Борошно «Французька штучка»: відгуки, опис

В останні роки багато людей прагнуть бути красивими і здоровими, починаючи робити невеликі шажочки на цьому шляху. До одного з таких кроків цілком можна віднести перехід на цельнозерновую борошно. Правда, частково тому, що не всі страви виходять, якщо використовувати під час приготування тільки таку: клейковина цільнозерновий відрізняється від звичайного пшеничного. Яка ж вона, борошно «Французька штучка», відгуки про яку так багато говорять про її корисності?

Незнайомка, як ти хороша!

Багато господинь стали міняти свої переваги щодо вибору продуктів. До одного з таких відноситься борошно цільнозерновий «Французька штучка». Відгуки про неї містять багато приємних слів. Щоб не довіряти даремно, постараємося розібратися.

У цієї марки є одно- і двокілограмові упаковки. Останні коштують приблизно від дев’яносто до ста двадцяти гривень. Як невеликий бонус покупцям на упаковці є рецепт печива, профитролей і тому подібних ласощів.

Про користь цільнозерновий борошна можна говорити нескінченно довго. Про її вітамінно-мінеральний склад, більш легкої засвоюваності, наявності великої кількості харчових волокон …

Чи не кольором єдиним

Але що стосується приготування страв з такого борошна, то господаркам треба бути акуратніше. Наприклад, якщо вони збираються пекти млинці, то брати співвідношення 1: 1 – борошно пшеничне і «Французька штучка» (відгуки про неї свідчать про користь продукту).

Допускається і додавання її в сирники, тільки потрібно розуміти, що колір буде сірим. Але якщо сир використовується хороший, то заміна муки ніяк не позначиться на якості ліплення.

Зате помітно буде на шлунку. Особливо в тих сім’ях, де всі люблять випічку. Як правило, і дорослі, і діти в цьому випадку не можуть задовольнити свій апетит одним-двома млинцями. Їм потрібно хоча б три-чотири штуки на кожного. Якщо з’їсти стільки млинців, приготовлених зі звичайної муки, в животі відчувається тяжкість. А ось від цільнозернових таких відчуттів не виникає.

Корисна знахідка

Абсолютно природно, що кожна господиня прагне купувати той продукт, завдяки якому не тільки приготується смачна страва, але і організм отримає незаперечну користь. А адже в випічці саме борошно – всьому голова.

Зазвичай, щоб знайти «свою», яка легка у використанні і ідеальна в результаті, господині перепробують великий асортимент запропонованих в супермаркетах і на ринках варіантів. Багато з них упевнені: борошно хлібопекарська цільнозерновий «Французька штучка» (відгуки містять багато теплих слів виробникам) – просто знахідка для тих, хто любить пекти, і робить це досить часто. Існує три види: пшеничне, цільнозерновий і пшеничне для хлібопічки. Будь-яка з них досить високої якості. Виготовляють борошно з ніжною середини пшеничного зерна. Термін зберігання – рік. Причому зберігати необхідно в сухому місці. Якщо не влаштовує пакет, можна пересипати в скляну банку з дерев’яною кришкою.

Тісто, виготовлене з такого борошна, швидко підходить, виходить повітряним, дуже ніжним. Підійде для випічки хліба, піци, пиріжків, хачапурі.

І в України, і в Білорусі …

З вищесказаного можна зробити висновок, що борошно «Французька штучка», відгуки про яку підкажуть початківцям господаркам, який продукт краще вибрати, дійсно хороша. Виробником її є ЗАТ «Комбінат хлібопродуктів Старооскольський».

Ті, хто користується такою мукою хоча б пару місяців, може з упевненістю сказати, що вона чудова. Особливим попитом користується цільнозернових, як найкорисніша. Цю муку можна придбати не тільки в України, але і в Білорусі. Там вона теж популярна.

На самій упаковці можна побачити кілька рецептів, які можна приготувати і взагалі з борошна, і з цієї зокрема. Наприклад, печиво з вівсяними пластівцями або коржі з пророщених зернятками з цільнозерновий борошна. І будь-яка випічка виходить дуже смачною.

Борошно «Французька штучка» (відгуки про неї висловлюють щире захоплення продуктом) проведена по ГОСТ. Упаковка зручна. На одній з її сторін вказується інформація, яка може зацікавити споживачів. Особливо це стосується тих, хто стежить за станом свого здоров’я і дотримується правил здорового харчування.

Дорожче, але і краще!

Згідно відгуками, борошно «Французька штучка» екстра проведена в Білгородській області, місто Старий Оскол. Зберігання її таке ж, як і будь-який інший, тобто в сухому місці, щоб вона не відволожилася. До речі, виготовлена ​​вона з елітних сортів пшениці. Колір не білий, а трохи кремуватим, з ріденькими вкрапленнями бежевого кольору.

А який хліб виходить з цієї муки! Дуже смачний, білий, має пористу структуру. Він прекрасно підійде і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Звичайно, ця мука трохи дорожче, ніж звичайна, біла, вищого гатунку. Не всі постійно її купують. На думку споживачів, від звичайної борошно «Французька штучка» відгуки про яку ми розглядаємо в цій статті, особливо не відрізняється. Але те, що вона дуже корисна, це незаперечний факт.

До переваг можна віднести смак, користь для здоров’я, гарна якість, підвищений вміст корисних речовин і клітковини.

І для хлібопічки підійде!

Коли господиня набуває хлібопічку, вона, природно, починає підбирати борошно для втілення в життя своїх кулінарних фантазій. І в цьому випадку «Французька штучка» може з легкістю вирвати пальму першості серед собі подібних. Вона дійсно відповідає своїй назві. Навіть якщо піч французькі булки, вони вийдуть ідеальними – пишними, повітряними, з хрусткою скоринкою. Важливо в роботі дотримуватися пропорції.

Дуже добре виходить з цієї муки і солодкий здобний хліб, в який можна додати різні сухофрукти. Він дивно смачний. До того ж, «штучка» прекрасно поєднується з іншими видами борошна – вівсяної, гречаної …

При вимішування тісто виходить однорідним, без грудочок. Навіть якщо у господині немає часу, і вона не буде Провіюють борошно через сито.

Ті, хто вже спробував пекти хліб саме з цього продукту, зробив для себе висновок: заводський хліб програє в смаку і якості булкам, які виготовлені з «Французької штучки».

Ссылка на основную публикацию