Дягель – лікувальні властивості і протипоказання

У статті розповідаємо про дягелі, лікувальні властивості рослини і способи застосування. Ви дізнаєтеся все про лікування за допомогою дягелю. Познайомитеся з незвичайним продуктом з дягелю – медом. Ми наведемо рекомендації про запобіжні заходи при зборі і виготовленні лікарських засобів з цієї рослини.

Що таке дягель

дягель лікувальні властивості Зовнішній вигляд (фото) дягеля

Дягель – це рослина до 2,5 метрів у висоту. Відноситься до сімейства зонтичних, виростає на території Європи і Західного Сибіру.

Ця трав’яниста культура має одиночний товстий розгалужується до верху стебло з слізеобразние нальотом, потужний бурий корінь і великі листи, що складаються з двох або трьох сегментів. При цвітінні утворюються парасольки з дрібними квітками. Після цвітіння формується невеликий довгасто-овальний плід, що складається з двох окремих половинок.

Зростає дягель у вологих місцях: по берегах водойм, у лісових хащах, ярах. Цвіте влітку після першого року зростання, плоди дозрівають восени.

Хімічний склад

Лікувальні властивості кореня дягелю пояснюються його унікальним хімічним складом. Він містить:

  • смоли;
  • віск;
  • дубильні речовини;
  • яблучну, оцтову, валеріанову і ангеліковую кислоти;
  • цукру;
  • каротин;
  • поліацетіленовие з’єднання;
  • кумарин;
  • ангеліцін.

У листі дягелю присутні кальцій, фосфор і аскорбінова кислота.

Корисні властивості

Дягель використовують в народній і традиційній медицині. Який вплив надає дягель на організм:

  • зміцнює імунітет;
  • оздоровлюють серцево-судинну систему;
  • стимулює виділення жовчі;
  • покращує виділення мокротиння;
  • нормалізує кров’яний тиск;
  • лікує безпліддя;
  • заспокоює і тонізує.

Парфумери додають ефірну олію дягелю при створенні парфумів та туалетної води з ароматом східного або орієнтального типу.

Застосування в кулінарії

Завдяки пряного аромату і вишуканого смаку дягелю, рослина додають до багатьох страв.

Як і де використовувати дягель:

  • очищені та подрібнені коріння додавайте в супи, гарячі страви і салати;
  • зі свіжих коренів і цукрового сиропу варіть ароматне варення;
  • товчені висушені коріння додайте в випічку, м’ясний або овочевий бульйон;
  • маринуючи оселедець, додайте до розсолу насіння дягелю для аромату і пряного смаку.

Кондитери і винороби використовують дягель як прянощі для ароматизації випічки, лікерів і вина.

Застосування в народній медицині

дягель лікувальні властивості У медицині використовують коріння дягелю

У народній медицині використовують кореневища і корінь дягелю, лікувальні властивості яких допоможуть впоратися з серйозними захворюваннями опорно-рухового апарату, шлунково-кишкового тракту, нервової і серцево-судинної систем. Розглянемо рецепти.

Відвар від панкреатиту

Дягель стимулює виділення секрету підшлункової залози.

складові:

  1. Трава дягелю – 10 грам.
  2. Вода – 200 мл.

Як приготувати: Залийте траву окропом, дайте покипіти на повільному вогні 8 хвилин, залиште до охолодження, процідіть.

Як використовувати: Пийте по 50 мл 3 рази на день.

результатВідвар дягеля знімає запалення підшлункової залози і сприяє відтоку жовчі.

Настій від раку

Для лікування онкологічних захворювань застосовують коріння дягелю, вони мають антимутагенними і антиоксидантними властивостями.

складові:

  1. Дрібно порізані коріння дягелю – 3 ст. л.
  2. Вода – 200 мл.

Як приготувати: Залийте коріння окропом, поставте на водяну баню на 30 хвилин, залиште на 10 хвилин, процідіть. Доведіть кількість рідини до початкового об’єму.

Як використовувати: Пийте настій гарячим по половині склянки 2-3 рази на день після прийому їжі.

результатНастій знижує ймовірність переродження клітин в злоякісні.

Настій від нервових розладів

Завдяки наявності в дягелі кумаринів, ця рослина має сильну заспокійливу дію.

складові:

  1. Дрібно порізані коріння дягелю – 20 м
  2. Вода – 1 літр.

