Гарбузова дієта для схуднення

Однією з найбільш популярних дієт вважається гарбузова. Вона може тривати добу, 4 дня або тиждень. Вважається дуже корисною, так як гарбуз містить безліч різних активних сполук, в яких потребує організм людини.гарбуз

склад гарбуза

Гарбуз є дуже корисним овочем. Вона містить безліч унікальних речовин. Наприклад, вона відрізняється кількістю пектину, смолистих з’єднання, моносахаридів, полісахаридів, кислот органічного типу. Причому цих речовин в її складі набагато більше, ніж в інших овочах. Теж стосується і вмісту калію і кальцію. Також в складі виявлені магній і залізо. Завдяки цьому можна заповнити потреби організму в цих сполуках.

Крім того, гарбуз містить безліч вітамінів:

  • Вітамін Д. Він допомагає прискорити метаболізм, зміцнює кісткові структури;
  • Аскорбінова кислота. Вона розріджує кров, посилює імунітет;
  • Вітамін А. Його в гарбузі в кілька разів більше, ніж у моркві. Дуже корисний для зору, нігтів, шкіри, волосся;
  • Вітамін Е. Це з’єднання також корисно для нігтів, волосяного і шкірного покриву. Запобігає старінню.

Ще гарбуз включає вітаміни РР, К, групи В. У овочі є сполуки групи Т, які дуже рідкісні в природі. Вони теж благотворно впливають на обмінні процеси, запобігають появі зайвої ваги і є профілактичним засобом від анемії залізодефіцитного типу. Завдяки такому унікальному складу гарбуз є дуже корисною /

Схеми гарбузових дієт

Зараз відомо кілька схем дієтичного харчування з упором на гарбуз. Ось популярні варіанти:

  1. Розвантажувальний день. Дієта розрахована тільки на 1 добу. Попередньо покладається відварити 1 кг овочу, щоб він був м’яким. Варити тільки в воді. Отриманий продукт розділити на 5 прийомів їжі. Калорійність продукту дуже низька, так що подібна дієта вважається дуже суворою. Через це вона може тривати тільки день в якості розвантаження. Після такого харчування не рекомендується вживати занадто багато солоних страв, щоб зайва рідина не накопичувалася в організмі.
  2. Дієта на 4 дні. Цикл триває 4 дні, потім його дозволяється повторювати при бажанні. В добу є 3 основних прийому їжі. Допускаються легкі перекуски. Категорично забороняються спиртні напої, солодкі страви. Кількість спецій і солі потрібно обмежити. Загальна калорійність в день становить 1,5 тис. Ккал. Вживати мінеральну і звичайну воду. Дозволені соки (як фруктові, так і овочеві), морси, компоти, трав’яні відвари. Харчуватися потрібно в один і той же час – це режим дуже важливий. Якщо харчуватися за такою схемою пару тижнів, повторюючи 4-денний цикл, то вийде позбавити від зайвої ваги (не більше 8 кг).
  3. Тижнева дієта. Весь тиждень снідати покладається кашею з основного продукту, яку варять разом з крупою. Найкраще вибирати пшоно. Ще відмінно підійде рис. На 200 г овочевої м’якоті знадобиться всього 50 г крупи. З цього обсягу виходить 2 порції – якраз на ранковий і вечірній час. В обід кожен день покладається харчуватися пюре – 200 г страви. Дозволяється збільшити порцію ще на 100 г або додатково з’їсти яблуко. Вечірньої пори обов’язково знову їсти кашу. Перед тим, як лягати спати, можна випити чашку кефіру (напій повинен бути не жирним). Весь тиждень забороняється цукор і страви, які його містять. Пити каву і міцний чай дозволяється, але підсолодити їх заборонено.

Меню на кожен день

Меню основі тільки гарбуза, як не дивно, досить різноманітне. Рекомендується харчуватися по циклу з 4 доби, а потім знову повторювати меню. Ось основні страви:

  • Перший день. Вранці рекомендується гарбузово-морквяний салат, який потрібно приправити лимоном. Потім дозволена додатково овочева каша. Готувати її дуже просто. Необхідно 30 хвилин гасити м’якоть гарбуза (не більше 200 г), яка нарізана дрібними кубиками. Засипати ложку пластівців.приготування гарбуза Замість них можна використовувати пшоно або рис. Потім протушкувати ще стільки ж. При необхідності додати сіль. Якщо людина ще не звик виключно до рослинного харчування, то дозволяється долити знежирене молоко. На обід рекомендується приготувати суп з гарбуза. Додавати туди можна крім цибулі ще й інші овочі. Наприклад, відмінно підійдуть кабачки і перець. При бажанні дозволяється додати картоплі, але тільки 1 штуку. Варити недовго. В кінці влити трохи олії – виключно рослинного. Крім того, потрібно засипати трохи солі Як доповнення допускається зелень і томати. Ще потрібно з’їсти салат, в якому змішані яблучні і гарбузове шматочки. Обидва компоненти повинні бути подрібнені за допомогою терки. В кінці приправити їх кефіром, йогуртом (тільки нежирний) або соком лимона. На вечерю рекомендується овоч гасити часточками, а потім запікати. В кінці готову страву побризкати свіжим лимоном і змастити медом.
  • Другий день. Вранці приготувати кашу, яка була в перший день. Доповнити салатом. На обід можна приготувати суп або гарбузовий, або звичайний з зеленню та спеціями. В якості другого – пиріжки з фруктово-гарбузової начинкою. Їх можна замінити оладками з цього ж овоча. Як вечері підійде 150 г сиру (але тільки нежирного) і запечені в духовці яблука з чорносливом.
  • Третій день. Вранці поїсти салат і кашу. В обід покладається суп, в який додані м’ясні фрикадельки. Вечеряти салатом з гарбуза і ананаса. Компоненти порізати кубиками. Додатково дозволяється трохи сиру.
  • Четвертий день. Вранці знову салат і каша з основного інгредієнта. В обід покладається борщ або овочевий суп. В якості другого – протушкувати перець. Вечеряти можна рагу з гарбузом і грибами, кабачками, цибулею та морквою. Дозволяється додавати трохи рослинного масла.

Якщо потрібно позбутися від декількох зайвих кілограмів, то найкраще скористатися гарбузової дієтою. Вона вважається не тільки ефективною, але і корисною. 1-2 розвантажувальних дня допоможуть поліпшити стан здоров’я.

Головне – дотримуватися всіх правил. Крім того, рекомендується проконсультуватися у лікаря перед початком дієти, так як у людини може бути індивідуальна непереносимість гарбуза. Крім того, така дієта не підходить людям, у яких кожен день важкі фізичні навантаження.

Ссылка на основную публикацию