Як економити на їжі – заощадити гроші. Як витрачати менше

Харчуватися потрібно смачно і різноманітно. Це знають всі і по можливості намагаються дотримати свого слова. Але коли більшість коштів із сімейного бюджету йдуть тільки на покупку продуктів, багато хто задається питанням, як економити на їжі. При цьому мова не йде про строгу дієту або відмову від улюблених страв. Якщо грамотно підійти до справи, повноцінний і корисний для здоров’я раціон можна забезпечити і за меншу суму. Для цього потрібно лише знати, як правильно здійснювати покупки і вести господарство, щоб не переплачувати зайве.

Як правильно економити на їжі

Почніть з кардинальних змін

Перше, що потрібно зробити – це змінити свої звички в харчуванні. З метою економії варто відмовитися від вживання фастфуду, кава на вулиці, перекусів в кафе, якщо це не обумовлено зустріччю з друзями. Така їжа не тільки приносить чималу шкоду організму, але і погано відбивається на товщині гаманця. Практичний і вигідніше харчуватися вдома.

При цьому значно заощадити на їжі допоможе звичка купувати тільки необхідні продукти. Спонтанний шопінг, як показує практика, завжди закінчується придбанням декількох зайвих найменувань товару, від яких цілком можна відмовитися.

Для цього:

  • плануйте меню на кілька днів вперед;
  • ходите за продуктами зі списком;
  • шукайте потрібні товари за вигідними цінами.

Купуйте тільки якісні, свіжі і натуральні продукти, з яких можна скласти повноцінні страви. По можливості відмовтеся від вживання напівфабрикатів і їжі швидкого приготування або хоча б зведіть їх кількість на столі до мінімуму. Якщо уважно подивитися, стоять такі продукти досить дорого, а користі приносять мало. Навчіться готувати прості, але ситні блюда самостійно. Це дозволить завжди різноманітно харчуватися, але при цьому економити.

Правильне харчування - запорука економії

Купуйте продукти в магазині правильно

Для того, щоб економити гроші на їжу, робіть покупки вигідно. Найбільший асортимент товарів представлений зазвичай в супермаркетах, але ціна на одні і ті ж продукти там може бути різною. Так, вироби відомих брендів в яскравій привабливій упаковці обійдуться на порядок дорожче, ніж товари під власною маркою магазина. Самим же дешевим виявиться ваговій товар. Варто придивитися і до маловідомих поки ще маркам, націнки на їх продукцію будуть мінімальними.

Щоб економити - купуйте їжу в супермаркетах

У порівнянні з імпортними товарами, вітчизняні продукти завжди мають більш привабливу ціну. Вибирайте саме їх, якщо бажаєте економити. Також уважно стежте за співвідношенням вартості і ваги продукту. Менша ціна в порівнянні з конкурентами не завжди вказує на вигоду. В упаковці може бути менше кілограма або літра, що в кінцевому підсумку веде до переплати. Щоб не викидати гроші даремно, користуйтеся калькулятором на телефоні, вважайте в розумі, порівнюйте, і вибирайте кращу пропозицію. Для великої родини найбільш вигідним виявиться придбання товарів у великій упаковці.

Знижки в магазинах - хороший привід заощадити на їжі

Крім того, в супермаркетах часто бувають знижки на всілякі групи товарів, акції, розпродажі. Купівля запланованої їжі в цей час також допоможе заощадити чимало грошей. Найвигідніші ціни на продукти в магазинах бувають на швидкопсувні товари, термін зберігання яких добігає кінця. До них, перш за все, відноситься м’ясо і молоко. Знижки можуть складати до 50% від первісної вартості. За умови швидкого використання від такого варіанту покупки їжі також не варто відмовлятися.

Сходіть за продуктами на ринок

Продуктові магазини і супермаркети не єдине місце, де можна вигідно купувати найрізноманітнішу їжу. Якщо заглянути на ринок, там є все необхідне. Вирощена фермерами продукція завжди свіжа і якісна, а про ціну з продавцем, як правило, можна домовитися. Заощадити гроші на їжу можна, купуючи на ринку:

  • м’ясо;
  • рибу;
  • молоко;
  • мед;
  • овочі та фрукти.

