Чай з айвою (корисні властивості, рецепти заварювання)

Чаю на основі фруктів – корисний і смачний напій. він добре підходить для втамування спраги. За зовнішнім виглядом і цілющому ефекту такий напій в рази перевершує звичайні варіанти. Для приготування часто використовуються плоди, які по ряду факторів рідко вживають в натуральному вигляді. Поширені причини – зайва терпкість, жорсткість, занадто яскраво виражений смак. Приклад такого фрукта – айва. У чому користь чайного напою на основі цього плоду? Чи є у нього протипоказання?

Хімічний склад

Чай з айвою – вітамінно-мінеральний коктейль. Використовуваний фрукт збагачує напій такими складовими:

Група компонентів розшифровка
вітаміни
  • А (ретинол);
  • В2 (рибофлавін);
  • В1 (тіамін);
  • Аскорбінова кислота;
  • Е (токоферол);
  • PP (ніаціновий еквівалент);
  • PP (ніацин);
  • Бета Каротин.
мінерали
  • магній;
  • кальцій;
  • калій;
  • залізо;
  • натрій;
  • титан;
  • бор;
  • фосфор.
Інші компоненти
  • глюкоза;
  • ненасичені жирні кислоти;
  • органічні кислоти;
  • крохмаль і декстрини;
  • ефірні масла;
  • пектинові сполуки;
  • фруктоза.

Позитивний вплив на організм

Розглянутий напій здатний надавати цілющу дію на роботу різних органів і систем. Корисні властивості проявляються в таких аспектах:

  1. надання антивірусного ефекту;
  2. нормалізація функціонування нервової системи:
  • допомога під час стресових ситуацій;
  • вирівнювання емоційного стану;
  • профілактика розвитку депресій;
  • зняття дратівливості;
  1. поліпшення самопочуття при гіпертонії (властивість забезпечується містяться калієм);
  2. боротьба з шкідливим холестерином;
  3. профілактика хвороб серцево-судинної системи;
  4. додаток медикаментозного лікування захворювань печінки;
  5. позитивний вплив на вирішення проблеми анемії;
  6. допомога при хворобах очей;
  7. прояв антисептичних властивостей;
  8. профілактика виразкового захворювання шлунка та інших проблем травної системи;
  9. надання сечогінного, жовчогінного і в’яжучого дії;
  10. позитивний вплив на процедуру лікування туберкульозу;
  11. кровоспинну дію;
  12. допомога при діареї, дизентерії.

Вибір і зберігання фрукта

Максимальна користь з розглянутого плода витягується виключно при правильному виборі. Основні рекомендації, яких слід дотримуватися:

  • плоди великі і щільні на дотик;
  • жовта рівномірна забарвлення (недозрілий плід характеризується зеленим кольором / зеленими плямами);
  • відсутність вм’ятин, пригніченості.

Для максимального продовження терміну придатності айви необхідно:

  • обернути її харчовою плівкою;
  • помістити в холодильник;
  • виключити розміщення поблизу груш (при недотриманні цієї вимоги процес псування прискорюється).

перед вживанням фрукт обов’язково необхідно ретельно вимити. Мета – позбутися від забруднень і гармата. Останній здатний провокувати напади кашлю і надавати дратівливу вплив на гортань.

заборони споживання

Айва має ряд протипоказань. До останніх відносяться:

  • ваше життя не обходиться без запорів;
  • період рецидивів недуг шлунково-кишкового тракту (особливо це стосується ентероколіту);
  • індивідуальна непереносимість.

Насіння фрукта необхідно видаляти, так як вони здатні перетворюватися в синильну кислоту.

Рецепти лікувального айвового чаю

Приготування напою залежить від бажаного результату.

При боротьбі із зайвими кілограмами:

  • очистити плід, відокремити 30 грам м’якоті;
  • подрібнити останню;
  • доповнити квітками волошки (20 грам);
  • залити 500 мілілітрів окропу;
  • залишити на чверть години;
  • відокремити гущу;
  • вживати напій не більше п’яти разів на добу.

