Як чистити ананас швидко, кілька способів правильно почистити ананас

Відео інструкція

Одним з найпопулярніших тропічних фруктів є ананас. Його чудовий смак складно з чимось порівняти, а про користь напевно чули всі. Але багато відмовляють собі в його покупці з тієї причини, що вид у нього екзотичний і не зрозуміло, чим видалити шкірку. Як чистити ананас, щоб не постраждала цінна м’якоть? Для цього придумано кілька простих і швидких способів.

як почистити ананас

Очищаємо ананас ножем

Якщо під рукою нічого крім ножа не виявилося, то видалити неїстівний верхній шар ананаса можна і з його допомогою. Але для початку необхідно ретельно промити фрукт, видаливши всі забруднення з шкірки, після чого можна приступати до процесу. Все зробити правильно допоможе наступний алгоритм дій.

  • Для початку видаляється верхівка. Місцем зрізу вибирається підставу останнього листочка.
  • Після цього фрукт розрізається на дві однакові частини посередині.
  • Роблячи невеликі надрізи між м’якоттю і шкірою, можна легко відокремити одне від іншого. Робити це потрібно зверху вниз, поступово просуваючись по колу і очищаючи плід.
  • Спочатку шкірка знімається з однієї частини, потім і з іншого.

способи очищення ананаса

Це найпростіший спосіб почистити ананас, щоб отримати м’якоть, яку можна різати поздовжньо, кружечками або кубиками. Для роботи слід брати великий ніж, і максимально гострий, тоді не буде потрібно докладати занадто багато зусиль.

Ще один простий спосіб почистити ананас

Якщо очистити ананас потрібно швидко, при цьому щоб можна було порізати красиві кружечки для святкового столу, то підійде наступний спосіб.

  • Зрізати потрібно не тільки верхівку, яка нагадує ялинку, а й низ.
  • Надрізи робляться поздовжньо, зверху вниз.
  • Краще робити тонкі зрізи, залишаючи очі, таким чином, вдасться зберегти максимум м’якоті.
  • Після того як шкурка знята, залишилися темні точки видаляються, а м’якоть нарізається до столу.

Якщо фрукт буде досить дозріли, то сама процедура не займе багато часу. Сильно твердий плід говорить про те, що ананас ще зелений.

Чистимо як картопля

Ананас – це заморський фрукт, проте господині навчилися чистити його як звичайну картоплю. У цьому випадку в якості інструменту підійде як гострий ніж, так і спеціальне пристосування для зняття тонкої шкірки. Весь процес буде виглядати наступним чином.

  • Ананас потрібно ретельно промити і видалити верхівку.
  • Взявши ножа, слід по спіралі, поступово просуваючись зверху вниз, очищати фрукт від шкірки.
  • Якщо верхній шар занадто товстий, то захоплювати ножем потрібно не велику ділянку.

чистимо ананас правильно

Через деякий час в руці виявиться очищений ананас. Нарізати його можна будь-яким зручним способом, кружечками, кубиками, паличками. Цей фрукт порадує не тільки смаком і приємним ароматом, але і корисними властивостями.

Навіщо їсти ананас?

Всі фрукти в тій чи іншій мірі корисні, проте деякі рекомендуються вживати частіше, інші тільки при необхідності заповнити дефіцит вітамінів. Ананас відноситься до перших і вважається дієтичним продуктом, який корисний практично в будь-якій кількості. У ньому міститься багато клітковини і мінералів. Особливу цінність представляють:

  • Кальцій.
  • Магній.
  • Фосфор.
  • Калій.
  • Вітаміни Е, В1, В2, В5, РР, С В6 і В9.
  • Бетакаротін і інші.

Все це отримує організм при приголомшливо низьку калорійність. Корисний ананас, як в сирому вигляді, так і у вигляді компотів. Його радять дієтологи для поліпшення метаболізму і більш швидкого і безпечного зниження ваги.

швидке очищення ананаса

Ананас корисний для поліпшення зору, він сприяє зміцненню ясен, кісток і суглобів. Цей фрукт корисний для всього організму і зміцнює імунітет. Він стає захисником від вірусів і застуди в міжсезоння, та й просто відмінно піднімає настрій. Не можна переоцінити користь цього заморського плоду.

Як правильно вибрати ананас?

Ананас чужинець для нашої смуги, тому багато хто і не знають, як правильно його вибирати. Стиглий плід за зовнішнім виглядом мало, чим відрізняється від свого незрілого товариша, тому звертати увагу потрібно на наступні критерії:

Якщо в руках виявився занадто легкий фрукт для свого розміру, це говорить про те, що він уже висох і користь в собі не несе. Розумна тяжкість говорить про зрілість плода і його соковитості, адже на 90% він складається з води і легким бути за визначенням не може.

  • Колір.

Зелена шкурка говорить про те, що в руках фрукт, який ще має дозріти і м’якоть його буде, швидше за все, кислої. Вибирати краще яскраво-коричневі плоди або з темно-жовтою шкіркою.

  • Верхівка.

Ще одним відмінним ідентифікатором зрілості плода є його чубчик. Якщо він пишний яскраво-зеленого кольору, то це говорить про його стиглості. Швидше за все, такий фрукт виявиться обов’язково дуже смачним.

  • Щільність.

Ананас потрібно трошки стиснути перед покупкою. Якщо він відразу продавлюється, але швидко відновлює форму, то плід дозрів. У разі якщо вм’ятина так і залишилася, то в руках перезрілий екземпляр. Сильно твердий фрукт виявиться зеленим і кислим.

як порізати ананас

  • Зовнішній вигляд.

На шкірці плоду не повинно бути ніяких плям або темних утворень. Відмінний смак буде у ананасів з рівною красивою шкіркою.

  • Колір м’якоті.

Якщо є можливість попросити продавця показати надрізаний фрукт, варто звернути увагу на м’якоть. Якщо вона яскрава і красива, то можна сміливо брати фрукти з цієї партії. А ось бліда м’якоть властива недостиглі плодам.

  • Аромат.

Варто ананас перед покупкою понюхати. Ніжний і ледь вловимий запах говорить про високу якість товару. Занадто різкий або неприємний амбре говорить про те, що фрукт давно перезріло і виявиться не таким смачним, як очікувалося. Звичайно, перевірка на запах є чисто суб’єктивним фактором, адже не у всіх досить тонкий нюх, проте в комплексі з іншими критеріями, вона дозволить зробити правильний вибір.

Перевірити ананас в магазині перед покупкою не складно, можна потягнути листочок на себе, якщо він зелений і легко дістається, то ананас можна відразу чистити і є. Навчившись чистити його швидко і без праці, можна не відмовляти собі в задоволенні, поласувати цим заморським скарбом.

Ссылка на основную публикацию