Чим правильно закушувати текілу: всілякі варіанти закусок.

Алкогольні напої можна вживати просто так, в складі коктейлів або з закускою. Якщо ви вживаєте текілу в чистому вигляді, підходяща закуска допоможе протриматися максимально довго і не сп’яніти. Але так як напій міцний, його потрібно поєднувати з певними продуктами. Інакше ви ризикуєте зіпсувати смак текіли і її первісний аромат.

Чим закушувати текілу правильно: варіанти закусок

Багато з нас знають, з чим комбінувати вино або горілку. Якщо ж ви раніше не пили текілу або вживали її тільки в складі коктейлів, вам потрібно правильно підібрати закуску. Вона повинна бути досить ситної, але в той же час не «важкої».

Чим закушувати текілу? Так як міцний напій прийшов до нас з Мексики, подавати її потрібно з мексиканськими стравами. Також вам потрібно врахувати, який вид текіли ви зібралися піт, так як всі вони мають різний смак і аромат. Всього виділяють 4 види напою – Blanco, золота, Репосадо і Аньехо.

Вас також зацікавить наша стаття З чого виготовляють текілу: цікава інформація

  • Бланко – молода текіла, також її називають срібною. За смаком вона дуже схожа на горілку. Відмінно працює з морепродуктами, рибними стравами.
  • Золота текіла – суміш бланко і репосадо. Кращий варіант закуски – блюдо, що поєднує солодкість і прянощі, наприклад тако з м’ясною або овочевий начинкою, спеціями.
  • Репосадо – відрізняється димним ароматом, тому напій ідеально поєднується з барбекю, бажано з білого м’яса (наприклад – курка).
  • Аньехо. Таку текілу потрібно поєднувати зі стейками і іншими м’ясними стравами. Анехо також поєднується з десертами, особливо з темним шоколадом, шоколадними цукерками.

Тепер ви знаєте, як і з чим поєднувати кожен вид текіли. Якщо ви хочете насолодитися справжнім смаком напою, обов’язково скористайтеся нашими порадами.

Універсальні закуски для текіли

Якщо ви не маєте поняття, який вид текіли п’єте, скористайтеся універсальними варіантами закусок, які ми представимо нижче:

цитрусові – підійдуть як апельсини, так і мандарини. Вони вдало відтіняють смак і аромат напою.

начос – ця закуска прийшла до нас з Мексики, як і текіла. Вона являє собою чіпси, виготовлені з тортильи на основі кукурудзи. Начос подають з різними соусами.

Смажений арахіс в карамелі або з медом – одна з улюблених закусок в барах.

Салат з креветками та іншими морепродуктами – корисна і легка закуска до текіли, яка підійде до будь-якого виду напою.

Сангріта. Це не страва, це напій, який традиційно подають з текілою. Сангріта є солоний і пряний томатний сік, його можуть змішувати з іншими овочевими соками. Рецептура залежить від регіону.

Ознайомтеся з нашою статтею Як приготувати напій сангріта будинку: рецепти

Свіжий ананас. Якщо варіант з цитрусами вам не підходить, замініть їх на ананас.

Сирна тарілка з маслинами і оливками. Радимо віддати перевагу м’яким сортам сиру.

М’ясна нарізка. Звичайно ж, немає нічого кращого, ніж свіжоприготований стейк або барбекю. Але якщо у вас немає часу або можливості приготувати м’ясо, використовуйте м’ясну нарізку, доповніть її оливками.

риба – на пару, на грилі, запечена.

Легкі десерти, наприклад, фруктові муси або різні суфле, сорбети.

Чим правильно закушувати текілу? Незважаючи на різноманітність різних закусок, ви повинні зупинити вибір на чомусь одному. Не потрібно переїдати, так як велика кількість калорійної їжі негативно відіб’ється не тільки на смак напою, а й на вашому здоров’ї, самопочутті.

Ссылка на основную публикацию