Якщо йти на ринок не з ранку, а до самого закриття, то ймовірність отримати пристойні знижки виявиться більше. Охоче ​​поступаються в ціні і покупцеві, який бере кілька кілограмів відразу. При наявності місця для зберігання і хорошою морозильної камери таке придбання виявиться вигідним. Крім того, постійним клієнтам продавці на ринку пропонують кращий товар з мінімальною націнкою. Для великої родини це прекрасна можливість купувати їжу економно. Мінус 20 – 30% від звичної вартості продуктового кошика гарантовані.

Вигідно купити їжу можна на ринку

Замінюйте дорогі продукти на дешевші

М’ясо, риба і молоко відносяться до одних з найдорожчих продуктів харчування. Але економія на їжі – це не відмова від вживання всього, що смачно, а головне корисно для організму. Спробуйте скласти меню по-іншому.

Якщо часто балувати себе яловичиною і свининою не виходить, зверніть увагу на птицю. М’ясо курей, а також індички коштує порівняно недорого, а за своїми характеристиками належить до дієтичних продуктів. Купівля цілої свіжої тушки обійдеться дешевше, ніж по частинах, до того ж після оброблення з різних шматочків можна приготувати різноманітні перші і другі страви.

Економити на їжі - значить правильно купувати продукти

Спробуйте субпродукти. У них багато корисних для організму речовин, а вітамінів і мінералів навіть більше ніж в м’ясі. З серця, печінки, нирок можна приготувати дуже смачні і ситні другі страви, а за вартістю вони обійдуться в копійки.

Частково замінити м’ясо допоможуть бобові. Білок рослинного походження не менше цінний, ніж тваринний. Частіше використовуйте для приготування страв горох, квасолю, сочевицю і інші подібні продукти.

Купівля дорогих сортів риби не всім по кишені. Але її з успіхом може замінити будь-яка інша. При цьому, якщо купувати свіжу або свіжоморожену рибу і готувати її будинку, економія може досягати 50%. Наприклад, для того, щоб засолити оселедець знадобляться тільки сіль, спеції і трохи часу, а коштувати вона буде як свіжа.

Готувати вдома - значить економити

Йогурт, кефір або ряжанка домашнього приготування навіть смачніші, ніж ті, що продаються в магазині. Якщо ці продукти часто присутні на столі, навчитеся робити їх самостійно. Часу це багато не забирає.

Максимально використовуйте переваги сезонних продуктів. До них відносяться овочі, фрукти і зелень. У період масового дозрівання та збору врожаю ціна на них падає, що дозволяє не тільки якісно урізноманітнити раціон, але і витрачати на це мінімум коштів.

Овочі і фрукти - корисна і економна їжа

Використовуйте індивідуальний підхід

Хочете заощаджувати на їжі ще більше? Поставтеся до процесу творчо. Оптові закупівлі продуктів підходять далеко не всім. Купувати мішками цукор, крупу і муку вигідно, але зберігати і використовувати вчасно проблематично. Але якщо скооперуватися з друзями, родичами чи сусідами, вийде зберегти частину бюджету і нічого не пропаде.

Витрачаєте багато грошей на каву, чай і газовані напої з магазину? Спробуйте частково поміняти їх на домашній квас, компот або трав’яний збір. Це і корисно, і гроші економить. П’єте воду з пляшок, бо з-під крана шкідливо? Відмовтеся від цієї статті витрат. Просто порахуйте і поставте фільтр.

Любіть випічку, печиво і торти? Розшукайте рецепт, купите необхідні інгредієнти і вчіться готувати смакоту самостійно. За ціною вони обійдуться значно дешевше, а за якістю будуть навіть краще. Якщо в будинку часто бувають гості, це взагалі ідеальний вихід з положення.

Якщо в холодильнику залишаються продукти в невеликій кількості, використовуйте їх для приготування страв, а не викидайте. На скисле молоці виходять прекрасні млинці; ковбаса, м’ясо, сир і залишки соусів – це майбутня піца, а черствий хліб можна перетворити в грінки, які відмінно підійдуть до супу.

Насправді ідей для економії безліч, головне хотіти їм слідувати.

Цікаві ідеї для економії

Ссылка на основную публикацию