. Для більшості людей він навіть в такому вигляді не принесе ніяких ускладнень і незручностей. Перш ніж визначитися, чи корисна лушпиння арахісу в вашому випадку, упевніться, що ви не перебуваєте в групі ризику щодо вживання горіха:

  • схильність до алергії;
  • подагра;
  • артрит;
  • проблеми з підшлунковою залозою;
  • захворювання печінки.

Так що висновок простий – якщо у вас міцний шлунок, ви не страждаєте на алергію, то горіхова лушпиння навряд чи завдасть серйозні проблеми вашому здоров’ю.

Способи швидкого очищення арахісу від лушпиння

Деякі люди вважають за краще купувати земляний горіх вже очищеним, але тут важливо пам’ятати, що без лушпиння горіх дуже вибагливий у зберіганні. Тому дієтологи рекомендують купувати горіхи в лушпинні. Тим більше способів, як очистити арахіс від лушпиння в домашніх умовах, безліч.

Давайте розберемося, як швидко очистити сирий арахіс від лушпиння без нагріву. Є дуже простий метод:

  1. Сирі горіхи помістіть в глибоку ємність, залийте їх окропом.
  2. Через 10-15 хвилин ви помітите, що лушпиння на арахісі набухла. Злийте воду.
  3. Вручну очищайте ядерця – тепер це зробити зовсім нескладно.

Більшість людей вважає за краще земляний горіх в смаженому вигляді. Його, як і сирої, потрібно звільнити від червоної шкірки. Нижче інструкція про те, як швидко очистити смажений арахіс від лушпиння:

  1. Покладіть жменю арахісу в поліетиленовий пакет.
  2. Пройдіться качалкою по пакету. Врахуйте, що сила тиску повинна бути невеликою, так як в зворотному випадку ви просто роздушіть сам горіх.
  3. Після цього виберіть ядра з лушпиння і засинайте в пакет нову порцію горіхів.

Найпоширеніший спосіб, як почистити смажений арахіс від лушпиння, не вимагає додаткових пристосувань. Досить горіхи розтерти злегка між долонями, і шкірка починається тріскатися і відвалюватися від них.

Щоб швидко зняти лушпиння з арахісу, необхідно правильно обсмажити горіх, адже якщо шкірочка недостатньо суха, то зробити це буде проблематично. Розглянемо рецепт, як посмажити арахіс в лушпинні в мікрохвильовці для подальшого очищення.

  1. Виберіть ємність з великим плоским дном. Висипати в неї горіхи, розподіливши їх рівномірним шаром. Максимальна порція – 200 грамів.
  2. Помістіть арахіс в мікрохвильовку на 1 хвилину. Виставте потужність не менше 700-800 Ватт.
  3. Після того, як мікрохвильова піч подасть звуковий сигнал, горіхи дістаньте і перемішайте дерев’яною лопаткою. Такі маніпуляції потрібно виконати кілька разів.
  4. Щоб визначити ступінь готовності арахісу, краще остудити 1-2 горіха і спробувати їх на смак.
  5. Після того, як горіхи готові, не виймаючи їх з ємності, дайте їм охолонути. Приблизний час охолодження – 20 хвилин.

Арахіс також можна обсмажувати на сковороді або в духовці.

Застосування шкаралупи і лушпиння арахісу

як швидко очистити арахіс від лушпиння Арахіс рекомендують очищати, так як його шкірка – сильний алерген

Лушпиння від арахісу знайшла застосування в народній медицині. Наприклад, спиртову настоянку з неї використовують як імуномодулюючої кошти.

складові:

  1. Лушпиння арахісу – 4 чайні ложки.
  2. Горілка – 200 мл.

Як приготувати: Залийте лушпиння горілкою хорошої якості і на 2 тижні помістіть в темне місце.

Як використовувати: Щодня протягом 10-14 днів приймайте по 7-10 крапель настоянки, запиваючи її невеликою кількістю молока.

результат: Зміцнює імунну систему. Добре підійде в осінньо-зимовий період для профілактики простудних захворювань.

Ще один засіб на основі цього інгредієнта як не можна до речі підійде тим, чиї діти застудилися і страждають від сильного сухого кашлю.

