Як незвично зробити пропозицію

Кулінарія червоною ниткою пронизує всі сфери нашого життя, особливо сімейну. Посудіть самі: не для всіх, але для багатьох вона починається під час романтичної вечері вдома або в ресторані. А як приємно знаходити маленькі сюрпризи від улюблених в творах кулінарного мистецтва! Не всі страви годяться для цієї ролі, тому редакція “Зі смаком” ділиться з вами перевіреними варіантами.

Від нас ви отримаєте не тільки ідею, але докладні рецепти і відео на додачу. Не сподівайтеся на щось простеньке на кшталт кільця на дні келиху з іскристим шампанським, адже ця ідея стара як світ. Пора спробувати щось новеньке.

Як заховати кільце

Три блискучих рецепта різного рівня складності, три надихаючих видеоурока, два десерти і одна яскрава закуска. Будь цю пропозицію або просто приємний подарунок, ваша друга половинка точно залишиться в захваті.

Профітролі з масляним кремом

Вам знадобиться

  • 150 г пшеничного борошна
  • 200 г вершкового масла
  • 250 мл води
  • 120 г згущеного молока
  • 4 яйця
  • 2 г солі
  • чорний шоколад за смаком

профитроли з масляним кремом

Закип’ятіть воду з сіллю і розтопіть в ній вершкове масло (100 г), не знімаючи з вогню. Додайте борошно і замісіть заварне тісто. Потім дайте йому трохи охолонути і по одному додайте яйця, ретельно вимішуючи масу. Поставте тісто пекти в духовку на 30-40 хвилин при 180 градусах. За цей час приготуйте крем.

Розм’якшене масло (100 г) збийте зі згущеним молоком. Це і буде начинка для профитролей. Коли вони будуть готові, наповніть їх кремом, але в один з них покладіть кільце замість наповнювача. Прикрасьте десерт розтопленим чорним шоколадом.

рецепт профитролей

полуничний чізкейк

Вам знадобиться

  • 300 г вершкового сиру
  • 200 г пісочного печива
  • 200 г полуничного пюре
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 100 мл вершків
  • 1 ч. Л. желатину
  • 0,5 лимона
  • пачка лимонного желе
  • яйце
  • вода
  • вишні та шоколад за смаком

чізкейк з ягодами

Вершкове масло розтопіть, а печиво подрібніть до стану дрібної крихти. змішайте масло з печивом і викладіть його на дно форми, ретельно утрамбовувавши. Поставте форму в холодильник на годину.

Замочіть желатин в невеликій кількості води і влийте в розігріті на вогні вершки. Залиште в сторону і збийте білок одного яйця до стійких піків. В окремому посуді розімніть вершковий сир з цукром, цедрою одного лимона, 3 ст. л. лимонного соку, ягідний пюре і ягідним пюре. Змішавши, додайте збитий білок і вершки з желатином. Вилийте суміш на отриманий з печива корж і поставте в холодильник на 2 години.

як приготувати чізкейк

Приготуйте желейний розчин згідно з інструкцією на упаковці і, коли сирний шар застигне, вилийте його зверху, прикрасьте вишнею і залиште в холодильнику на 2,5 години. Прикрасьте чізкейк шоколадною крихтою і вишенькою з колечком. Якщо вишня вам не до душі, пропонуємо ідею на мільйон: залиште кільце в желе, поки воно не застигло, і нехай воно стане головною прикрасою.

Закусочні бутерброди з авокадо

Вам знадобиться

  • 6 скибочок хліба
  • 2 авокадо
  • 100 г вершкового сиру
  • 50 г зеленого горошку
  • 1 свіжий огірок
  • 2 мариновані огірки
  • фісташки
  • зелень за смаком
  • 70 г копченого сиру
  • 60 г редьки

приготування бутербродів

Авокадо почистіть і наріжте на тонкі скибочки (На 6 бутербродів вистачить і половинки плоду, але багато авокадо не буває). Огірки наріжте соломкою, фісташки подрібніть в крихту, сир і редьку наріжте кружальцями.

Кожен шматочок намажте вершковим сиром і розподіліть інші інгредієнти в наступному порядку: спочатку редька з одного боку, з іншого – шматочок авокадо, по центру горошок, а зверху по два шматочки маринованого огірка, сиру і свіжого огірка. Присипте зеленню і фісташками.

У другу авокадо, розрізане на дві половинки, покладіть прикраса замість кісточки. Це буде своєрідна коробочка.

як зробити пропозицію

Звичайно, можливі варіанти. Наприклад, для другої ідеї підійдуть найрізноманітніші десерти (і нескінченну кількість варіацій з желе), а в домашні профитроли може піти і білковий крем. Бутерброди з авокадо гарні і з іншими поєднаннями інгредієнтів, але потрібно визнати: саме ці страви виглядають під стати прикрашання, зберігають його в презентабельному вигляді і не є небезпечними для життя, якщо в них заховати що-небудь подібним чином.

Якщо вам сподобалася наша стаття, поділіться нею з друзями! Можливо, вам вже прийшли на розум оригінальні ідеї після прочитання?

Ссылка на основную публикацию