Французький етикет. Особливості правил поведінки у Франції

Франція Париж

Французький етикет є національним надбанням. При всій своїй розкутості і вільнодумстві, коли постає питання про манери, французи і француженки ревно і ретельно дотримуються норми і надходять «як положено». Від обмежень на зразок «не курити» чи «не паркуватися» можуть і відмахнутися, а ось правила етикету вбираються з молоком матері і прищеплюються з дитинства.

Франція історично зарекомендувала себе як законодавець світських манер. Винахідником етикету вважають Людовика XIV. З королівської персоною личить поводитися шанобливо, а щоб уникнути казусів, Його Величність заснував при дворі особливу куртуазность. Придворні користувалися спеціальними картками-підказками (étiquette) за правилами чемності для будь-яких ситуацій.

Так у Франції зародилося поняття і термін «етикет» (étiquette) – норми поведінки. Більшість слів в російській мові, що відносяться до правил хорошого тону, мають французьке коріння. «Галантність», наприклад, походить від французького «galant» і означає вишукану ввічливість і надзвичайну ввічливість.

Тут зустрічають по одягу

Франція-зустрічають по одягу

Зустрічати по одягу означає з ходу оцінити людини по його охайності, елегантності, наявністю або відсутністю смаку і стилю. Французи звертають особливу увагу на зовнішність. Для них вкрай важливо справити хороше враження і не вдарити в бруд обличчям під час ділової зустрічі, на світському рауті, на побаченні або на тусовці.

Норми етикету наказують дотримуватися дрес-код в одязі. Вона повинна бути, як мінімум, охайною і вигладженою. До неї належить відповідна взуття та зачіска. Якщо доповнити образ аксесуарами, годинами, парасолькою, шарфом, капелюхом, то стане зрозуміло, що до виходу людина готувалася грунтовно. Наряд повинен бути стильний і елегантний і відповідати випадку.

Для жінки вважається непристойно на очах у людей поправляти зачіску або макіяж, а поважаючий себе чоловік не вийде нікуди без піджака. Французи є справжніми профі в питаннях моди і стилю. Вони як ніхто інший вміють висловлювати в одязі свою Індивідуальні.

Спілкування у Франції

привітання

Франція вітання

При спілкуванні з французами розумно ознайомитися з правилами мовного етикету у Франції.

  • У французькій мові для звернення «пан / пані» немає відмінностей між діловим і повсякденним етикетом. Звернення «мадам» і «месьє» використовується повсюдно. Ім’я при цьому не додають, інакше це буде сприйнято як дивацтво. Лише коли згадують у розмові якесь третя особа, обов’язково до його імені додають мсьє / мадам.
  • У магазинчиках, барах, ресторанах, банках та інших закладах прийнято вітатися, коли заходиш, і галантно прощатися при виході. У розмові французи обов’язково супроводжують свою промову люб’язностями.
  • Чоловіки при зустрічі вітають один одного рукостисканням. Поганим тоном вважається занадто сильне стискання руки. У компанії обов’язково рукостискання з усіма, а ще важливіше не потиснути комусь руку двічі. Інакше вийде справжній «пердімонокль».
  • Окрема тема у Франції – поцілунки. Звичай цілуватися при зустрічі зберігся з часів Французької революції як знак стирання відмінностей між верствами суспільства. Тепер чмоки в щоку стали звичним способом вітатися з добре знайомими людьми. Робляться вони символічно легким дотиком щоки до щоки, спочатку до лівої, потім до правої, і не дай Бог інакше! Важливим моментом є кількість «поцілунків». Якщо не довести справу до кінця, можна уславитися неуком. У Парижі прийнято робити це двічі, в околицях – чотири рази, а в Савуа, Воклюзі, Аверон тричі. У разі сумнівів краще надати ініціативу господарям, тоді все залишаться задоволені.

Чи не фамільярничати

Навіть при близькому спілкуванні французький етикет передбачає ряд умов, яких необхідно дотримуватися, щоб не уславитися невихованим людиною. Одне з них стосується звернення на «Ви» і на «ти». Вважається непристойним говорити кому-то «ти» чи називати по імені без дозволу. Замість імені прийнято говорити «madame» і «monsieur». У Франції ще збереглися сім’ї, в яких чоловік і жінка все життя називають один одного на «Ви».

Деякі табу дотримуються у французькому суспільстві за замовчуванням. Наприклад, не питати у співрозмовника про особисте життя і доходи. В іншому випадку є великий ризик зіпсувати відносини.

Світська бесіда – це добре відточена вміння говорити ні про що. Найзручніші теми – погода і спорт. Французи дуже емоційні співрозмовники і не соромляться перебивати один одного. Це не вважається поганим тоном. Вони також здатні вислухати співрозмовника до кінця. І все ж на поставлене запитання не слід давати розлогий докладну відповідь, тому що це вже поганий тон.

