Як красиво пофарбувати яйця на Великдень 2020 своїми руками

Головне свято християн відзначається в недільний весняний день. У поточному році православні люди будуть відзначати Великдень 28 квітня. У страсний тиждень напередодні свята, господині починають займатися приготуванням, пасок, м’ясних і рибних страв.

Ну і звичайно, одним з головних символів, є яйця, пофарбовані в різні кольори. Для цього можуть використовуватися покупні барвники і народні засоби.

Кожна господиня повинна знати, як фарбувати яйця до великоднього неділі. У статті розглянемо популярні методи оформлення.

Якщо вони забарвлюються в один колір, то називаються крашанками, вкриті плямами – крапанки, а з малюнками – дряпанками, і справжнім витвором мистецтва є писанки.

Чому на Великдень фарбують яйця

Звідки з’явилася така традиція, і якими кольорами забарвлюють курячий продукт? Існує кілька міфів появи даного звичаю. По одному з них, яйця почали оригінально фарбувати ще в дохристиянську епоху під час язичництва. Вони символізували прихід весни, родючість, а також початок нового життя.

Інші історики стверджують, що даний звичай з’явився в Стародавньому Римі, коли в день появи на світ Марка Аврелія, в його родині курка знесла яйце, яке було вкрите червоними крапками. Така подія стали вважати щасливим знаком.

За версією християн, така традиція пов’язана з історією, коли Марія Магдалина прийшла до Тіберія з звісткою про воскресіння Ісуса. Але без дарів до імператора не можна було приходити, тому Марія піднесла в якості презенту яйце. Але Тиберій сказав, що таке неможливо, так само, як і те, що її дар зараз же стане червоного кольору. І в цей момент курячий продукт убрався в бордовий колір, а імператор крикнув «Воістину воскрес!».

Але існує і більш практична версія. Перед Великоднем люди дотримуються суворого посту. Але протягом цього місяця кури продовжують нестися. Тому цінний продукт залишали запас, і щоб відрізнити його від свіжих яєць, фарбували в різні кольори.

Який теорії вірити вирішуйте самі, а зараз приступимо до огляду технологій фарбування.

Фарбуємо яйця в цибулинні

Для початку розглянемо, як підготувати крашанки класичним способом. Такий метод є одним з найбезпечніших, так як ми зможемо домогтися насиченого відтінку без хімії. Дотримуйтесь покрокової інструкції, щоб колір ліг рівно, а яйця не потріскалися.

Нам знадобиться цибулиння у великій кількості. Рекомендується запасатися їй за кілька місяців, просто складайте її в пакетик під час приготування страв. Тоді до Великодня у вас буде достатньо лушпиння.

Щоб підготувати концентровану суміш, нам потрібно підготувати підлогу літрову банку цибулиння. Відправляємо її в широку і неглибоку каструлю і заливаємо одним літром води. Ставимо тару на плиту, доводимо відвар до кипіння і через 5 хвилин знімаємо з вогню. Слідкуйте, щоб рідина не потрапила на плиту, так як плями складно відтерти.

Відкладіть відвар, щоб він повністю охолов. Щоб яйця не потріскалися під час варіння, в каструлю необхідно додати 1 ст.л харчової солі.

Тепер нам потрібно ретельно очистити поверхню від забруднень і помити холодною водою. Відвар рекомендується готувати з вечора, щоб на наступний ранок він добре настоявся. В цьому випадку, частина цибулиння можна викинути. Розміщуємо яєчка в каструлю і відправляємо на конфорку.

Рідина готуємо до кипіння і продовжуємо варити близько десяти хвилин. При цьому яйця потрібно періодично помішувати ложкою. Це дозволить уникнути розлучень і нерівномірного фарбування.

Якщо під час приготування яйця спливають, то це свідчить про те, що вони зіпсувалися, тому їх не можна вживати в їжу. Можете сміливо їх викинути.

У деяких випадках, колір не відразу лягати на шкаралупу, тому першу партію доведеться варити трохи довше. Потім крашанки акуратно виловлюємо ложкою і викладаємо на тарілку.

Тепер їх можна додатково прикрасити. Для цього скористайтеся покупними етикетками. На упаковці вказана інструкція їх нанесення.

Частина можна оформити за допомогою різнокольорових стрічок.

Але це ще не все. Можна не просто пофарбувати яйця, але і нанести на них оригінальний малюнок. Як це зроблено, докладно показано на відео нижче: