Як користуватися кавоваркою капсульного, ріжкового і краплинного типу, принципи роботи

Домашніх кавоварок дуже багато, і більшість людей вже не можуть без них обійтися. Але що робити, якщо вдома у вас такого апарату немає, ви влаштувалися на нове місце роботи, а там одні кавомани? Як користуватися кавоваркою, якщо всі вони різні? У цій статті ми вирішили провести невеличкий лікнеп, розповівши про найпоширеніші моделях. І звичайно ж, про те, як добути з їх допомогою чашечку міцного кави.Кофемашина для будинку

Отже, які бувають кавоварки?

капсульні

Користуватися такою «машинерією» простіше простого: візьміть капсулу, зробіть на ній кілька проколів, встановіть її в агрегат – а далі він все зробить сам. Принцип роботи капсульної кавомашини простий: пресовані мелені зерна, упаковані в капсулу, обдати потужної повітряної струменем, після чого гаряча вода проходить через фільтр – і потрапляє в чашку. Загалом, інструкція до такої кавоварці гранично проста: не потрібно відміряти кави ложечками, хвилюючись, що напій вийде сильно палений, або навпаки – водянистий. Головне – щоб удома завжди були капсули. Правда, їх ціна … Але це вже інша розмова.кофемашина капсульні

ріжкові

Ріжкові, тобто еспресо (а не «Експрес», як люблять писати деякі грамотії). Тут вже кави потрібно відміряти. Мелені зерна насипають в чашечку-ріжок, утрамбовують, після чого вставляють чашечку в спеціальне гніздо. Вода при цьому вже має бути напоготові: в бойлері, прогріта. Залежно від принципу роботи кожного конкретного апарату, в ріжок під великим тиском потрапляє пар і обробляє кави (парова кавоварка), або ж вода гріється в середньому до 90 градусів і під тиском проходить через ріжок (агрегат помпової типу).


Крім, власне, приготування еспрессо з пінкою, застосування таких машин широко: в них можна готувати навіть капучіно і латте, так як кавоварка відмінно збиває молоко в піну.

кофемашина Експрессо

краплинні

Такі моделі оснащені фільтрами – одноразовими або миються. У розміщений в кавоварці фільтруючий «пакетик» насипається мелена кава. Далі через нього буде по краплині просочуватися прогріта вода, потрапляючи нижче – в кавник або чашку.

Для правильної експлуатації кавоварки потрібно точно знати, скільки кави і води заливати в прилад.

Так, мелених зерен потрібно 1 столову ложку на чашку напою (хоча, звичайно, якщо ви віддаєте перевагу особливо дрібний помел, кава можна взяти і трохи менше ложки). Кави дрібного помелу готується набагато швидше, ніж великого, і смак його виходить набагато більш насиченим – так що це кращий вибір для кофемана зі стажем. Ну а якщо ви тільки знайомитеся з бадьорить напоєм, краще почати з грубого помелу – так в чашці буде більше аромату і менше незвичній гіркоти.

Точна кількість води зручно відміряти за допомогою чашки, з якої ви плануєте пити каву.кавоварка крапельна

І останнє…

Сумлінно працює кавоварка може покритися накипом, і тоді її необхідно почистити. Для цього замість кави покладіть в фільтр таблетку від накипу (непогано впорається з нею і проста лимонна кислота), налийте побільше води, та й «виженете» кавоварку з цим засобом. А щоб в машинці не залишилося слідів хімії, вимийте її і «виженете» ще раз, але вже з чистою водою.

Якщо вам сподобалася ця стаття, поділіться їй з вашими друзями в соц. мережах. На все добре, поки!

Ссылка на основную публикацию