Як приготувати: Коріння дягелю помістіть в термос, залийте теплою водою. Дайте постояти 8 годин, процідіть.

Як використовувати: Пийте по половині склянки 2-3 рази на день.

результат: Вживання настою знижує нервову збудливість, нормалізує сон.

Настій від гастриту і коліту

Настій дягелю оздоровлює слизову шлунка, підвищує шлункову секрецію і прибирає спазми.

складові:

  1. Трава дягелю – 15 м
  2. Вода – 300 мл.

Як приготувати: Траву залийте окропом. Залиште на 2 години, процідіть.

Як використовувати: Пийте по 2 столові ложки 3-4 рази на день перед їжею.

результат: Апетит поліпшується, йдуть болі в животі, зникають відрижка і нудота.

Настоянка від астенії

Астенія характеризується відчуттям загальної слабкості, знесилений і втоми. Дягільная (ангеліковая) горілка позбавляє від нервового виснаження.

складові:

  1. Висушені кореневища дягеля – 100 г.
  2. Горілка – 1 літр.

Як приготувати: Залийте кореневища дягеля горілкою, залиште в темному місці на 3 тижні, процідіть.

Як використовувати: Пийте 40 днів по 1 столовій ложці 3 рази на день перед їжею.

результатЗасіб підвищує життєвий тонус, допомагає впоратися з втомою.

Настоянка від ревматизму і подагри

Настоянку дягелю використовують для масажу та накладення компресів на суглоби, хворобливі області при радикуліті і подагрі.

складові:

  1. Дрібно нарізані кореневища дягеля – 1 ст. л.
  2. Спирт 70% – 200 мл.

Як приготувати: Залийте кореневища дягеля спиртом, залиште в темному місці на 7 днів, відфільтруйте.

Як використовувати: Пийте по 30-40 крапель 3 рази на день. Розтирайте уражені суглоби і хворобливі ділянки тіла.

результат: Настоянка зменшує набряклість і хворобливість в області суглобів, лікує радикуліт і подагру.

Збір, сушіння та зберігання рослини

Використовують всі частини лікарського дягеля: корінь, кореневище, лист і насіння.

В першу чергу заготовляють у дягелю корінь, лікувальні властивості якого перевершують властивості інших частин. Його викопують восени після відцвітання, ретельно промивають і сушать близько 10 днів. Використовують сировину протягом 3 років.

Зелень дягелю беруть навесні до появи квіток, сушать в повітропроникних приміщеннях і використовують не більше одного року.

Насіння збирають восени, висушують і зберігають не більше 3 років.

Детальніше про заготівлю коренів дягелю дивіться у відео:

Мед з дягелю

Дягель – чудовий медонос. Одна рослина за період цвітіння дає до 7 грамів меду, а в місцях з густими заростями дягелю загальний “урожай” одного вулика досягає 8 кг меду в день.

Дягілєва мед має незвичайний червонувато коричневий колір, часто з зеленуватим відтінком. Смак має насичений з гірчинкою. Мед з дягелю, корисні властивості якого не поступаються користь рослини, вважають елітним. Він оздоровлює і зміцнює організм.

Протипоказання і можливу шкоду

Як у всіх лікарських рослин, є у дягелю корисні властивості і протипоказання. Не можна використовувати дягель:

  • хворим на цукровий діабет;
  • вагітним і годуючим груддю жінкам.

З обережністю треба ставитися до препаратів з Дягілем светлокожим людям, у них може підвищитися чутливість до сонячного світла. Свіжий сік дягеля при контакті зі шкірою викликає опіки і подразнення.

що запам’ятати

  1. Дягель – поширена рослина, яке можна зустріти на берегах водойм, у вологих низинах і лісових хащах.
  2. При заготівлі дягелю, лікувальні властивості якого унікальні, дотримуйтесь нескладні правила збору і зберігання.
  3. Роблячи лікарські препарати з дягелю, дотримуйтесь точні пропорції інгредієнтів і рекомендації з приготування.
  4. Зверніть увагу на унікальний продукт – мед дягелю, властивості якого не менш корисні, ніж властивості рослини.
  5. При певних проблемах зі здоров’ям і станах організму вживати дягель можна.
  6. Тепер ви знаєте все про дягелі, лікувальні властивості та протипоказання до застосування цієї рослини.
Ссылка на основную публикацию