американські продукти

Багато з наших улюблених з дитинства продуктів мають західне походження. А деякі навіть до сих пір можна купити на прилавках американських магазинів!

Дивно, але і морозиво «Пломбір», і томатний сік, і майонез – самі що ні на є американські. В СРСР вони з’явилися завдяки комадіровке наркома харчової промисловості А. І. Мікояна в США. Сподобалися йому технології і рецептури незабаром стали виробляти під радянськими торговими марками, які ми любимо дотепер.

Давайте дізнаємося, які з знайомих продуктів були натхненні Країною великих можливостей!

Продукти, родом з Америки

пломбір

пломбір

Радянські діти обожнював пломбір у вафельному стаканчику з круглою етикеткою зверху. Виявляється, улюблене вершкове морозиво було вивезено у вигляді готового циклу виробництва з США. Таким же чином були запозичені крем-брюле, фруктове морозиво і ескімо.

“Лікарська ковбаса

Лікарська ковбаса

Легендарна ковбаса по 2,20 в Штатах називається «Мортаделла Болонья» – сорт вареної ковбаси дрібного помелу з вкрапленнями сала. Мікоян розкуштував смак американського м’ясного продукту розпорядився закупити обладнання. Так в передмістях виникли комбінати, де почали виробляти знамените виріб. Новинку вирішили назвати «Докторська», і призначалася вона перш за все «хворим, що підірвала здоров’я в результаті громадянської війни і царського деспотизму».

Томатний сік

Томатний сік

У 1917 році напій з свіжих томатів француз Луї Перрін запропонував постояльцям готелю Френч Лік Спрінгс замість апельсинового соку. Чиказькі бізнесмени високо оцінили його смак і запустили томатний сік в масове виробництво на початку 1920-х.

Однак, у радянських споживачів напій з помідорів НЕ викликав такого захоплення. Перша партія соку, випущена в СРСР в 1937 році, була провальною. І тільки завдяки посиленій рекламної кампанії напій почав користуватися попитом. З тих пір більшість з нас до сих пір вважають томатний сік вітчизняним винаходом.

Згущене молоко

Згущене молоко

Згущене молоко з цукром тривалого зберігання придумав американець Гейл Борден в 1856 році, після того, як побачив загибель дітей від зараженого молока. Під час Громадянської війни в 1858 році містер Борден і зовсім озолотився, коли почав поставляти згущенку солдатам Півночі. У знайомому всім вигляді продукт потрапив в СРСР після тієї ж горезвісної відрядження Мікояна.

Напій «Байкал»

напій Байкал

ця смачна солодка газована вода – ні що інше як аналог Кока і Пепсі-Коли. Вчені Всесоюзного науково-дослідного інституту пиво-безалкогольної промисловості (ВНДІ ПБП) в 1973 за розпорядженням партії створили щось, що нагадує знаменитий американський напій.

Замість плодів коки використовували витяжки з місцевих трав, ефірні масла і навіть дистильовані винні дріжджі. Природно, виникла легенда, що рецепт «Байкалу» проводився за секретної технології.

Майонез «Провансаль»

Провансаль

Цьому французькому винаходу, на жаль, радянське минуле теж зобов’язана Америці. Після поїздки Анастаса Мікояна в США в 1936 році стали виробляти в СРСР по ГОСТу, а інші варіанти майонезу з’явилися вже після Другої світової війни.

«Радянське шампанське»

радянське шампанське

Шампанське в Радянському Союзі випускалося всього 4 заводами: Артемівський, Новий Світ, Крікова і Абрау-Дюрсо. Вони використовували класичний метод газування напою в пляшці. Найпопулярніше «Советское шампанское» проводилося на всіх інших заводах акратофорним методом – вуглекислий газ додавали в чани з вином, а потім розливали по пляшках. Саме цей спосіб підглянув Мікоян під час екскурсії на заводі ігристих напоїв в Окленді, США.

Можете вважати, що ми робимо замах на святе, однак не варто забувати, що завданням глав СРСР було відродження країни після війни. На які тільки заходи не підеш, щоб не відставати від світових гігантів економіки.

І якщо вас вже накрила ностальгія, то пропонуємо згадати, яким був новорічний стіл в Радянському Союзі. Які ще продукти з США ви знаєте, які міцно влаштувалися в радянській свідомості? Обов’язково розкажіть в коментарях!

Ссылка на основную публикацию