Формові кондитерські вироби – прикраса будь-якого столу!

Як діти, так і дорослі люблять незвичайну випічку – печиво і пряники, оформлені у вигляді сердечок і зірочок, підходять для рядового сімейного чаювання або можуть стати доповненням до святкового столу.

У домашніх умовах зазвичай випікають формове печиво. Така популярність обумовлена ​​легкістю в приготуванні і відмінною реакцією тесту на форми. До того ж, інгредієнти для випічки є вдома у кожної господині.

каттери для печива

Ось один із стандартних рецептів:

Збиваємо 150 грамів м’якого вершкового масла зі склянкою цукру, додаємо до них два яйця і пакетик ваніліну (півтора-два грами), за допомогою міксера вимішуємо до легкості. Далі кладемо 2,5 склянки борошна, дрібку солі і чайну ложечку розпушувача. Місимо до пластичності. На кухонної поверхні, посипаній борошном, розгортаємо тісто в тонкий пласт. І поки духовка розігрівається до двохсот градусів, даємо волю фантазії.

каттери для печива

Для того щоб створити незвичайне формове печиво потрібно придбати спеціальні кондитерські вирубки. І якщо в звичайних магазинах продають тільки стандартні кружечки-зірочки-сердечка, то в інтернеті можна знайти неймовірну кількість найрізноманітніших шаблонів. Наприклад, на bki-dlja-pechenja / продаються форми у вигляді голови свинки Пеппі, яку обожнюють всі діти. Приготувавши таке печення, покривши його рожевою глазур’ю, мастикою або марципаном і намалювавши рот і очі, ви напевно скорите серце будь-якого малюка. Святкові каттери – сани Діда Мороза, ялинки, сніговики, феї і ангели, допоможуть створити новорічний настрій, наповнивши будинок чудовим здобним ароматом стилізованих під різдвяну атрибутику печенюшок.

Є можливість порадувати другу половинку, приготувавши на день Святого Валентина випічку у формі ведмедиків Тедді або купідонів, здвоєних сердець або ніжаться солов’їв. Такий смачний і незвичайний подарунок напевно завоює серце коханої людини, і не обов’язково ждатьраля, щоб приготувати його!

Якщо на дворі осінь – обов’язково запасіться формами для Хеллоуїна. Гарбузи і хрести, надгробні плити, кажани – випічка напевно додасть особливу пікантність наближається таємничого вечора …

Популярна тематична випічка, її дарують працівникам певних професій. Тому користуються попитом вирубки в формі нот, фотоапаратів, вуликів, лілій, шпаківень, прапорів і багато чого іншого. Якщо не знаєте, як привітати боса або колег – тематичне печиво прийде на виручку, це оригінальний і економічний варіант подарунка.

Підібравши форму з нагоди, прикладаємо її до тесту і вирізаємо потрібний відрізок, акуратно відокремивши його від основної маси. Заготовки перекладаємо на змащене деко, випікаємо 5-8 хвилин до зарум’янювання країв. Остигнуло печиво прикрашаємо розтопленим шоколадом, глазур’ю або будь-якими іншими способами. Смачного!

Ссылка на основную публикацию