Чи корисно випивати 50 гр коньяку?

Відомий французький напій з високим відсотком фортеці не такий популярний, як вино або пиво, але знайшов визнання у цінителів хорошого, витриманого смаку без зайвих нот. У давнину коньяк використовувався як лікарський засіб, в Греції його вважали самим благородним напоєм. Однак все це не заперечує його алкогольної складової, а значить, користь і шкода 50 гр коньяку (про великих кількостях і говорити не варто) все ще продовжують активно обговорюватися.

Коньяк: основні характеристики

50 гр коньяку: користь і шкода

Даний напій є одним із різновидів бренді, яка готується на підставі виноградного соку за запатентованою французькою технологією. Назва він отримав по місту, в якому був народжений, тому і географічні кордони зон його виробництва регламентовані. Всі інші напої, навіть якщо вони створені за схожою технологією, мають той же вигляд і смак, на міжнародному ринку іменуються «бренді». На внутрішньому ж їм можуть давати абсолютно будь-які назви (як це відбувається з «Коньяком Вірменії» та ін.).

У України до коньяку теж пред’являються конкретні вимоги: це повинен бути напій, що має фортеця в 40%, який знаходиться в бочці з дуба 3 роки і довше. Для його приготування придатний виключно виноград виду Vitis vinifera. До сортам вимог мало.

Безпосередньо у Франції головним сортом винограду для виробництва основної маси коньяку вважається білий Треббіано, який характеризується довгим дозріванням, високою кислотністю і дуже хорошою врожайністю. Рідше застосовуються Монтілья, Коломбар, що дають більш цікавий смак, але у них важкий процес вирощування.

Процес приготування напою дуже складний і майже неясний не фахівцеві. Для розуміння, чи корисні в день 50 грам коньяку, потрібно пам’ятати тільки те, що витримується продукт не менше 2-х років (верхня межа не регламентується, але довше 70-ти років витримувати коньяк немає сенсу), має 239 кКал в 100 г, майже позбавлений вуглеводів (0,1 г) і цукрів в порівнянні з винами. Крім того, в ньому присутні дубильні речовини, таніни, спирти, ефіри.

Користь і шкода коньяку для людини

Користь і шкода коньяку для людини

Винаходився цей французький міцний напій, безумовно, зовсім не з лікарськими цілями, тому шукати у нього цілющі властивості не варто – все ті плюси, які, безумовно, у коньяку присутні, легко можуть обернутися мінусами. Оскільки головна причина шкоди 50 гр коньяку або великих його обсягів в тому, що основу складає алкоголь. Висока міцність говорить про неабияку навантаженні на гепатобіліарну систему, серце, судини, головний мозок. З цієї причини для деяких категорій людей навіть 50 грам коньяку на ніч – річ небезпечна. Протипоказаннями є:

  • патології печінки;
  • перенесені інсульт, інфаркт;
  • цукровий діабет;
  • артеріальна гіпертензія;
  • порушення роботи нирок;
  • загострення панкреатиту;
  • захворювання жовчного міхура.

Безумовно, не варто пити коньяк навіть у маленьких дозах і під час вагітності, грудного вигодовування. Хоча при цьому у нього є певна користь саме для жіночого організму, особливо що знаходиться в періоді менопаузи (після 50-ти років):

  • знижує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань;
  • уповільнює процеси старіння.

шкода коньяку

Чоловікам він допомагає підтримувати еректильну функцію зважаючи на активний судинорозширювальної ефекту. Правда, всі ці плюси будуть помітні, якщо приймати зазначені 50 гр коньяку не щоденною. При регулярному вживанні навіть малих доз:

  • відбувається отруєння організму;
  • порушується мозковий кровообіг;
  • погіршується діяльність ендокринної системи, що веде до набору ваги;
  • у чоловіків знижується активність сперматозоїдів.

На питання, чи корисно 50 грам коньяку випивати хоча б раз на тиждень, лікарі відповідають позитивно, але з застереженням: кожен організм по-різному реагує на такі дії. До позитивних якостей французького напою відносяться:

  • зігріває здатність – якщо налити трохи коньяку в чай, можна запобігти розвитку застуди внаслідок переохолодження;
  • розширення судин – корисно при необхідності послабити мігрень;
  • усунення болю в горлі – з такою метою потрібно розвести коньяк водою і використовувати як засіб для полоскання;
  • стимуляція вироблення шлункового соку;
  • зміцнення імунітету за рахунок поліпшення засвоєння аскорбінової кислоти.

Найкращим варіантом вживання 50 гр коньяку вважається на ніч: так можна поліпшити якість сну, розслабити організм. Однак вранці деякі люди після подібних дій стикаються з зневодненням. Щоб цього не сталося, додавайте коньяк в вечірній чай – і тут вже дозу можна зменшити до пари чайних ложок.

Ссылка на основную публикацию