Дієтичний борщ – рецепт з фото, як приготувати для схуднення на дієті 5 і кремлівської

Дайте борщу трохи настоятися і розливайте по тарілках. Присмачите ложечкою нежирної сметанки і подавайте до столу. Є таке блюдо можна і холодним, що особливо актуально в літній час.

Урізноманітнити смак борщу для схуднення допоможе грибний бульйон, який дасть блюду приємний аромат, чорнослив, сприяє очищенню кишечника і селеру, допомагає розщеплювати жир. Останні два інгредієнти додають коли закипить засмажкою.

Чи можна їсти борщ на дієті

Для людей, що прагнуть схуднути, актуальним стає питання про те, чи можна їсти борщ на дієті. Дієтологи стверджують, що так. Таке першу страву дозволено включати в раціон кожен день, дотримуючись певних умов приготування.

Суп повинен готуватися на овочевому бульйоні. Якщо ви не прихильник пісних або вегетаріанських страв, то зваріть його з додаванням дієтичного курячого м’яса, краще з грудки. Також, рекомендується максимально зменшити кількість картоплі, або ж замінити його квасолею.

Для людей, які страждають на гастрит можна виключити додавання звичної засмажкою. В такому випадку овочі шинкують і засипаються в бульйон свіжими, а пізніше нудяться на повільному вогні з іншими інгредієнтами. Підходить таке блюдо і для харчування дитини, оскільки в ранньому дитячому віці слід виключити жирну їжу з раціону.

Особливості приготування борщу при дієті «Стіл №5»

Дієта номер 5 передбачена для хворих на цироз печінки, при панкреатиті, холециститі, гепатиті, подагрі і жовчнокам’яної хвороби. Основою даної методики є наявність овочевих супів. Відповідно борщ може входити в список вживаних страв, але тільки без додавання м’яса. Для приготування такого супу викресліть пункт з варінням м’яса з класичного алгоритму і почніть з картоплі, слідуючи вищеописаною схемою.

Особливості борщу при кремлівській дієті

Кремлівська дієта відноситься до числа низьковуглеводних. Для досягнення хорошого результату, необхідно спиратися на таблицю продуктів із зазначенням їх балів. Відповідно до неї можна приготувати вегетаріанський борщ. Для цього на 1,5 літра води вам знадобиться по 1 штуці буряка, моркви і цибулі, а також 2 картоплі і капуста. Відрізняється приготування супу від інших тим, що спочатку відварюється чищена буряк, яка згодом натирається, а інші овочі кладуться вже в буряковий відвар. Пасерувати же лук з морквою рекомендується в вершковому маслі. Орієнтовна «вартість» такого блюда по кремлівській дієті становить 2,31 бала на 100 грамів.

А ось для білкової дієти вищенаведений рецепт не підходить, так як в основному складається з овочів бідних білком.

Особливості приготування в мультиварці

Приготування борщу в мультиварці не зажадає від вас особливих зусиль, а навпаки, полегшить процес. Поріжте всі інгредієнти, аж до м’яса і в сирому вигляді відправте в чашу приладу. Після встановіть режим «Гасіння» терміном на 45-50 хвилин. Після закінчення процесу залийте чисту воду і варіть на режимі «Суп» ще чверть години. Ось і все, ваш борщ готовий!

Неважливо, чи дотримуєтеся ви дієту за власною ініціативою або змушені обмежувати себе за призначенням лікаря, ви можете максимально урізноманітнити своє основне меню, правильно підібравши рецепти страв і чергувати їх. Дієта на борщі – це смачний і корисний спосіб скинути кілька кілограмів, адже калорійність такого борщу низька і становить всього 24 кілокалорій на 100 г страви.

Не забувайте і про питний режим. Продукти розпаду, які утворюються при розщепленні жирів вимагають достатньої кількості води для виведення з організма.а Крім того, зручно вести харчовий щоденник, який допомагає відслідковувати обсяг, час і якість споживаної їжі. Так, ви будете знати що їсте вранці, а що на ніч і як це впливає на вашу вагу.

Якщо ви не знаєте як приготувати дієтичний борщ, скористайтеся фото і відео рецептами на нашому сайті і зрозумієте, що все просто.

Сподобався рецепт? Збережіть його до себе в Pinterest, FB, VK, OK, G +, Instagram щоб не втратити!

Рецепт дієтичного борщу для схуднення

Ссылка на основную публикацию