Чим очистити алюміній від окислення в домашніх умовах

Під впливом зовнішніх факторів виробам з алюмінію, будь то каструлі, ополоники, чашки, тарілки, столові прилади, властиво з часом забруднюватися. Готувати в неохайною посуді не можна, а позбутися її шкода. Тому алюміній періодично очищають від жирного нальоту і так званих окислів. Для цього можна придбати спеціальні речовини в магазині, а також вдатися до дієвих домашніх засобів.

Особливості чищення алюмінію

Коли відмити алюмінієвий посуд не вдається, залишається використовувати більш дієві варіанти її очищення. Існує 2 види видалення окислів і бруду в домашніх умовах:

  • Механічний – використовують на гладких поверхнях, з нехитрим рельєфом.
  • Хімічний, або травлення – ефективний на складних площинах, з дрібними деталями.

Для роботи буде потрібно стандартний набір підручних засобів: вода, оцет, харчова сода, лимонний сік, рідкий миючий склад. З інструментів досить м’якого рушники, губки, скребачки та великої місткості. У народі широко використовують щавлеву кислоту, яблука, кефір, цибуля. Можна купити готовий хімічний склад, але саморобний варіант економічніше і екологічно безпечний.

Алюміній – м’який метал, який не потерпить жорсткого впливу металевої щітки. Рекомендують не задіяти в процесі будь-абразивні матеріали.

Алюмінієвий посуд цінується за легкість і зручність в приготуванні. У новому стані має бездоганний зовнішній вигляд, але поступово тьмяніє і покривається стійким нальотом бруду і окислів. Зазвичай чистять її універсальними засобами, але вони не повернуть колишній блиск і красу. Щоб отримати максимальний результат, існує ряд рекомендацій:

  1. Миють посуд тільки після повного охолодження. Занурення розпеченого металу під воду веде до деформації.
  2. Пригорілі на дні залишки їжі неприпустимо видаляти ножем, жорсткою губкою або іншим гострим інструментом. Подібні маніпуляції назавжди залишають подряпини на металі. Необхідно залити посуд теплою водою, додати трохи рідкого засоби для чищення. Через 30 хвилин все відстане само по собі, і буде неважко відмити забруднення звичайної губкою. В крайньому випадку орудують дерев’яними або пластиковими лопатками.
  3. Чистять алюмінієві приналежності тільки руками. Посудомийна машина не підходить, що обумовлено високою температурою води.
  4. Чи не використовують для чищення сильнодіючі кислоти і луги. Від них поверхню моментально темніє.

Докладати зайве зусилля при чищенні внутрішньої частини каструль небажано. В результаті нагрівання пошкодженого металу шкідливі солі окислення безперешкодно надходять в їжу.

Способи видалення забруднень

З нагаром, брудним нальотом і оксидами добре справляється будь-який кислий продукт: оцет, кефір, яблуко, огірковий розсіл. Кожен вибирає прийнятний для себе інгредієнт, щоб очистити алюміній. Найбільш популярними домашніми способами є наступні:

  • Заливають рідина на дно і залишають на 10-12 годин. Після витримки промивають начисто проточною водою і без праці відтирають губкою. Зовнішні стіни обробляють оцтом або яблуком, нагар при цьому легше сходить.
  • Не менш дієвий варіант – содовий розчин. Розводять соду до стану кашки і наносять на проблемні ділянки металу. Видаляють бруд без зусиль, круговими рухами, щоб не подряпати поверхню.
  • Накип і залишки пристав їжі усувають аміаком і господарським милом. Мило труть на дрібній тертці, розчиняють у воді і додають столову ложку нашатирного спирту. Каструлю ставлять на вогонь разом з вмістом і кип’ятять близько 20 хвилин.
  • Сліди підгорів каші прибирають цибулиною. Наливають всередину трохи води, кидають туди цибулю і доводять до кипіння. Аналогічно впливає водний розчин на оцті, харчовій соді і солі.
  • Для внутрішнього очищення каструль і сковорідок підходить кислий склад: 30-40 мл винного каменю, винний оцет або сік лимона розбавляють водою. Нагрівають і витримують на малому вогні 10-15 хвилин.
  • Первісний блиск повертає суміш соди і гарячої води. Масу наносять зовні, залишають ненадовго. За допомогою губки стінки посуду очищають.
  • Застарілий бруд і міцний нагар можна прибрати канцелярським клеєм на силікатної основі. У велику ємність наливають окріп, засипають в неї 100 г харчової соди і клей. Повністю занурюють каструлю в отримане засіб і чекають 3-4 години. Після закінчення визначеного часу відтирають наліт і полірують до блиску.

Поради щодо використання посуду

Якщо правильно користуватися алюмінієвим посудом, можна уникнути серйозних забруднень. Ємності з алюмінію не підходять для засолювання і квашення. Процес супроводжується виділенням кислоти, що згубно впливає на метал. Розсіл вступає в реакцію з алюмінієм, при цьому виділяються шкідливі речовини. Це загрожує серйозним харчовим отруєнням.

Не слід щодня готувати в такому посуді. Це обумовлено швидким зносом і втратою первісного зовнішнього вигляду. Неприпустимо тривалий час зберігати їжу в алюмінієвій начиння. При цьому з’являється неприємний запах і присмак, а стінки швидко темніють.

Алюміній – м’який і вразливий метал, який не витримує тривалого і високого температурного впливу. Тому використовують його лише на малому або середньому вогні. Інакше дно згинається, каструля втрачає стійкість.

Алюмінієва начиння не витримає частого чищення порошковими засобами та грубою щіткою. Цілісність металу порушується, а це небезпечно для здоров’я. Раковини доводять до блиску скибочкою свіжого лимона.

Метал не іржавіє через здатність окислюватися, але це форма корозії. Оксидна плівка на поверхні захищає його від впливу води. Мінус в тому, що з часом шар окислів зростає, метал темніє. Посуд набуває непривабливий вигляд. Щоб уникнути капітальної чищення, слід регулярно доглядати за начинням. Тоді алюмінієві приналежності прослужать не один рік.

Ссылка на основную публикацию