Чи знаєте ви, що кава …

За ВЦИОМ, 52% Українан відносять каву до продуктів, які людині слід вживати в обмеженій кількості. Однак у 60% підбадьорливий напій значиться в основному раціоні, і ще 38% користуються ним час від часу. Пити чи не пити каву – кожен вирішує сам. Але експерти впевнені – правильно приготований напій підніме настрій і зміцнить організм.

кавоварка

 Чи знаєте ви, що кава …

… корисний для здоров’я

Японські дослідники встановили, що всього одна чашка кави значно покращує кровотік. Іспанські вчені довели – у любителів кави схильність до захворювань серця на 25% менше, ніж у його супротивників. Не залишилися осторонь від досліджень і представники Гарварда – за їхніми даними, шість чашок еспрессо в день знижують ризик діабету для чоловіків удвічі, а для жінок – на третину. Адже кофеїн підвищує чутливість організму до глюкози і інсуліну.

каваПриготувати правильний еспрессо можна за допомогою Рожкової кавоварки. «При виборі приладу варто врахувати, що вода повинна нагріватися до 120-1260С, а тиск в ріжку підтримуватися на рівні 9 бар. Якщо воно буде менше, не вийде забезпечити повноцінну екстракцію ароматичних речовин, а більший натиск може просто зламати ріжок, – говорить експерт компанії POLARIS. – Оптимальні параметри створені в кавоварці PMC1516E. Італійська помпа, якої оснащений прилад, забезпечує стабільний тиск протягом всього циклу приготування порції кави. Завдяки точності рецептури на поверхні напою створюється пружна кавова піна, яка називається Adore Crema і характерна тільки для техніки POLARIS ».

… сприяє схудненню

Кофеїн знижує згортання крові, стимулює окислювальні процеси в організмі, посилює розпад глюкози і руйнує підшкірний жир. Вживання кави збільшує метаболізм від 3 до 11%. А якщо ви займаєтеся фізичними вправами, то чашка напою, що бадьорить, випита за годину до тренування, посилить ефект. Саме через це властивості кофеїн визнаний допінгом в середовищі професійних спортсменів.

… покращує роботу мозку

Кава покращує функціонал центральної нервової системи, завдяки чому посилюється розумова діяльність. Одна-дві чашки напою в день – і стане легше налаштовуватися на роботу і концентруватися на складних завданнях. Більш того, як показали дослідження команди з університету Квінсленда в Брісбені (Австралія), кофеїн збільшує здатність мозку сприймати логіку чужих суджень, що допомагає знаходити компроміси.

… допомагає після вечірки

Часом навіть невеликі дози алкоголю викликають мігрені. Винуватець больових відчуттів – ацетат, що утворюється в організмі під впливом етанолу. Кава допомагає заблокувати перетворення ацетальдегіду в ацетат і позбавляє від неприємних відчуттів. Для людини з середньою масою тіла досить чашки кави об’ємом 100-150 мл.

… позбавляє від депресії

Вчені з Гарварда з’ясували, що любителі кави набагато рідше страждають від суїцидальних думок, ніж його противники. Кофеїн володіє «антідепрессантним» ефектом: він сприяє виробленню гормону радості серотоніну і дофаміну. Так що напій не тільки бадьорить, але і покращує настрій. «Щоранку можна влаштовувати маленьку кавову церемонію, пробуючи нові рецепти. Наприклад, кавоварка PCM1516E здатна в лічені хвилини приготувати і капучино, і латте, і макиато. Ручний капучинатор допоможе збити продукти будь-якої жирності в пишну і стійку піну, а прикрасити напій можна тертим шоколадом або корицею за допомогою спеціальних трафаретів. Ароматний, терпкий і з любов’ю поданий кави точно додасть заряд позитиву на цілий день, не залишивши місця для сумних думок », – упевнений експерт POLARIS.

Ссылка на основную публикацию