Гарячий бутерброд з грибами і сиром

Гарячий бутерброд з грибами і сиром

Що ви зазвичай готуєте на сніданок? Чим балуєте своїх близьких? Так-так, я все знаю про те, що таке стандартне ранок працюючої жінки: швидкісні підйоми, косички на швидку руку, душ за рекордні тридцять секунд, кава на ходу і знову голодний кіт, якого ніхто не встиг насипати корм. Розповідати про подібний початок дня можна багато і барвисто, я і сама люблю згущувати фарби і для більшої переконливості додавати в розповідь страхітливі деталі у вигляді різних шкарпеток у дочки і своєї нечищеної взуття. При цьому я все ж намагаюся бути чесною людиною і чесно зізнаватися: при правильній організації праці і грамотному підході сніданок навіть в найбільшому цейтноті може і зобов’язаний бути красивим, смачним, свіжим і прекрасним, адже сніданок – це початок дня, і від того, яким він буде, залежить і те, як складеться ваш день. Давайте сьогодні поговоримо про гарячих бутербродах з грибами і сиром? Чудові шматочки хрусткого хліба з ароматом зелені і ліси, з тягнуться ниточками моцарели і чарівними шматочками трохи подкопченной шинки …. Це не сніданок, це – захват! Чи вважаєте, що приготувати подібне блюдо – недосяжний для вас формат сніданків? Помиляєтеся! Увечері, коли вже основна робота по дому зроблена, витратьте п’ять хвилин часу, щоб приготувати начинку – це самий трудомісткий питання в даному рецепті. Зробили? Ховайте в холодильник. На плиту відразу ставте сковороду з кришкою – вранці треба буде тільки включити газ. Ну, і заодно наріжте скибочками хліб і сховайте його в хлібницю. Вранці треба буде тільки зібрати все воєдино і помістити на сковороду – це навіть швидше, ніж спорудити звичайний бутерброд. Загалом, головне – бажання, при його наявності гарячі бутерброди з грибами і сиром завжди будуть на вашому столі на сніданки.

Дивно, але вночі предмети починають втрачати свої обриси. Приходиш на кухню попити води, відкриваєш холодильник, щоб взяти пляшку, а в руках опиняється чому = то бутерброд з ковбасою і сиром!

Думаю, ні для кого не секрет, що печериці можна їсти в сирому вигляді – вони особливо смачні без термічної обробки, вони соковиті і надзвичайно ароматні. Якщо ви, як і я, не маєте нічого проти такого варіанту, що не обсмажуйте їх попередньо – гарячий бутерброд з грибами і сиром вийде незвичайним і дуже апетитним. Якщо концепція вживання печериць в сирому вигляді вам глибоко чужа, не питання, зробіть заготовку – обсмажте печериці на невеликій кількості рослинного масла. Сніданок буде прекрасним в будь-якому випадку!

Рецепт гарячого бутерброда з грибами і сиром

гарячий бутерброд з грибами

Складові:

5-7 шматочків хліба на свій смак;

7-10 печериць;

1 невелика цибулина;

100 г шинки або буженини;

пучок зелені;

1 ч. Л. солодкої паприки;

4 ст. л. жирних вершків або сметани;

200 г сиру.

Інструкція

  • Насамперед готуємо начинку. Підготовлені гриби (помиті і просушені або помиті і обсмажені) нарізаємо невеликими шматочками довільної форми.
  • Змішуємо гриби з тертим сиром, додаємо в миску дрібно нарізану цибулю, зелень, паприку, сіль, перець.
  • Туди ж викладаємо нарізану смужками буженину або шинку (при бажанні можна обійтися без м’яса, збільшивши обсяг грибів).
  • Перемішуємо начинку, додаємо вершки або сметану.
  • Підготовлену начинку розподіляємо поверх шматочків хліба.
  • Готуємо бутерброди в розігрітій до 200 градусів духовці, поки не розплавиться сир (близько 15 хвилин в залежності від сорту сиру і режиму роботи духовки. Подаємо відразу.
  • Замість духовки можна скористатися сковородою і приготувати бутерброди на плиті, накривши добре розігріту сковороду кришкою.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию