Борошно «Старооскольський»: то, що потрібно для смачної випічки

Господині, які люблять балувати свою родину смачною випічкою, розуміють, що багато в роботі з тестом залежить не тільки від їхнього вміння, а й від борошна, яку використовують для приготування хліба, пончиків, пиріжків, кексів і багато чого іншого. Саме завдяки їй продукція виходить пишною, легкої і повітряної. Яка вона – мука «Старооскольський», яку вибирають багато господинь? Спробуємо розібратися.

І для хліба, і для локшини

Перше, що можна сказати про цю борошні, – вона пишна, біла, прекрасно замішується в тісто, не створюючи грудочок. Уже цієї єдиної фрази досить, щоб продукт не залежувався на полицях магазинів і супермаркетів. На упаковці вказують трьох виробників: у Волгоградській області, в Курську і в Старому Осколі Бєлгородської області. Є тільки одне «але»: за спостереженнями господинь, які вже не один раз набувають цю муку, та, що вироблена в Курську, пливе, липне до рук і має сіруватий відтінок. З рештою проблем не виникає.

Борошно «Старооскольський» прекрасно підійде для будь-якої випічки, для хліба, пирогів, тортів, пельменів, вареників, домашньої локшини. Результат завжди відмінний. Домашні задоволені.

Корисно або смачно?

Борошно «Старооскольський» пшеничне – по-справжньому гідна борошно, яку цілком можна вибрати для своїх кухонних експериментів. Упаковка нічим не примітна, а от вміст своєю якістю здатне порадувати покупців. Сам пакет досить щільний, зручний, відкривається зазвичай, як і багато інших. Ціни на стандартну упаковку цієї муки вищого сорту істотно відрізняються: від 60 до 90 гривень за двокілограмовий пакет.

Інформація від виробника стандартна – вказані ГОСТ, середнє значення харчової цінності і так далі. Термін придатності цієї муки – один рік.

Борошно «Старооскольський», відгуки про яку містять багато слів подяки її виробникам, від своїх побратимів відрізняється, перш за все, кольором. Вона завжди білосніжна і суха. А для гарної, якісної муки це дуже важливо. Можливо, хтось із прихильників здорового харчування помітить, що занадто біле борошно не є корисною. Можливо, що і так. Але для здобної випічки немає нічого кращого. Навіть якщо господиня вирішить ліпити звичайні пельмені, тісто вийде і красивим, і смачним.

Ще борошно «Старооскольський» є вірною гарантією того, що домашня випічка завжди буде пишною і розсипчастою. Саме це стверджують господині, які вже не один рік використовують її для своїх кулінарних шедеврів.

Про борошні начистоту

Борошно є постійним продуктом в будинку кожної поважаючої себе господині. Вона підійде не тільки для випічки, але і для Квасков, для різних підлив до гарнірів. На пачці можна знайти рецептуру деяких кулінарних виробів.

У борошна хороший помел, вона чиста, без неприємних сюрпризів у вигляді смітинок, комашок і мошок.

Борошно «Старооскольський» прекрасно підходить для випічки, особливо – хліба. Вона не потребує просеивании. Можна навіть робити буряковий квас, використовуючи на стандартну порцію – трилітровий бутель – одну ложечку борошна: вийде дуже смачний напій. Додається вона і в гуляш, і в підливу до тефтелі, і в овочеві страви. Особливо хороша така мука з капустою.

Ссылка на основную публикацию