Домашній хрусткий хмиз на молоці

Пропоную приготувати смачний хрусткий хмиз на молоці. Домашній хмиз готується з прісного солодкого тіста. Для хрусткої скоринки багато додають в нього горілку, лікер, ром. Хтось намагається покласти в нього побільше сметани, яєць вважаючи, що це додасть хорошу легкість.
Цей рецепт хмизу дуже простий, кожен новачок на кухні з легкістю його освоїть. В результаті виходить солодка, апетитна випічка. До чаювання за столом збереться вся родина.

Роздрукувати

Рецепт хрусткого хмизу на молоці

Страва:
випічка
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • куряче яйце
  • цукор
  • молоко
  • борошно пшеничне

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати хрусткий хмиз на молоці

1. Яйця слід розбити в глибоку чашку.

Рецепт хрусткого хмизу-01

2. Всипати в них цукровий пісок.

Рецепт хрусткого хмизу-02

3. Добре розмішати все.

Рецепт хрусткого хмизу-03

4. Влити молоко. Продовжити вимішування.

Рецепт хрусткого хмизу-04

5. ПУкраїнати борошно. Добре розмішати все.

Рецепт хрусткого хмизу-05

6. Має вийти туге, еластичне на дотик тісто.

Рецепт хрусткого хмизу-06

7. Його необхідно розкачати в пласт. Товщина повинна бути приблизно 0,5 см.

Рецепт хрусткого хмизу-07

8. Розрізати пласт на смужки, в них зробити невеликі прорізи.

Рецепт хрусткого хмизу-08

9. Всередину кожної пластини два рази пропустити один кінець. Виходить гарна, хвиляста смужка.

Рецепт хрусткого хмизу-09

10. У сковороду влити олію, обсмажити вироби з обох сторін.

Рецепт хрусткого хмизу-10

11. Готовий хрусткий хмиз викласти на серветку.

Рецепт хрусткого хмизу

Смачного!

Ссылка на основную публикацию