Догляд за сковорідками

Кожна господиня знає, що на кухні не обійтися без сковорідки. Не секрет, що смажена їжа не відноситься до розряду корисної, але ж на сковороді можна і гасити, і готувати на пару, і просто на швидку руку підігріти обід. До недавнього часу найбільшою популярністю користувалися сковорідки з тефлоновим покриттям. Воно і зрозуміло, кому подобається запах пригоріла їжі на кухні? Але справа в тому, що це покриття дуже ніжне і при найменшій рані вже небажано використовувати такий посуд, так як вона небезпечна для здоров’я.

як дбайливо користуватися сковорідками

У зв’язку з цим багато жінок віддають перевагу сковорідок з керамічним покриттям. Вони також мають антипригарні властивості, а ще практичні у використанні і виглядають привабливо. У догляді за таким посудом є деякі правила, які допоможуть зберегти її в хорошому стані тривалий час.

Як користуватися сковорідкою з керамічним покриттям

Нову сковороду помийте в теплій мильній воді і витріть насухо рушником. Перед початком готування капніть на неї трохи олії і прогрійте на вогні (не більше хвилини). Це посилить її антипригарні властивості.

як дбайливо користуватися сковорідками

Керамічне покриття стійке до механічних пошкоджень, але все ж краще використовувати дерев’яні або силіконові лопатки. Також слід пам’ятати, що різкі перепади температури недобре позначаються на стані посуду. Не варто продукти з холодильника відразу класти в сковороду, почекайте хвилин 30, поки вони трохи нагріються. Мити сковорідку потрібно після охолодження, а не як тільки закінчили підготовку.

як дбайливо користуватися сковорідками

Не можна перегрівати посуд, тому не залишайте сковорідку довго на плиті без продуктів. Від цього вона втрачає свої антипригарні властивості. Кераміка – хороший провідник тепла, тому при готуванні використовуйте помірну температуру.

як дбайливо користуватися сковорідками

Мити таку сковорідку потрібно в теплій мильній воді, не використовуйте жорсткі губки, абразивні засоби для чищення. Якщо ви користуєтеся посудомийній машиною, то включайте низький температурний режим (50 градусів) і додавайте мінімальна кількість миючого засобу. Варто пам’ятати, що при частому використанні посудомийної машини губляться антипригарні властивості сковороди.

як дбайливо користуватися сковорідками

Якщо ви володарка сковороди з керамічним покриттям, обов’язково зверніть увагу на поради вище. Дуже часто доводиться викидати новий посуд через неправильну експлуатацію або догляду. Здоров’я – понад усе, тому потрібно знати елементарні правила використання сковорідок. Так і себе убезпечите, і продовжите термін служби посуду. Не забудьте поділитися статтею зі своїми друзями!

Ссылка на основную публикацию