Апельсиновий пиріг в духовці – простий рецепт з фото | Як спекти пиріг з апельсинів?

1 година,
Для новаків,
10 порцій,
227 кКал / порція
Пропоную Вам дуже простий рецепт пирога з апельсинами і солодкої глазур’ю. Він виходить ніжним, повітряним і чудово смачним. Варто тільки поставити його в духовку, як домашні починають поступово стікатися ближче до кухні, щоб не упустити ласий шматочок. Я віддаю перевагу більш м’який смак, тому додаю всього одну чайну ложку цедри, але якщо Вам хочеться яскравого акценту – сміливо збільште цю кількість.

Інгредієнти для пирога з апельсинами

  • Вершкове масло
    110.0 грам
  • цукор
    склянок
  • апельсинова цедра
    чайна ложка
  • Курине яйце
    штуки
  • Апельсиновий сік
    столових ложки
  • склянка
  • розпушувач
    чайна ложка
  • молоко
    склянок
  • щіпка
  • Цукрова пудра
    склянок

Інгредієнти, приправи і спеції

  • Вершкове масло
    110.0 грам
  • цукор
    склянок
  • апельсинова цедра
    чайна ложка
  • Курине яйце
    штуки
  • Апельсиновий сік
    столових ложки
  • склянка
  • розпушувач
    чайна ложка
  • молоко
    склянок
  • щіпка
  • Цукрова пудра
    склянок

Як приготувати апельсиновий пиріг?

  • 1. Для початку розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть маслом прямокутну форму для випікання розміром 20 на 10 сантиметрів. Тепер займемося апельсином. Одного для цього рецепта буде більш ніж достатньо. Зніміть з нього цедру на дрібній тертці. Вам потрібна верхня помаранчева частина, будьте уважні і не зачепіть білу, тому що вона може гірчити. В окрему мисочку вичавити сік.
  • 2. Займемося тестом для нашого пирога. Вершкове масло краще дістати з холодильника заздалегідь, так з ним буде легше працювати. Просто змішайте його з цукром у великій мисці за допомогою міксера до крему. На високій швидкості у мене на це йде 2-3 хвилини.
  • 3. Додайте чайну ложку апельсинової цедри, яйця і дві столові ложки соку в миску. Якщо Ви затятий любитель апельсинів, то кількість цедри можна збільшити до однієї столової ложки. Перемішайте. Додайте половину пУкраїнаного борошна і молока і знову перемішайте до однорідності. Додайте залишилися молоко і борошно і вимішайте тісто до гладкості.
  • 4. Перекладіть його в підготовлену форму для пирога і випікайте в розігрітій духовці 45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою, це найпростіший спосіб. Тим часом змішайте разом цукрову пудру і столову ложку соку, щоб отримати апельсинову глазур. Готовий пиріг дістаньте з духовки.
  • 5. Відразу ж зробіть в ньому багато дірочок за допомогою зубочистки і полийте глазур’ю. Це допоможе їй краще вбратися і зробити наш пиріг ніжніше. Дайте йому повністю охолонути, а потім подавайте, нарізавши на шматочки по півтора-два сантиметри.
    Рецепт адаптований з англомовного блогу Cookies or biscuits. Велике спасибі автору.
Ссылка на основную публикацию