Горщики з м’ясом і картоплею в духовці

Приготуємо горщики з м’ясом і картоплею в духовці. М’ясо з картоплею приготовані в духовці в глиняних горщиках зацікавлять навіть гурманів. Блюдо готується швидко і дуже просто, а підходить не тільки для звичайного домашнього вечері, а й для подачі гостям.

Роздрукувати

Рецепт м’яса з картоплею в горщиках

Страва:
Основне блюдо
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • картопля
  • соус соєвий
  • сир твердий

Покроковий рецепт з фото

М'ясо картоплею горщиках фото-02

Як приготувати горщики з м’ясом і картоплею в духовці

600 г промитого м’яса ріжемо на невеликі шматочки і маринуємо, періодично перемішуючи, в 100 мл соєвого соусу протягом 20-30 хвилин. Можна використовувати курячу грудку або не дуже жирну свинину.

М'ясо картоплею горщиках фото-03

Поки філе просочується соусом, чистимо і ріжемо кубиками 600 г картоплі. Шматочки м’яса і картоплі повинні вийти приблизно однакового розміру.

М'ясо картоплею горщиках фото-04

Змішуємо картопля з м’ясом, солимо, перчимо і ретельно перемішуємо. Робити це краще руками для більш рівномірного розподілу солі і перцю.

М'ясо картоплею горщиках фото-05

Викладаємо все рівномірно в горщики. У кожен горщик кладемо два горошку запашного перцю.

М'ясо картоплею горщиках фото-06

Додаємо по 1-2 столових ложок густої сметани. Використовувати краще домашню сметану – вона добре тане, просочуючи картопля і м’ясо.

М'ясо картоплею горщиках фото-07

Близько 200 г твердого сиру трьом на крупній тертці і додаємо в кожен горщик, рівномірно розподіляючи по поверхні його вмісту.

М'ясо картоплею горщиках фото-08

Накриваємо горщики з м’ясом і картоплею кришками і ставимо в розігріту до 220 градусів духовку на 1 годину.

М'ясо з картоплею в горщиках

М’ясо з картоплею з духовки подається до столу безпосередньо в горщиках. Смачного!

Ссылка на основную публикацию