При ниркових недугах:

  • взяти одну велику ложку айвовий листя (може бути використаний сухий і свіжий продукт);
  • влити 0,2 літра крутого окропу;
  • варити на мінімальному вогні 6 хвилин;
  • остудити;
  • відокремити гущу;
  • пити маленькими дозами (по одній великій ложці) тричі на добу.

Для полегшення стану в період загострень бронхіальної астми:

  • взяти жменю айвовий листя (приблизно до 7 штук);
  • додати 200 мілілітрів окропу;
  • варити 1/5 години на водяній бані;
  • відокремити гущу;
  • влити ще 0,2 літра кип’яченої води;
  • вживати відвар по дві великі ложки.

Зберігати готовий продукт рекомендується не більше трьох діб.


Хворі на бронхіальну астму відзначають видимий ефект від вживання айвового напою. Він полягає в ослабленні інтенсивності нападів. Іноді спостерігається повне припинення останніх.

При маткових кровотечах:

  • знадобитися айва в висушеному вигляді (10 грам);
  • вона заливається 100 мілілітрами крутого окропу;
  • настоюється до повного охолодження;
  • вживати по одній великій ложці.

Для лікування діареї:

  • 0,2 кілограма вихідного продукту подрібнити і помістити в термос;
  • додати окріп;
  • наполягати 60 хвилин;
  • пити напій з інтервалом в одну годину до полегшення стану.

При відсутності термоса наполягати напій в вкутаним вигляді.

Для зниження температури тіла і при інтенсивному кашлі:

  • взяти два плоди;
  • нарізати їх (кісточки обов’язково видаляються);
  • помістити в термос;
  • залити одним літром води температури кипіння;
  • залишити на дві години;
  • відокремити гущу;
  • для підвищення оздоровчого ефекту в чай ​​додається натуральний мед.

Як допоміжний засіб при цукровому діабеті:

  • відокремити одну велику ложку висушеного плода;
  • додати склянку води;
  • варити до 7 хвилин;
  • залишити на одну годину;
  • приймати перед употреблениями їжі по 50 мілілітрів.

Рецепти айвового чаю до загального столу

Традиційний спосіб заварювання:

  • подрібнити один свіжий плід айви;
  • додати чайну заварку будь-якого сорту (обсяг визначається на основі смакових уподобань);
  • покласти кілька айвовий листя (необов’язково);
  • влити один літр води (оптимальна температура 95 градусів);
  • залишити на 10 хвилин;
  • додати при бажанні підсолоджувачі.

Свіжі плоди можуть бути замінені висушеними. В такому випадку береться потрійний обсяг, а технологія приготування змінюється наступним чином:

  • фрукт заварюється окремо;
  • перед додаванням до чаю підігрівається.

Якості ароматного напою можна посилити. Для цього перед вживанням в чай ​​замість звичного лимона кладуть часточку айви.

Фруктовий напій:

  • попередньо в відповідний сезон заготовлюється висушений склад «малина-яблука-айва» (складові беруться в однакових пропорціях);
  • відділяється необхідний обсяг (він визначається на основі бажаної концентрації);
  • заливається окропом;
  • залишається для настоювання мінімум на 10 хвилин;
  • додається підсолоджувач (за бажанням);
  • п’ється як звичайного чаю.

Такий напій можна доповнити чайною заваркою. Результат – більш звичний продукт.

У жарку пору року одержуваний вітамінний «коктейль» можна вживати в холодному вигляді. А також практикують додавання кубиків льоду і скибочки лимона.

Чай з айвою – продукт з приємними смаковими і ароматичними властивостями. Значна доповнення таких якостей – оздоровчий ефект від його вживання. Навіть одна порція напою в день проявить себе поліпшенням загального самопочуття.

Ссылка на основную публикацию