Любов до рідної мови

Незважаючи на те, що майже вся молодь Франції непогано володіє англійською мовою, вони принципово розмовляють по-французьки. Французи люблять свою мову, і якщо хочете завести друзів – говорите по-французьки. У них дуже розвинена національна гордість, тому все французьке тут в пошані. Наприклад, свого часу був прийнятий закон про обмеження кількості іноземних пісень в радіотрансляціях. Закон вже не діє, але французи із задоволенням слухають рідну естраду і трошки зневажають все іноземне.

сім’я

Франція сім'я

Сімейність у французів в пошані. Це виражається в тому, що родичі селяться по сусідству, щоб мати можливість частіше спілкуватися. По неділях вони збираються на сімейні обіди, де присутні всі покоління. Ця прекрасна традиція дає можливість зберігати тісний зв’язок з рідними і бути в курсі всіх сімейних подій.

Обід у Франції зазвичай проходить після 19.00. Він супроводжується жвавою цікавою бесідою на найрізноманітніші теми, від обговорення національної кухні до культури і мистецтва. За столом не прийнято говорити тости і цокатися. І так, якщо вас запросили в гості, можна ходити у взутті по будинку.

У Франції прижився прагматичний підхід до змісту домашніх тварин. Тут не прийнято тримати вихованців заради власного задоволення. Домашні тварини, на думку французів, повинні приносити користь або служити якоїсь мети. Наприклад, собак заводять для охорони або для престижу.

Особливості французької кухні

Франція кухня

Французька кухня різноманітна і вишукана. В кожному регіоні, і навіть в кожному ресторані є свої неповторні кулінарні шедеври. На півдні країни віддають перевагу гострим стравам, рясно заправленим часником і цибулею. У приморських районах на першому місці. А жителі північних областей, що межують з Німеччиною, харчуються на бюргерський манер і люблять свинину і капусту.

  • Незалежно від регіону, велика кількість овочів і зелені – відмінна риса французького застілля. Вони подаються як окремо, так і в складі блюд. Наприклад, в супі французькі господині відварюють цілі пучки зелені, які потім виймають. витончено оформлених страв – справжнє мистецтво, доведене у Франції до досконалості.
  • Тут не прийнято відразу накривати рясний стіл, як це роблять в України. Спочатку подають аперитив на вибір гостя в поєднанні з холодними закусками. Це хороший привід роззнайомитися або просто зав’язати розмову. Коли компанія за столом вже освоїлася, інші страви виносять послідовно: спочатку перше, потім друге і десерт. Після другої страви зазвичай подають сирну нарізку.
  • Сирне майстерність – велике національне досягнення Франції. Тут виробляється більше 300 різних сортів сиру. Сир прийнято запивати вином, яке французи навчилися робити неперевершено і дуже пишаються цим продуктом.
  • Франція – провідний світовий виробник. Французи ніколи не зловживають алкоголем. Хоча при цьому діти можуть разом з дорослими дегустувати вино, і це становить важливу частину культури харчування в країні. Французи з малих років засвоюють правила етикету, подачі страв і поєднання продуктів.

Куріння у Франції

Франція з початку 21 століття активно включилася в боротьбу проти куріння. Правила поведінки у Франції наказують обмеження на куріння. Спочатку дозволялося курити в кафе і ресторанах, гральних закладах та готелях. Але після вивчення статистики наслідків куріння, французький уряд прийняв рішучі заходи щодо захисту здоров’я громадян та ввело заборону куріння в усіх громадських місцях.

франція вуличні кафе

Це стурбувало власників ресторанів і кафе, так як могло вплинути на потік відвідувачів. Але вони стали облаштовувати біля входу відкриті тераси зі столиками, і вуличні кафе складають тепер частина французького колориту. І турист, і місцевий житель можуть спокійно покурити на вулиці з чашкою кави, не досаждая при цьому іншим відвідувачам.

Діловий етикет у Франції

Франція діловий обід

Французький бізнес будується на особистих зв’язках, а домовленості укладаються на ділових сніданках, обідах і прийомах. Тому вести справи у Франції досить важко. Щоб завоювати прихильність французів, краще не проводити серйозні переговори на французькому самому. Звичайно, не зайвим буде вивчити деякі елементарні французькі фрази і слова, або навіть освоїти базові основи мови, спираючись на правильну вимову. Французи не люблять, коли перекручують їх рідна мова. Але для особливо важливих розмов слід скористатися послугами перекладача.

У діловому етикеті Франції цінується конкретика, логіка і переконливі аргументи. Французи не люблять торгуватися і квапити події. «Підкупити» французьких партнерів можна інтересом до культури країни, історії та мови. Тоді вони стають більш відкритими і розташованими до спілкування. Починати переговори без всякого передмови вважається поганим тоном. Розмови на нейтральну тему дозволяють налаштуватися на правильний лад, краще пізнати співрозмовника, створити настрій і плавно перейти потім до головного питання.

Зустрічі потрібно призначати заздалегідь і приходити на них потрібно вчасно. Запізнення французи порахують моветоном, і потім буде дуже важко відновити репутацію.

Можна до безкінечності вивчати культуру країни, менталітет і звички її жителів. Чим більше її дізнаєшся, тим сильніше бажання там побувати і перейнятися її духом.

Ссылка на основную публикацию