Чи можна пити каву при цукровому діабеті: користь і шкода напою

Багато хто починає свій ранок з чашечки кави, що бадьорить. Для деяких завзятих кавоманів навіть 10-20 кухлів в день – не межа. Алкалоїд кофеїн, що міститься в натуральному кави, додає нам сили і енергію, допомагає прожити черговий день, не засипаючи на ходу. Але помірність у всьому – запорука доброго здоров’я, а безмірна любов до кави примушує наш організм постійно працювати на знос. Це може бути дуже небезпечно для людей, які мають такий недуга, як цукровий діабет.

Увага! Якщо ви хворі на діабет, то ми настійно рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перед вживанням кави!

Глюкометр і цукорниця

Розчинна кава і цукровий діабет

Людина, в організмі якого не переробляється цукор, а в крові «бродить» глюкоза, також може любити і кави. Серед діабетиків також зустрічаються кавомани, яких не відірвати від чашки міцного напою. Думка про вживання кави при цукровому діабеті не можна назвати однозначним. У такій ситуації існують як позитивні, так і негативні сторони.

Чи можна пити каву при діабеті, якщо це розчинний напій? Частина корисних компонентів втрачається під час переробки, зникає аромат і смак. Щоб напій залишався як і раніше привабливим і не пропадав з прилавків наших магазинів, до складу часто вводять ароматизатори. І приготувати можна швидко, і смак схожий на натуральний. Але в цьому варіанті діабет і кави досить погано сумісні.

Міжнародна діабетична федерація в 2015 році провела оцінку і виявила, що у кожного 11-го дорослого людини – діабет. Половина з них не обізнані про свою хворобу і не знають, що потребують лікування.

Натуральну каву і його дію на організм

Натуральний напій все ж більш кращий. Натуральне завжди краще, оскільки містить природні компоненти, а не підсолоджувачі, емульгатори, консерванти та інші «принади». Чи можна пити натуральну каву діабетикам? У його вживанні є свої плюси:

  • низька калорійність, що не дає можливості набрати зайву вагу;
  • здатність розщеплювати жири;
  • підвищена енергія і тонус;
  • активна робота мозку і фізична активність;
  • прискорений обмін речовин;
  • збільшення сприйнятливості до інсуліну (гормону, що перетворює глюкозу в глікоген).

За змістом глюкози (моносахаров) в крові думки протіворечівию. Одні лікарі стверджують, що проведені дослідження доводять: рівень глюкози підвищується приблизно на 8%. Інші, навпаки, стверджують, що рівень моносахара нормалізується на нетривалий час. Тому кава при діабеті 2 типу корисно, оскільки гальмує розвиток хвороби. За рахунок кофеїну поліпшується обмін цукру в крові, зменшуються тканинні набряки, клітини швидше отримують інсулін.

Негативний вплив напою, що бадьорить зводиться до підвищення серцевої діяльності і збільшення тиску. Вживання перед сном призводить до безсоння. Можлива алергія, але навіть алергіки потихеньку «Кавоманія».

Як пити каву при діабеті?

Чорний міцну каву подобається далеко не всім. А ось якщо в нього додати вершки і цукор, то вийдуть м’який і ніжний напій. Очевидно, що таку каву при цукровому діабеті просто неприпустимий. Додавання цукру, вершків і шоколаду для діабетиків неприйнятно.

Чашка кави і цукор

З солодкими продуктами все зрозуміло, але чому б не додати вершків, щоб пом’якшити смак? Вершки – продукт жирний, що підвищує рівень холестерину в крові. А зайві проблеми хворій людині ні до чого. Можна спробувати замінити вершки на сметану. Звичайно, смак буде інший, але деякі звикають і до нього.

Чи можна підбадьорливий напій при діабеті вживати з цукрозамінники? До речовин, які додадуть напою солодкий смак, відносяться: сахарин, цикломат натрію, аспартам або суміш цих речовин. Як замінник цукру підійде і фруктоза, але засвоюється вона повільніше, тому вводити в раціон її слід дозовано.

Важливо: Зверніть увагу, що в кавових апаратах напій бадьорості містить різні добавки. Апарат пропонує на вибір кавових напоїв, але вживати їх не можна. В даному випадку кави і цукровий діабет несумісні.

Категоричної заборони на вживання кави немає. Лікарі зазвичай дозволяють діабетикам пити його 1-2 рази в тиждень і при діабеті 1 типу, коли інсулін не виробляється взагалі, і при діабеті 2 типу, коли клітини його погано сприймають і кількість глюкози в крові залишається високим.

Другий варіант найбільш поширений і не такий страшний: уколи інсуліну кожен день робити не потрібно. Тому кава і діабет 2 типу – не настільки небезпечний союз. Просто склад повинен бути натуральним, а випите кількість – помірним.

Кава і самопочуття

Заварюйте напій бадьорості самостійно, подрібнивши його безпосередньо перед вживанням. Так буде гарантований хороший смак і приємний аромат.

При цукровому діабеті 2 типу зелену каву найбільш корисний. Він допомагає клітинам сприймати інсулін і переробляти глюкозу. Хлорогенова кислота – одна зі складових кавових зерен, знижує рівень цукру в крові. Зелені зерна використовують і при ожирінні, так як розщеплюють жирові відкладення. Але моментального ефекту чекати не варто.

Якщо існує страх перед напоєм, а відмовитися від нього немає можливості, спробуйте альтернативні кавозамінники, наприклад, ячмінну каву або цикорій. Вони не містять кофеїн, але смак трохи схожий.

Дівчина з чашкою

Кавозамінники корисні для здоров’я і якщо вас мучать сумніви. Цикорій знижує нервову напругу, налагоджує кровообіг, виводь токсини. Ячмінну каву допомагає в роботі нервової системи і хворобах печінки. Жолудевий застосовують при хворобах сечостатевої системи і розладах шлунка. На жаль, не всі подобаються такі напої. Але вихід є: додайте в замінник щіпку натуральних подрібнених зерен і ви відчуєте знайомий і улюблений аромат.

Чи може кава при діабеті бути корисним для організму? Так, але для цього слід:

  1. Чи не зловживати напоєм. Чашечка вранці цілком доречна, але краще насолодитися нею 1-2 рази в тиждень.
  2. Додавайте спеції. Вони додадуть напою пікантний смак і принесуть користь організму, покращуючи травлення. Це може бути кардамон, гвоздика, кориця, імбир і інші ваші улюблені прянощі.
  3. Не ризикуйте і не пробуйте кави з кавових автоматів. У ньому може міститися що завгодно, тому краще не ризикувати.
  4. Не захоплюйтеся вершками, вони дадуть додаткове навантаження для печінки і підшлункової залози.
  5. Застосовуйте натуральні цукрозамінники, наприклад, стевію. Можна використовувати і сахарозу, але вона занадто солодка, тому буде достатньо однієї ложечки.

Можна чи ні пити каву при діабеті, кожен вирішує для себе сам. Але зловживати ним точно не варто, випиваючи чашку за чашкою. Це задоволення коштуватиме дорого хворим людям, адже остаточний висновок про користь напою, що бадьорить при діабеті так і не зроблений.

Ссылка на основную публикацию