Чай Ліптон в домашніх умовах: кращі рецепти холодного напою

Популярним освіжаючим напоєм є Lipton Ice Tea. Багато людей, пробуючи його, задаються питанням: «а чи можна приготувати холодний чай Ліптон в домашніх умовах». Сьогодні кожен бажаючий може знайти свій рецепт приготування ice tea. Однак його склад, як правило, сильно відрізняється від списку компонентів брендового напою.

холодний чай Ліптон реклама

Що являє собою покупної холодний чай Ліптон

Холодний чай Ліптон, який продається в пляшках і бляшанках, виробляється компанією PepsiCo, яка співпрацює з великим концерном Unilever. Саме йому належить бренд Lipton.

Відомий холодний чай з червоно-жовтим лейблом є напій, приготований на основі екстрактів чайного листя. Також до складу входять вода, цукровий пісок, регулятори кислотності та антиокислювач. Певний смак напою додають різні соки і ароматичні добавки. Крім цукру, в чай ​​додають екстракт стевії.

За словами виробника і численними відгуками покупців, Lipton Ice Tea добре бореться зі спрагою в спекотні, сонячні дні. Однак зарахувати цей напій до корисних для організму важко. Пов’язано це, в першу чергу, з наявністю великої кількості цукру в пляшці. Регулярний прийом холодного чаю Ліптон може стати причиною збільшення маси тіла, появи карієсу, погіршення зору і т.д.

Ліптон в келихах

Як зробити холодний чай Ліптон будинку

Приготувати напій, схожий на Lipton Ice Tea, можна вдома. При цьому варто взяти на замітку кілька рекомендацій:

  1. Для отримання напою бажано використовувати хороший листовий чай: зелений або чорний. Використання чайних пакетиків негативно позначиться на смакових характеристиках ice tea.
  2. В ідеалі варто використовувати мінеральну воду. Якщо такої можливості немає, рекомендується пропустити воду через фільтр.
  3. Якщо передбачається, що в чай ​​буде додаватися лід, це потрібно враховувати при виборі міцності напою. Щоб він вийшов досить міцним, необхідно використовувати більше чайної заварки.
  4. З метою охолодження напою перевагу варто віддати крижаним кубиках, а не измельченному льоду.
  5. Замість цукру можна додавати фруктові сиропи.
  6. Ідеальним доповненням до холодного чаю стануть м’ята, імбирний корінь і лимон. Також ice tea можна готувати з фруктами, ягодами і прянощами. Келихи з готовим напоєм часто декорують цими ж продуктами.

саморобний айс ти

Рецепти домашніх аналогів

Існує величезна кількість рецептів отримання холодного чаю, нагадує Ліптон. Ось деякі з них.

Зелений ice tea

знадобиться:

  • вода – 1 л;
  • зелений листовий чай – 5 ч.л .;
  • лимон – 1 шт .;
  • м’ята – листя з 3 гілочок;
  • цукровий пісок – за смаком;
  • лід кубиками.

Рецепт такий. Чай заварюється звичайним способом, за бажанням додається цукровий пісок. Після того, як чай охолоне, слід видавити в нього сік з лимона і покласти подрібнену свіжу м’яту. Потім після ретельного перемішування напій можна процідити. Перед подачею в келихи (або гуртки) потрібно покласти кубики льоду.

холодний зелений чай

Пряний ice tea

знадобиться:

  • вода – 0,5 л;
  • чорний чай – 3 ч.л .;
  • лимон – 1 шт .;
  • кориця і бутони гвоздики – за смаком;
  • імбир – 1 часточка;
  • коричневий цукор – 1 ст.л .;
  • лід.

У запарювання ємність кладуться чай, кориця, імбирна часточка і гвоздика. Потім туди наливають окріп і залишають суміш охолоджуватися. Далі беруть ємність типу глечика і заповнюють його льодом в кубиках. Туди ж перекладають лимон, розрізаний на часточки і обсипаний цукром. Остудити чай зі спеціями переливають в глечик і залишають на 3 хв. Усе! Холодний домашній чай Ліптон готовий! Для прикраси келихів можна використовувати лимонні дольки.

айс ти в глечику

Ice tea з фруктами і ягодами

Потрібно взяти:

  • воду – 1 л;
  • чорний чай – 5 ч.л .;
  • яблуко, апельсин і персик – по 1 шт .;
  • свіжу полуничку – 200 г;
  • цукровий пісок – за смаком;
  • лід.

Чай настоюється в гарячій воді приблизно 15 хв, після чого заварку слід відокремити від настою, за бажанням в нього можна покласти цукор. З вимитого яблука знімається шкірка, воно нарізається на шматочки. Персик ріжуть на часточки, а апельсин на 2 рівні частини, одна з яких залишається для подальшого декорування. Друга половинка очищається від кірки і нарізається на невеликі шматочки.

Цедра також подрібнюється і обдається киплячою водою. Полуниця раздавливается, наприклад, за допомогою вилки. Інгредієнти підготовлені. Зараз слід з’єднати остиглий чай з фруктово-ягідної сумішшю. Для подачі напою краще використовувати високі келихи, куди обов’язково кладуть кубики льоду.

Ice tea з чебрецем

Для отримання 5 л напою потрібно взяти:

  • воду;
  • зелений чай – 2 ст.л .;
  • лимон – 1 шт .;
  • свіжу м’яту і чебрець – по кілька гілочок;
  • цукор – за бажанням.

Воду в каструльці потрібно довести до температури кипіння (на даному етапі можна засипати цукор). Туди ж кладеться м’ята і гілочки чебрецю, після закінчення 5 хв додається чайна заварка, потім – шматочки лимона. Ще 2 хв каструлька з утримуємо стоїть на вогні, після чого її потрібно зняти з плити. Після охолодження напій можна пити.

Власним нескладним рецептом приготування холодного лимонно-апельсинового чаю діляться в наступному відео:

Якому холодного чаю віддати перевагу: покупному Ліптон або домашньому

І покупної Ліптон, і його «родич», приготований в домашніх умовах, мають плюси і мінуси. Головна перевага Lipton Ice Tea – це його зручність: щоб освіжитися, досить зайти в магазин і купити готовий напій, робити самому нічого не треба.

Приготування холодного чаю будинку зажадає певного часу і сил. Зате домашній аналог Ліптона не включатиме такої ж кількості цукру і незрозумілих ароматизаторів. Тому, якщо Ви маєте в своєму розпорядженні часом, краще віддати перевагу домашньому холодного чаю, який можна зробити за особистим, секретному, рецептом.

На думку ряду лікарів, зловживання будь-яким холодним чаєм здатне привести до появи каменів у нирках через вміст в напої оксалатів. У зв’язку з цим навіть найсмачніший і натуральний чай краще пити дозовано.

Зрозуміло, що домашній холодний чай готується з використанням інших інгредієнтів, ніж його брендовий «побратим». Адже завдання виробника Lipton Ice Tea – створити смачний і недорогий продукт з терміном придатності до 1 року. Для її виконання і використовуються різні добавки. Тому прихильникам 100% натуральності більше підійде домашній ice tea.

Ссылка на основную публикацию