Гамбургери в домашніх умовах

Бургери хоч і мають американське походження, але щільно увійшли в наше життя. Дійсно, немає нічого простішого, ніж розрізати булочку навпіл і начинити її м’ясом і овочами. Звичайно, можна придбати готові в будь-якому фастфуді, але там їх смажать на якомусь олії, напихають консервантами, та й продукти сумнівного походження.

Але ж можна приготувати їх самим! Посмажте або запечіть заздалегідь котлети, візьміть свіжий хліб з коханою булочної або приготуйте його самі і злегка підігрійте в духовці. Кетчуп можна замінити томатним соусом, а майонез – домашнім або сметаною зі спеціями, шинку теж можна приготувати вдома.

Рецепти домашніх гамбургерів

тітка Міллі

Гамбургери в домашніх умовах

Цей бургер за своїм складом нагадує грецький салат. Овочі і сир поміщають в булочку і додають м’ясну котлету.

  • подрібнена фета
  • яловича або свиняча котлета
  • шматочки помідора
  • кілька кілець червоної цибулі (краще маринованого)
  • рукола
  • оливки
  • томатний соус з італійськими травами
  • булочка, посипана маком або кунжутом

Пожежна частина

Гамбургери в домашніх умовах

Після такого бургера в роті розпалюється справжня пожежа! Ідеально підійде любителям гострого, головне – запастися водою, щоб запивати.

  • 2 скибочки різних сирів (наприклад, чеддер і голландський)
  • свиняча або яловича котлета
  • гостра шинка
  • перець пепероні
  • гілочка кропу
  • томатний соус
  • майонез

богемний

Гамбургери в домашніх умовах

Ідеальна знахідка для творчих особистостей, адже тут стільки всього! А найголовніше – корисний хліб з незабутнім смаком.

  • свиняча або яловича котлета
  • шматочок сиру гауда
  • кілька скибочок смаженого бекону
  • кілька скибочок смаженої або запеченої індички
  • сметана з рубаною зеленню і часником
  • шпинат
  • хліб з висівками

Дядько Сем

Гамбургери в домашніх умовах

Дуже ситний бургер з двома котлетами стане в нагоді тим, у кого був насичений день. Ніжний сир і пікантний цибулю відмінно підкреслять смак м’яса!

  • 2 свинячі або яловичі котлети
  • 2 скибочки сиру
  • кілька кілець червоної цибулі
  • кілька скибочок смаженого бекону
  • листя салату
  • шматочки помідорів
  • майонез
  • томатний соус
  • булочка

Казанова

Гамбургери в домашніх умовах

Для любовних пригод цього легендарного персонажа потрібно багато сил, тому бургер виходить досить ситним. А його начинка так само різноманітна, як і численні любовні інтрижки Казанови.

  • свиняча або яловича котлета
  • 2 скибочки різних сирів
  • кілька скибочок шинки
  • шматочки смажених грибів
  • смажені кружечки картоплі
  • гірчиця
  • сметана
  • булочка

Міс Дейзі

Гамбургери в домашніх умовах

А ось цей бургер, легкий і ніжний, чудово підійде для перекусу. Яблучна кислинка відмінно поєднується з моцарелою!

  • скибочки моцарели або іншого м’якого сиру
  • яловича котлета
  • яблучне масло, джем або кисле повидло
  • шпинат
  • 2 тосту з білого хліба

розбійник

Гамбургери в домашніх умовах

Знайти жертву, а потім сховатися з награбованими багатствами – напевно, так виглядає ідеальне життя розбійника! Але найголовніше – після нападу в поодинці наминати цей чудовий бургер.

  • свиняча або яловича котлета
  • 2 скибочки різних сирів
  • скибочки шинки
  • яєчня глазунья
  • кільця цибулі в паніровці
  • соус барбекю
  • булочка

циганка

Гамбургери в домашніх умовах

Смак свободи і романтики – ось чим вигідно відрізняється цей бургер. Насичений смак пармезану, гострий бекон і ніжна моцарелла створюють незвичайне, але дуже цікаве поєднання!

  • скибочки моцарели
  • скибочки пармезану
  • свиняча або яловича котлета
  • смажений перчений бекон
  • кружечки огірка
  • колечка червоного лука
  • скибочки помідорів
  • салатна заправка або майонез
  • булочка

фермер Джон

Гамбургери в домашніх умовах

Те, що потрібно, щоб заповнити сили або просто смачно пообідати. Грінки в сирному клярі навіть самі по собі виходять шалено смачними, а з такою начинкою і зовсім підкорять будь-яке серце!

Зробити домашні бургери не так вже й складно, так що краще готувати їх самим, ніж купувати в сумнівному фастфуді. А які бургери любите ви? Діліться в коментарях!

Ссылка на основную публикацию