складові:

  1. Арахіс в лушпинні – 1 чайна ложка.
  2. Вода – 200 мл.

Як приготувати: Залийте горіх разом з лушпинням окропом і настоюйте 1-2 години. Процідіть перед використанням.

Як використовувати: Приготований напій давайте дитині випити протягом дня рівними порціями.

результатВолодіє муколітичних дією, пом’якшує сухий кашель.

До речі, для більш тривалого зберігання рекомендують купувати арахіс в шкаралупі. Помістіть арахіс в прохолодне сухе місце, без доступу сонячного світла. Якщо ви все ж купили очищений від шкаралупи горіх, то помістіть його в щільно закриту скляну банку і зберігайте в холодильнику.

Не поспішайте викидати горіхову шкаралупу. Вона також вам може стати в нагоді, особливо, якщо у вас є дача або город. Шкаралупу арахісу використовують як добриво. Для цього вам необхідно спалити її, а отриману золу застосовувати під час посадки картоплі. У кожну лунку спочатку закиньте бульба, зверху його присипте трохи горіховою золою. Ботаніки стверджують, що такий спосіб посіву вбереже насіння від шкідливих комах.

Учені пішли далі і застосували шкаралупу арахісу для розробки повітроочисного фільтра. Він працює за допомогою мікроорганізмів, які містяться в шкаралупі земляного горіха, розщеплюючи токсичні сполуки на вуглекислий газ і воду. Застосовують цю установку на виробництвах з виготовлення лакофарбових виробів. На жаль, цей биофильтр поки не випущений в масове виробництво, але його творець – мексиканський учений Рауль Пінеда Ольмедо – впевнений, що його розробка – відмінне рішення, яке застосовується до повсякденного життя.

Чи можна їсти арахіс з лушпинням при вагітності

У період виношування дитини жінка відчуває великі гормональні навантаження, які позначаються буквально на всіх системах організму. Реакція імунної системи буває непередбачуваною навіть на корисні і звичні продукти.

У деяких випадках улюблені раніше продукти можуть стати джерелом нетиповою реакції, що вкрай небажано в цьому стані. І перш, ніж визначитися, чи можна їсти арахіс з лушпинням при вагітності, пам’ятайте, що горіх, особливо в неочищеному стані, – сильний алерген, який може нашкодити вам і плоду. Арахіс віднесений до найнебезпечнішим горіхів, здатним спровокувати сильні алергічні реакції, аж до анафілактичного шоку.

Те ж саме стосується і годуючих мам. Навіть якщо у вас вживання арахісу не викликавши жодної негативної реакції, то стан малюка може різко погіршитися. Через грудне молоко до нього надходять всі ті поживні речовини, які вживала мама. Грудничку це загрожує кропив’янкою, коліками в животі, діареєю. Знову ж таки, якщо у вашій родині є алергіки, то це може послужити причиною генетичної спадковості, і небажано експериментувати зараз зі здоров’ям малюка і перевіряти це напевно.

Якщо ви все-таки вирішили, що земляний горіх для вас життєво необхідний, то почніть буквально з 1-2 горішків. У наступні дві доби стежте за станом малюка: якщо воно ніяк не погіршився, то поступово збільшуйте кількість ядерець до 5 штук в день. Але горіх в вашому випадку повинен бути звільнений від лушпиння. Ні в якому разі не вживайте арахіс в неочищеному вигляді.

Нижче дивіться відео про те, як швидко очистити арахіс від лушпиння.

Детальніше про те, як очистити арахіс від лушпиння, дивіться у відео:

що запам’ятати

  1. Тепер ви знаєте, чи можна їсти сирий арахіс з лушпинням. Якщо ви не віднесені до групи ризику щодо вживання цього продукту, то здоров’ю нічого не загрожує.
  2. Лушпиння арахісу, користь і шкода якої описані вище, використовується в народній медицині. Її застосовують як імуномодулюючої кошти і ліки від сухого кашлю.
  3. Арахіс з лушпинням в невеликих дозах можна вживати в період схуднення: сам горіх додасть вам енергії, а лушпиння впливає на кишечник як щітка.
Ссылка на основную публикацию