Чебуреки з м’ясом на сковороді – покроковий рецепт з фото

Якщо ви любите чебуреки з м’ясом, але не знаєте як їх готувати, цей покроковий рецепт допоможе вам. Тісто для чебуреків виходить дуже ніжним і смачним, а начинка повинна бути неодмінно з свинячого фаршу.

Роздрукувати

Рецепт чебуреків з м’ясною начинкою

Страва:
Основне блюдо
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • фарш м’ясний
    свинина
  • борошно пшеничне
  • штука
    куряче яйце
  • пучок
    цибуля зелена
  • масло рослинне

Покроковий рецепт з фото

Як посмажити чебуреки з м’ясом на сковороді

1. Підготувати фарш. Додати в нього сіль. Подрібнити ножем зелена цибуля. Відправити його в чашку з фаршем. Добре перемішати все, посолити за смаком.

Тісто для чебуреків

2. У порожню миску розбити яйце. Вилочкою трохи його спінити. Влити теплу (але не гарячу воду), ще раз злегка збити масу.

3. Всипати сіль.

4. Борошно поділити навпіл. Частина всипати в миску. Добре все перемішати.

5. Влити соняшникову олію. Розмішати компоненти.

6. Додати решту борошна. Замісити акуратно щільне тісто.

7. Поділити готове тісто для чебуреків на рівні шматки вагою по 50 грам кожен.

8. Розкачати кожен шматок окремо в тонкий корж.

9. На кожну тонкий корж викласти по 30-40 грам фаршу. Один край тесту загорнути на інший. Нерівні краї обрізати. За допомогою вилки зробити зубчики на чебуреках.

10. У сковороду влити олію. Чебуреки смажити у великій кількості рослинного масла до готовності.

11. Ніжні домашні чебуреки з м’ясним фаршем готові.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию