Чай з цибулиння і часнику

Чай з цибулиння

З давніх-давен відомі корисні властивості цибулі і часнику. Ми широко їх використовуємо для приготування страв, а лушпиння є мізерними матеріалом. У Європі, наприклад, щорічно викидають понад 0,5 мільйона тонн лушпиння цибулі (при її-то вазі).

Однак саме в лушпинні цибулі і часнику містяться корисні органічні і неорганічні речовини, біологічно активні сполуки, завдяки яким лушпиння використовується для лікування багатьох захворювань цивілізації, патологій різної локалізації, аутоімунних, патогенних і інфекційних захворювань, як природний антисептик, протипухлинний засіб, іммунностімулятор і противогистаминное засіб (від алергії).

Цибулиння багата вітамінами (A, E, C, PP, групи B і ін.), Фітонцидами, мінеральними солями калію, фосфору, заліза, кальцію та іншими. Часникова лушпиння не менше корисна.

Головним компонентом лушпиння цибулі і часнику є кверцетин, зміст якого може досягати рекордних 4% (більше тільки в гречці). Це природний антиоксидант, що класифікується як вітамін групи P і відомий завдяки своєму омолоджуючий ефект (запобігає старінню).

Кверцетин здатний знищувати старіючі клітини, які втрачають здатність до поділу, а значить і до оновлення, він – гарантія швидкого оновлення клітин, захисту тканин від впливу токсичних речовин і посилення відновної здатності організму.

цибулиння

Цибулиння має здатність знижувати кров’яний тиск, допомагає очистити судини, дозволяє «тримати в тонусі» серцевий м’яз завдяки здатності лушпиння виводити з організму надлишок натрію і хлору (природний кардіотоніків), допомагає знизити ризик інсульту.

Часникова лушпиння вважається більш ефективною в лікуванні захворювань, так як в ній міститься ще один важливий компонент – пектин, якого немає в зубчиках. Пектин позбавляє кров і клітини від холестерину, запобігаючи утворенню бляшок, допомагає очищати кров від радіації і важких металів, а також від вільних радикалів, бореться з новоутвореннями.

часник

У лушпинні часнику також міститься речовина алліцин, який надає часнику властивий йому запах. Аліцин – природний антибіотик. За даними вчених з Пенсільванського університету шкірка часнику пригнічує синтез канцерогенних органічних сполук і може запобігти таку хворобу, як рак. Аліцин має антибактеріальну та антигрибкові засобом, вбиває в шлунку бактерію хелікобактер пілорі. Лушпиння часнику розчиняти бронхіальну слиз, бореться з астмою і є хорошим засобом проти метеоризму (скупчення газів в шлунково-кишковому тракті).

З лушпиння цибулі і часнику готують відвари і настої, які володіють цілющою дією на всі органи і системи організму. У медичних цілях лушпиння обох культур використовують спільно або окремо.

Лікарі рекомендують навіть здоровим людям приймати в профілактичних цілях відвари з цибулиння. Для цього в склянку окропу покласти щіпку цибулиння і дати настоятися 10 хвилин. Потім вийняти лушпиння і випити на ніч вийшов золотистий напій.

Можна готувати відвар по-іншому: ввечері маленьку жменьку лушпиння помістити в півлітровий термос і залити окропом. Приймати на наступний день в декілька прийомів.

Не рекомендується приймати великі дози відвару цибулиння, тому що що міститься в ній кверцетин згущує кров. Кверцетин також знижує кров’яний тиск. У лушпиння часнику на порядок більше протипоказань. Її не рекомендують використовувати для дітей до 12 років, вагітним, матерям, що годують, діабетикам, при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Я додаю дрібку лушпиння і часниковою лушпиння (або жменьку покривних лусочок цибулі і від зубчиків часнику) при заварюванні чаю і сподіваюся, що це мені допомагає бути здоровіше. Використовую лушпиння від цибулі і часнику, вирощених у себе на городі без всяких мінеральних добрив. Це важливо. Лушпиння слід попередньо вимити і висушити.

Пийте цибульний-часниковий чай!

Ссылка на основную публикацию