Ягода ірга: користь і шкода для організму людини

Для багатьох ягода ірга є близькою родичкою смородини. Хоча за зовнішнім виглядом чагарник мало нагадує ця рослина, але за кількістю вітамінів і складом вони дуже схожі. Незважаючи на свій непрезентабельний зовнішній вигляд, ягода ірга здатна відмінно наситити організм корисними речовинами. У чому саме полягають користь і шкода ірги для організму людини, розглянемо в даному матеріалі.

Ягода ірга: користь

Користь цієї чудової ягоди ховається в її здатності зміцнювати захисні функції організму. Вона неймовірно корисна в холодну пору року, коли природні вітаміни відсутні. Допомагає заповнити дефіцит вітамінів.

Унікальність ягоди полягає в її здатності зберігати всі поживні і корисні речовини навіть після термічної обробки. Тому деякі фахівці її не тільки рекомендують заготовляти на зиму, а й наполягають на цьому. Адже вона є однією з небагатьох, яка здатна допомогти при значній кількості захворювань.

Про цілющі властивості ягоди відомо давно. Незважаючи на те, що вона не настільки активно використовується в кулінарії людьми, в народній медицині вона завоювала звання однієї з найбільш корисних. Користь ірги полягає в наступному:

  1. Містить достатню кількість такого компонента, як рутин. Саме він перешкоджає розвитку і виникнення атеросклерозу.
  2. Вживання ягід позитивно впливає на працездатність серцево-судинної системи. З її допомогою можна запобігти передчасному поява захворювань серця, включаючи інфаркт.
  3. Користь ягоди позначається на стані судин. Завдяки активним компонентам продута вони зміцнюються і поліпшується прохідність. Результатом стає запобігання появи тромбозів.
  4. Ягода ірга в народній медицині відома як засіб проти виникнення онкологічних захворювань. Але навіть якщо у людини і присутній рак, то ягода допомагає призупинити його розвиток і розмноження ракових клітин.
  5. Що міститься в ірге бета-каротин, допомагає відновити і поліпшити зір.
  6. Користь від ягоди можлива не тільки в разі вживання свіжих плодів, а й соку з них. Витримка з продукту допомагає побороти ангіну і різного роду запалення в ротовій порожнині.
  7. Також вживання ягід ірги в кілька разів знижує ризик можливості появи вірусних і респіраторних захворювань. Для ізлечіванія стоматиту і кровоточивості ясен необхідно робити компреси з соку плодів і прикладати безпосередньо на уражені ділянки.
  8. Для зовнішнього застосування необхідно використовувати м’якоть ягід. Вона має ранозагоювальну властивістю і допомагає навіть виводити гній з відкритих ран.
  9. Однією з найважливіших особливостей ягід є їх здатність знижувати рівень холестерину в крові. Це позитивним чином позначається на роботі судинної системи.
  10. Але не тільки з проблемами фізіологічного характеру допомагає впоратися ягода ірга. Вона є природним антидепресантом, яка зміцнює нервову систему. Згодом тривалого прийому цього продукту у людини покращується психологічний фон, він менше піддається стресам і депресій. Також завдяки цьому, нормалізується сон, пропадає безсоння.
  11. Плоди допомагають налагодити функціонування шлунково-кишкового тракту, покращують травлення і сприяють швидшому засвоєнню вітамінів з інших продуктів.

Вживання ягід допоможе значно прискорити процес виліковування таких захворювань, як:

  • підвищений артеріальний тиск;
  • флембіт;
  • підвищений рівень холестерину;
  • ішемічна хвороба серця.

Не так давно, лікарями було зроблено сенсаційне відкриття. Ягоди допомагають боротися з хворобою Альцгеймера. Повного ізлечіванія вживання ягід, звичайно, не принесе, але його активні компоненти здатні призупинити розвиток захворювання на кілька років.

як виглядає ягода ірга

Ягода ірга: шкода

Важливо пам’ятати, що від вживання ягід ірги можлива не тільки користь, але і шкоду. Щоб уникнути негативних наслідків для здоров’я і здоров’я необхідно враховувати всі протипоказання до вживання.

Також досить важливим аспектом є правила сумісності продуктів. Одним з них є вживання ягід спільно з молоком. Шкода від такої «суміші» може проявитися у вигляді розладу шлунка. Такі наслідки виникають через з’єднання білків молока і дубильних речовин плодів, які не взаємодіють між собою.

Шкоди організму можуть принести і ягоди як самостійну страву. Як і кожна рослина, чагарник схильний до накопичення шкідливих речовин, які при попаданні в організм можуть викликати важку інтоксикацію. Тому зловживати ягодами не рекомендується.

Ягода ірга є одним з найсильніших алергенів. Вона містить антоціани, які здатні викликати важкі форми прояву алергії. Наслідками можуть бути:

  • набряк Квінті;
  • почервоніння на шкірному покриві;
  • поява висипу.
  • свербіж;
  • неприємні відчуття в області почервоніння.

Особливої ​​шкоди ягоди можуть завдати травній системі дітей. Медичними працівниками суворо заборонено давати їх дітям до 2-3 років.

Але навіть у більш дорослих дітей добова доза не повинна перевищувати 50 м

варення з ірги

Протипоказання

Особлива увага при вживанні цих ягід варто звернути на їх протипоказання. Навіть незважаючи на настільки незначний список, наслідки можуть бути вкрай згубними для здоров’я.

Протипоказання:

  • алергія;
  • індивідуальна непереносимість продукту;
  • дитячий вік до трьох років;
  • знижений тиск.

Також завдяки своїй седативній властивості, ягода здатна розслабляти не тільки м’язову систему, а й значним чином впливати на концентрацію уваги. Тому вкрай небажано вживати плоди, якщо планується поїздка за кермом або інтелектуальні навантаження.

Харчова цінність

Незважаючи на те, що ягода ірга практично не містить білків і жирів, вона досить швидко засвоюється організмом. Більший відсоток складу харчової цінності відводиться саме вуглеводів.

Ягода ірга містить велику кількість вітамінів. Особлива роль в складі належить вітаміну Р, користь якого помітна у впливі компонента на працездатність серця. Він запобігає появі багатьох захворювань. Користь цього компонента також проявляється і при варикозному розширенні вен. Він покращує кровотік і сприяє оновленню крові.

Основними корисними компонентами є:

  • дубильні речовини;
  • пектини;
  • органічні кислоти;
  • аскорбінова кислота;
  • глікозиди;
  • каротин;
  • кобальт;
  • вітамін Р;
  • мідь.

Ягода ірга є вельми корисним продуктом, але при її вживанні необхідно звертати увагу на протипоказання. У великих кількостях вона може завдати шкоди. Особливо обережним при її вживанні потрібно бути дітям і людям, схильним до алергії.

Ссылка на основную публикацию