Фундук: користь і шкода, протипоказання

Всі здогадуються що горіхи є корисним продуктом. Предметом сьогоднішньої статті є окультурена лісова ліщина – фундук, користь і шкода цього горішка змушує багатьох їсти його щодня. На сьогоднішній день продукт не вважається харчуванням першої необхідності, але його корисні властивості величезні.

Ще наші давні предки споживали цей продукт, цінували його як корисний для організму і вельми поживний. Зараз картина більш ясна, вчені досліджували фундук, шкода і користь продукту тепер лежить на поверхні. В сучасності горіх не тільки їдять сирим, але і смажать, варять, солять і роблять горіхове масло.

У складі плода рослини є чимала користь, фундук зберіг всі плюси свого дикого предка – ліщини. У ньому міститься багато вітамінів, мінералів і екстрактів. Всі вони добре впливають на роботу серцево-судинної системи, репродуктивну функцію, сприяють зменшенню холестерину в крові:

  • Вітаміни групи B. Надають позитивний вплив на ріст і нормальний стан м’язів і серця.
  • Вітамін E. Буде особливо корисний для жінок, часто його називають жіночим вітаміном.
  • Рослинний екстракт паклітаксел – відомий протионкологічним властивостями.
  • Пальмітинова, стеаринова та олеїнова кислоти – блокують накопичення холестерину.

Для занять спортом добре підходить харчування в якому є фундук, користь цього продукту також в його високої калорійності. В 100г. горіхів міститься 690 кКал, він може бути хорошим замінником хліба. Також в складі плода чимало мінералів:

  • Кальцій зміцнить ваші зуби і кістки.
  • Магній сприяє нормальній функції нервової системи.
  • Марганець позитивно впливає на зростання, статеву функцію.
  • Цинк необхідний для статевої функції чоловіків, добре взаємодіє з вітаміном E.

Лікувальні властивості

Які має при різних захворюваннях фундук властивості, корисні елементи в ньому позитивно впливають на організм при хворобах судин і варикозі, ревматизмі і навіть зменшує ризик захворювання недокрів’ям. Його рекомендують їсти при гіпертонії, а також при захворюваннях бронхів і легенів. Кажуть, засіб позитивно впливає на розчинення каменів у нирках.

Дійсно феноменальним властивістю продукту називають запобігання гнілістих процесів в організмі людини. Те-є він буде корисний якщо ви вживаєте в їжу багато білків, ризикуючи захворіти гноістой диспепсією. Якщо в загальному по якихось причин ви останнім часом погано харчувалися, то корисні властивості фундука допоможуть вам реабілітуватися.

Якщо ви часто відчуваєте себе втомленим, вам стане в нагоді парочка горішків. Речовини що входять до складу плодів активно борються з синдромом хронічної втоми, допомагає побороти депресію. Так багато користі даний продукт приносить тому, що містить в своєму складі велику кількість мікроелементів та вітамінів, поєднання яких позитивно впливає на весь організм в цілому.

Для прекрасної статі

Користь фундука для жінок при вагітності була детально описана в тематичній статті Чи можна вагітним фундук: користь і шкода. Зараз же спробуємо обійти цей особливий період життя жінки і розберемо інші корисності цього прекрасного горіха. А говорити ще є про що ж він має особливу дію на організми прекрасної статі.

Споживання жінкою 40-50 грамів продукту в день протягом тижня підтримає рівень гормонів. Також доведено вплив кошти на шкіру і волосся, вони стають сильними і здоровими. Також відмічено що нігті стають менш ламкими.

Для сильної половини людства

Чим корисний фундук для чоловіків також дуже цікаве питання. Справа в тому що горіх містить максимальну кількість білків, цей елемент бере участь в процесах росту м’язів. Продукт стане хорошим природним компонентом раціону спортсменів.

Інші важливі чинники:

  • Стимулює виробок тестостерону.
  • Справляє позитивний вплив на простату.
  • Неймовірні плюси для потенції.

Чоловіки які споживали смажений фундук по 40-50г. в день, більш часто залишаються сильними в ліжку після 50 років

Для дітей

Зараз діти дуже багато часу проводять за екранами, вітаміни продукту збережуть зір вашій дитині. Також доведено позитивний вплив на імунну систему. Окремо потрібно згадати про поліпшення моторики, що для організму, що розвивається дуже важливо.

З іншого боку лікарі не рекомендують давати їсти плоди дітям до 5 років. Аналогічні рекомендації даються і по іншим плодам групи горіхових.

Радимо подрібнювати фундукові плоди перед тим як давати їсти дитині. Вони досить тверді і краще не травмувати незміцнілі зуби молодого чоловічка.

В якому вигляді краще споживати

Плоди рослини споживають сирими і смаженими, менше людей знають що існує молоко з фундука, користь і шкода якого також колосальні. Також виготовляється масло фундука, користь і шкода цього продукту не менш значні.

Якщо говорити про сирих продуктах і смажених, то тут однозначно сирі краще. При обсмажуванні будь-який корисний компонент втрачається приблизно на 10%. Масло фундука активно використовують в косметологічних цілях. Фахівці зауважують позитивний вплив на шкіру, що важливо для жінок.

У вигляді молока фундук можна використовувати для приготування різної їжі. Позитивні властивості таких страв стануть для вас черговим плюсом. Також він має відмінні смакові властивості, тому напевно він так дорого коштує. Ціна рослинного молочка близько 300 гривень за літр.

можливий негатив

Так уже склалося, що практично кожен продукт про який ми розповідаємо має і іншу сторону впливу. Такими ж властивостями володіє фундук, хімічний склад і харчова цінність несуть більше позитиву ніж мінусів. Так кому ж може бути протипоказано і чим може бути шкідливий продукт.

Якщо не дотримуватися норми споживання (до 50 грамів на добу), то ви ризикуєте провести день з таблетками від головного болю. Перевищення ліміту провокує спазм судин у мозку. Надлишок фундука негативно вплине на людей з діабетом.

Завжди залишайтеся вірними золотий приказці: чого багато від того погано. Споживайте молоко, масло або просто сирої, або смажений фундук в міру і буде вам щастя.

Ссылка на основную публикацию